Готовим вместе с Tupperware

Сообщение Автор
 
19 Окт 2009 16:23

Распечатать сообщение
Corsa

Евгения

67 лет
Приморский край

CorsaМои рецепты
listati
Танечка, ты решила нас контрольным выстрелом добить? elf
Я еще не переварила прошлые блюда, а ты новенькое приготовила. Просто, быстро и, не сомневаюсь, вкусно. nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
 
19 Окт 2009 16:25

Распечатать сообщение
listati

Татьяна




listatiМои рецепты
Жень, не смешите! А вкусно обалденно! Даже сын, который рыбу не любит, слопал огроменный кусок!
 
20 Окт 2009 1:42

Распечатать сообщение
Tupyrina

Екатерина




TupyrinaМои рецепты
listati писал(а):
Даже сын, который рыбу не любит, слопал огроменный кусок!


Тааааааняяяяяяя! Бывают же такие счастливые мамы, у которых дети рыбу не любят, но едят!!!
Мои - ни в какую, даже запаха не приемлют. А готовить такую сказочную красоту ровно для половины семьи я считаю нечестным.
Надо будет как-нибудь гостей позвать на "рыбный рулет от listati"
 
20 Окт 2009 4:47

Распечатать сообщение
Tancha

Татьяна

65 лет
Вологда

TanchaМои рецепты
listati писал(а):
С помощью коврика сворачиваем рулет и переносим на противень

Таня, не совсем понимаю как именно с помощью коврика закатывается рулет, может поясните?
 
20 Окт 2009 9:01

Распечатать сообщение
listati

Татьяна




listatiМои рецепты
Tancha писал(а):
Таня, не совсем понимаю как именно с помощью коврика закатывается рулет, может поясните?

Вы когда- нибудь роллы делали? Принцип тот же. Край коврика подгибаем и слегка поджимаем руками, затем эту часть коврика аккуратно разворчиваем и у нас получится начало рулета. Затем то место где теперь лежит начало рулета подгибаем дальше, так же через коврик, и снова коврик аккуратно отделяем от рулета т.е. разворачиваем в этом месте и т.д. Коврик ведь пластичнвй, его в любом месте согнуть можно и затем, аккуратно отделив от рулета - развернуть. Не знаю, на сколько понятно я объяснила, жаль, что сюда нельзя видео вставить Smile Если не понятно, после работы приготовлю творожный рулет и пошаговые фото выложу.

Tupyrina писал(а):
Мои - ни в какую, даже запаха не приемлют.

Тут рыбой и не пахнет! Аромат болгарского перца перебивает Smile А
рулет очень простой и быстрый, можно сказать -вариант будничного ужина. А для детей не долго и картофельный свернуть, пока родители рыбный едят!
 
20 Окт 2009 11:22

Распечатать сообщение
Женевьева

Евгения

42 года
Москва

ЖеневьеваМои рецепты
Девочки,вчера делала эклеры,и использовала коврик силиконовый.Какая же это прелесть good2 они просто отлетали от него,и что удивительно,они впервые у меня получились не сырые внутри Yahoo! ,думаю что это дело в коврике,т.к. технологию приготовления всегда использовала одну и ту же
 
20 Окт 2009 12:00

Распечатать сообщение
Сидик

Ирина

60 лет
Москва/Berlin

СидикМои рецепты
Попкорн в микроволновой печи кто-либо делал? Есть успехи?
Поделитесь опытом, если несложно. Спасибо.
 
20 Окт 2009 12:04

Распечатать сообщение
papanimampusa

Елена

60 лет
Где-то на юге

papanimampusaМои рецепты
Susy писал(а):
С утречка к кофе-угощайтесь



Коса с маком-

Лариса,обалденная коса! good2 Поделитесь пожалуйста как Вы ее так красиво "заплели" sharik
 
20 Окт 2009 12:35

Распечатать сообщение
Susy



Прибалтика

SusyМои рецепты
Елена,очень просто-раскатываем тесто,укладываем начинку,сворачиваем в нетугой рулет,рулет переносим на противень и надрезаем ножницами (кусочек 2-3см)самый последний слой оставляем не прорезанным-он будет основой скрепляющей.Отрезали кусочек -укладываем его влево,следующий вправо ,следующий снова влево,следующий вправо и так далее.Ставим на расстойку.Попробуйте-совсем не сложно.
Smile
 
20 Окт 2009 13:18

Распечатать сообщение
papanimampusa

Елена

60 лет
Где-то на юге

papanimampusaМои рецепты
Susy писал(а):
Попробуйте-совсем не сложно.

Лариса,если я правильно поняла, низ рулета остается цельным,без надрезов? Embarassed
 
20 Окт 2009 13:23

Распечатать сообщение
Susy



Прибалтика

SusyМои рецепты
Елена,самый последний слой,иначе у нас не будет целостности,развалится коса. Smile
Если что спрашивайте Wink
 
20 Окт 2009 13:28

Распечатать сообщение
papanimampusa

Елена

60 лет
Где-то на юге

papanimampusaМои рецепты
Susy писал(а):
Если что спрашивайте


Спасибо,Лариса,Вы настоящий друг! friends
 
20 Окт 2009 14:00

Распечатать сообщение
Corsa

Евгения

67 лет
Приморский край

CorsaМои рецепты
Susy
Лариса, коса шикарная! Спасибо girl_claping girl_claping
listati писал(а):
Если не понятно, после работы приготовлю творожный рулет и пошаговые фото выложу.

Таня, я не успеваю твои рецепты читать и осмысливать good2 good2
Только собралась одно блюдо приготовить, она уже другое преподнесла.

Сидик писал(а):
]Попкорн в микроволновой печи кто-либо делал? Есть успехи?
Поделитесь опытом, если несложно. Спасибо.

Ирина, посмотри в правилах пользования http://forum.say7.info/topic8698-850.html, там обсуждалась эта тема.
 
20 Окт 2009 16:48

Распечатать сообщение
listati

Татьяна




listatiМои рецепты
Творожный рулет с маком
Готовим тесто как на сырники, здесь у каждого свой любимый рецепт, можно ничего не менять.
3 пачки (600г) творога, +3 яйца, +0,5стакана сахара, + ванилин, +разрыхлитель
Фото

Вымешиваем до однородной массы и добавляем полтора стакана муки.
Силиконовый коврик обильно посыпать мукой, выложить на него творожную массу, тоже посыпать мукой и раскатать на весь коврик.
Фото

Приготовим мак по рецепту Susy Ларисы, она вчера его давала, и нанесём равномерно на творожный слой
Фото

теперь начинаем скручивать рулет
Фото

отделяем очень аккуратно, т.к. творожное тесто может порваться. при необходимости можно посыпать мукой и помочь силиконовым скребком (это кто плохо мукой вначале припудрил)
Фото

Фото

Фото

готовый рулет перекладываем на смазанный противень швом вниз и смажем яйцом
Фото

отправляем в духовку до готовности
Фото

А теперь режем и снимаем пробу!
Фото

Мммммммм.... вкуснятина!
Приятного аппетита!

Corsa писал(а):
Таня, я не успеваю твои рецепты читать и осмысливать

Только собралась одно блюдо приготовить, она уже другое преподнесла.

Жень, надо успевать! Не знаю как у Вас, а мои мужчины каждый день есть хотят, и когда ничего нету к чаю "ставят мне girl_hospital2 "
 
20 Окт 2009 17:57

Распечатать сообщение
Ольга М.

Ольга


Москва

Ольга М.Мои рецепты
Вау....какая красота!!!
Танюш, а рецепты ты сама все придумываешь???
 
20 Окт 2009 18:40

Распечатать сообщение
listati

Татьяна




listatiМои рецепты
Ольга М. писал(а):
а рецепты ты сама все придумываешь???

Оленька, я как большинство из нас, чаще всего готовлю из того, что есть в холодильнике. Поэтому какие-то рецепты - полный экспромт, какие-то навеяны другими рецептами, но за неимением нужных продуктов, опять импровизация получается, а что-то давно полюбившиеся блюда и уже не помню откуда идея. Редко удаётся в чистом виде повторить чужой рецепт.
Если использую чужой, обычно пишу, что плагиат Wink
 
20 Окт 2009 19:13

Распечатать сообщение
Ольга М.

Ольга


Москва

Ольга М.Мои рецепты
А вот у меня с фантазией в этом направлении плохо......буду читать рецепт и если там хоть один компонент, которго у меня нет, то мне кажется, что блюдо точно не получится.......а экспериментировать боюсь..... unknown
Так что, Танюш, у тебя несомненно талант!!! Romashki
 
20 Окт 2009 19:24

Распечатать сообщение
listati

Татьяна




listatiМои рецепты
Оль, да нет, у меня собака! Что не получится - она съест! girl_claping
 
20 Окт 2009 19:26

Распечатать сообщение
ТанюшкаЧиж

ТанюшкаЧиж

52 года
Москва

ТанюшкаЧижМои рецепты
Полностью поддерживаю Ольгу!
Не могу про себя сказать, что я начинающая хозяйка, но пока все же точно следую рецептам и червячок сомнения всегда гложет, если какой-либо компонент приходится заменять (или чего-то оказывается меньше или больше, чем в рецепте). Наверное, это проходит, когда что-то делаешь уже далеко не в первый раз...
Девочки! Спасибо вам за такую вкусноту и красоту! И отдельное спасибо - Татьяне за пошаговые инструкции! Rose
Хочется сразу бежать на кухню и творить, творить, творить!!!
 
20 Окт 2009 19:28

Распечатать сообщение
listati

Татьяна




listatiМои рецепты
На здоровье девочки! Рада, если кому то это пригодится! Romashki
 
20 Окт 2009 20:03

Распечатать сообщение
papanimampusa

Елена

60 лет
Где-то на юге

papanimampusaМои рецепты
listati писал(а):
Оль, да нет, у меня собака! Что не получится - она съест!

Татьяна,сейчас умру отсмеха!!!! Yahoo!
 
20 Окт 2009 20:06

Распечатать сообщение
olwait2009

ольга

64 года
МОСКВА

olwait2009Мои рецепты
Женевьева писал(а):
,думаю что это дело в коврике,т.к. технологию приготовления всегда использовала одну и ту же

Евгения, в силиконовых формах и на коврике все готовится быстрее. Нас на учебе предупреждали, чтоб следили за продуктом.Так что все правильно
 
20 Окт 2009 23:23

Распечатать сообщение
-ERIKA-

Ольга

50 лет
Киев, Украина

-ERIKA-Мои рецепты
Не сказала бы что в силиконе быстрее готовится, помоему, так же как и в обычной посуде
 
21 Окт 2009 1:55

Распечатать сообщение
Ритольда

Маргарита

44 года


РитольдаМои рецепты
Я тоже не замечала,что быстрее...в среднем также.
 
21 Окт 2009 9:10

Распечатать сообщение
listati

Татьяна




listatiМои рецепты
papanimampusa писал(а):
,сейчас умру отсмеха!!!!

Нет, Лен, смех жизнь продлевает! sharik

olwait2009 писал(а):
в силиконовых формах и на коврике все готовится быстрее

Не сказала бы на счёт быстрее, но удобнее-однозначно!
Страница 49 из 341

Наверх