Готовим вместе с Tupperware

Наташа, конечно можно и заморозить.Но ведро, по моим понятиям, быстро уходит.Если немного уксуса добавить, то долго хранится.
Возьми еще рецепт вяленой.
Не мыть и не чистить рыбу.
В жабры плотно запихать соль.Уложить плотно в посуду спинками вниз, каждый слой пересыпать солью, лучше каменной. Через неделю слои поменять местами, а еще через неделю вывесить на балкон(место должно быть проветриваемым)
Подвяливаем три дня.Потом снять, каждую завернуть в кальку, сложить в картонную коробку и хранить на балконе.