ПЕЧЕНОЧКА НЕЖНАЯ
| Сообщение | Автор | ||
|---|---|---|---|
|
22 Июн 2007 14:23
 я не думаю,что расскажу вам что-то супер новое,но так я делаю печенку очень часто и съедается она в один миг. 0.5 индюшиной печени 200г муки 1 луковица растительное масло  почистить и помыть печёнку слегка отбить (очень нежная)  поперчить,посолить по вкусу  обвалять каждый кусочек в муке  и жарить в хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки (3-4 минуты с каждой стор.,чтобы не выделялась кровь)  выложить печень на тарелку. порезать кольцами лук  и обжарить его на сковороде,где жарилась сама печень  лук жарить до золотистого цвета выложить его поверх печени и украсить зеленью ну очень ароматная и нежная печенка! |
manunka
 31 год израиль   |
||
|
22 Июн 2007 14:45
Очень вкусная печеночка. Я тоже так делаю, но еще и перед мукой - в яйце. Мягенькая, мягенькая получается.
|
ooo.elen
 Алена 48 лет Киев |
||
|
22 Июн 2007 14:53
А если взять не гусиную печень, а говяжью?
|
Фея Зима
 Ирина 37 лет Курган (Южное Зауралье) |
||
|
22 Июн 2007 15:04
Фея Зима! говяжью печень нужно очень хорошо очистить от пленочки,порезать на небольшие кусочки,отбить и вымочить ее в молоке. дальше по рецепту.
 И тогда ,я думаю,тоже должно получиться вкусно. |
manunka
31 год израиль |
||
|
22 Июн 2007 18:37
Манюничка, Твой рецептик оч. хорош
Я так же делаю....и индюшинную и куринную печень. Вкусно очень 
Я ещё в муку добавляю....1кур. кубик. ***********************************
*********************************** Я и говяжью печень делаю так же (без вымачивания), только режу её лапшой.... И ещё совет, если позволите 
Чтобы печёнка (любая) поджарилась красиво и оставалась нежной, нужно выкладывать её в сковородку маленькими порциями и жарить на сильном огне..... 
************************************ (вот влезла....ща Манюня меня прибъёт  ) |
Барбацуца
 РИТА 45 лет ИЗРАИЛЬ, г. Натания  |
||
|
22 Июн 2007 20:13
Дорогая Маргарита! я вам безмерно благодарна за ваши коментарии!
|
manunka
31 год израиль |
||
|
22 Июн 2007 20:29
Татьяна!
Благодарность принимаю. Тем более безмерную....  |
Барбацуца
РИТА 45 лет ИЗРАИЛЬ, г. Натания |
||
|
15 Июл 2007 1:03
Супер рецептик.Абожаю куринную печень .Попробую обязательно.
 Спасибо огромное....... |
mila 78
 30 лет германия |
||
|
15 Июл 2007 1:06
manunka
А жарить печень на масле, или просто на сковороде? |
Gulya
 33 года Швеция |
||
|
15 Июл 2007 15:24
Гулечка! жарить на растительном масле!
|
manunka
31 год израиль |
||
|
15 Июл 2007 17:09
manunka cпасибо
|
Gulya
33 года Швеция |
||
|
23 Июл 2007 19:56
А я купила сегодня индюшачью печёнку!!! И я теперь знаю, что приготовить на ужин!!!
|
Люси
 60 лет Москва |
||
|
24 Июл 2007 2:03
и что же? ума не прилржу? |
manunka
31 год израиль |
||
|
24 Июл 2007 2:14
А ты и не прикладывай, а всего-навсего погляди наверх страницы! Ну и кокетка же ты, Манечка!  |
Люси
60 лет Москва |
||
|
09 Ноя 2007 18:06
Мамюнечка,классный рецептик
Как куплю говяжью печень,то обязательно опробываю твой рецептик.У меня куриная печень есть,но эту малипусенькую печёнку отбивать не буду,она тушёная в сметане,не плохо получается |
olesya
 Ташкент |
||
|
11 Ноя 2007 14:28
Леся! Если честно,то как получится с говяжьей печенью,я не ручаюсь! Ни разу не пробовала,а делала только с индюшиной!!!!!
Так что не взыщи (если что не так) |
manunka
31 год израиль |
||
|
12 Ноя 2007 9:53
Да не вопрос Манюнь
Индюшиной у нас точно в продаже не имеется,индюков то не продают,не говоря уже о печени. |
olesya
Ташкент |
||
|
12 Ноя 2007 19:42
Тогда,если приготовишь,напиши,пожалуйста,как получилось! |
manunka
31 год израиль |
||
|
13 Ноя 2007 10:43
Замётано,как приготовлю отпишусь  |
olesya
Ташкент |
||
|
16 Фев 2008 13:17
Манюнька, спасибо за рецепт!
Печеночка получилась божественная! |
Юленька
 38 лет Москва |
||
|
20 Фев 2008 1:24
Юленька!
Спасибо! |
manunka
31 год израиль |
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете вкладывать файлы Вы не можете скачивать файлы |
