Салат «Романтический вечер»

Увидела у Олечки Имбирь арбузный супчик и самой захотелось придумать чего-нибудь арбузного! Вот что получилось! Попробуйте, очень вкусно!!!




Нам понадобится:
половина арбуза,
большое куриное филе,
упаковка помидоров черри,
салатный микс,
лимон.
Для маринада:
2-е столовые ложки красного винного уксуса,
2-е столовые ложки мёда,
6-ь столовых ложек кетчупа,
чёрный и красный молотый перец, соль.
Для заправки:
4-е столовые ложки растительного масла,
3-и столовые ложки красного винного уксуса,
2-е столовые ложки апельсинового желе,
чёрный и красный молотый перец, соль.
Для украшения:
ломтики лимона, помидоров и мята.

Готовим:
куриное филе кладём в маринад на 2-а часа

помидорки режем пополам

мякоть арбуза вынимаем ложечкой

замаринованную грудку обжарить

порезать не мелко!

сделать заправку - взбить для неё все ингредиенты кроме масла
масло вливать постепенно, помешивая

перемешать салаты, помидоры, курочку и арбуз АККУРАТНО!!!

выложить в половинку арбуза и посыпать тёртой цедрой с одного лимона
украсить мятой и ломтиками лимона с помидорами


Приятного аппетита!!!