Куриное рагу с авокадо и виноградом

Очень вкусное рагу получилось. Авокадо и цуккини придают сытость, сливки - сливочный вкус, а виноград небольшую пикантную нотку. Готовить легко и просто. Очень рекомендую!









Ингредиенты: 600гр. куриного филе, 400гр. цуккини (или обычный кабачок), 1стебель лука-порея (только белая часть), 1авокадо, корень имбиря ~1см., 1 зубчик чеснока, 200гр. винограда без косточек, 400мл. 20% сливок, зелень, растительное масло, соль, перец, специи.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Слегка обжарить на растительном масле до изменения цвета.



Посолить, поперчить. Добавить специи для курицы.



Выложить кусочки курицы на тарелочку, а в оставшемся масле слегка обжарить лук-порей, порезанный колечками.



Добавить кубики цуккини и авокадо.



Добавить чеснок через пресс и корень имбиря (натереть на мелкой терке). Потушить все вместе 5-7мин. без крышки.
Выложить к овощам куриное филе.



Залить сливками.



Добавить виноград и зелень.



Прикрыть крышкой и тушить на небольшом огне ~ 40мин. Несколько раз перемешать. Подавать горячим, посыпав зеленым луком.







Приятного аппетита!!!

Оленька, какое шикарное, изысканное блюдо!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-949943079.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-949943079.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-949943079.html][/URL]
Казалось бы, ну как можно превзойти саму себя!!! А ведь можешь!!! У тебя уже не рецепты, а настоящее исскуство!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-949994823.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-949994823.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-949994823.html][/URL]
Спасибо тебе за потрясающую вкуснятину!!!

Ирулька
Ирулька-роднулька!!!! Спасибо, солнУшко!!!!!!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-660797607.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-660797607.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-660797607.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-660797607.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-660797607.html][/URL] Я так рада, что рагу понравилось! На здоровье!!! Буду рада, если рецептик пригодится!
СПАСИБО! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1032763047.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1032763047.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1032763047.html][/URL]

Ирулька писал(а):

У тебя уже не рецепты, а настоящее исскуство!!!

поддерживаю предыдущего оратора
[url=http://[censored smajliki]/smilie-845279751.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-845279751.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-845279751.html][/url]
Оленька, очень изысканное и оригинальное блюдо
Спасибо, дорогая!!!!

[url=http://[censored smajliki]/smilie-582900711.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-582900711.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-582900711.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-582900711.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-582900711.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-582900711.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-582900711.html][/url]

Ириshа
Ирочка, большое-большое спасибо, дорогулечка!!!!! Мне очень приятно твое внимание!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1032740871.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1032740871.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1032740871.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1032740871.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1032740871.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1032740871.html][/URL]

Лёлик, какую потрясающую вещь ты тут приготовила! Виноградинки такого красивого оттенка. Супер!!!!

ИмбирьОленька ну ты как всегда. КОРОЛЕВА

Имбирь
Олечка, какое у тебя рагу вкусное получилось!!! Нереально красивое, аппетитное А фотографии - я вообще молчу , самые шикарные кулинарные книги просто отдыхают
Олечка, спасибо и за рецепт и за наслаждение от презентации

Фрау Дерид
*Надин*
Пламя
Танечка, Надик, Ксюшенька!!!! Спасибо, дорогулечки за добрые слова!!! Мне ужасно приятно! Рецептик, конечно, на любителя, но Ваше внимание мне тАААААк приятно! Спасибо, дорогие мои! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-391019175.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-391019175.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-391019175.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-391019175.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-391019175.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-391019175.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-391019175.html][/URL]

Оленька, какая ты умничка! Всё всегда очень красиво и вкусно! Не успеваю собраться на один рецепт, а у тебя несколько новых. Спасибки!

ланита
Светик, спасибо большое! Рада, что рецепт заинтересовал!

ланита писал(а):

Не успеваю собраться на один рецепт, а у тебя несколько новых.

Рецептов много не бывет! Собирайся и приходи с отчетами! Буду ждать! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-50284935.html][/URL]

Оленька, Браво ! Очень красиво, соблазнительно!!!
Я не перестаю восхищаться !!! Фото твоих блюд подолгу рассматриваю, они приносят несказанное наслаждение !!! СПАСИБО!

Олечка все как всегда СУПЕР и ИЗЫСКАННО
Умница

Имбирь Какое интересное сочетание продуктов! Обязательно попробую!

Как вкусненько!!! Обожаю такие блюда!
Олечка!

Олечка, как всегда, люблю ооочень твои рецепты, фото и конечно же тебя !!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-473432583.html][/URL]

Оленька, как всегда, такая вкуснятина !!!!!! Какая же ты умница !!! Видно, сколько души вложено в каждое блюдо!!! И в готовке, и в подаче,и в каждой фотографии !!! С каким вкусом и тёплым отношением ты все делаешь !!! Смотрю на любое твое блюдо и радуется всё: глаза, сердце, душа, желудок и т.д...!!!!!!!!
А блюдо ООООЧЕНЬ вкусное !!! Все сочетания продуктов просто супер !!! Уверена, что это очень нежное и изысканное во всех отношениях блюдо!!!
Оленька, спасибо тебе большое-пребольшое за твой труд !!!! Мы так тебя ЛЮ !!!!!!

Ольгунечка, забираю супер- рецептик !!!
СПАСИБО тебе огромное за вкусноту и красоту !!!

svetlana-sp
Katrin030994
olgavb73
Акварель
Irina Haas
Miuda
Ольга К.
Светочка, Людочка, Оленька, Ирочка, Иришка, Катюша, Олечка!!!!!!!!! Дорогие мои девули!!!! Огромное-преогромное Вам СПАСИБО за такие прекрасны и теплые слова! Вы даже не представляете, как мне приятно! Как же я рада Вас видеть у себя в гостях! Хотя бы виртуально! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-39625671.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-39625671.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-39625671.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-39625671.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-39625671.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-39625671.html][/URL] Дорогулечки-лапулечки!!!! СПАСИБО!!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html][/URL] Я Вас очень-очень ЛЮ!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-880620903.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-880620903.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-880620903.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-880620903.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-880620903.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-880620903.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-880620903.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-940473927.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-940473927.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-940473927.html][/URL]

Олька, ну ты и выдумщица
Надо же такое придумать
А вкус какой, ну хоть немного опиши?

Олечка ! Если бы не работа , то можно было бы целыми днями готовить твои шедевры , но увы... И потом, надо же на что-то покупать авокадо для этого удивительного рагу! И не смотря ни на что - ты наш маяк, мы все плывем в своих кастрюльках на твой свет!
Спасибо тебе!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-419507943.html][/URL]

Имбирь
Оленька, присоединяюсь ко всему сказанному выше, очередное твое блюдо, которое с удовольствием забираю в закладки !!!
Спасибо, дорогая, что радуешь нас такими замечательными рецептами !!!

omilo писал(а):

А вкус какой, ну хоть немного опиши?

Ольчик, вкус сливочный с небольшим ореховым привкусом от авокадо. Нам было фффкусно! Спасибо большое, что забежала!
Марнюня
Машенька, спасибо большое-пребольшое!!!!

Марнюня писал(а):

И потом, надо же на что-то покупать авокадо для этого удивительного рагу!

У нас авокадо стоит 40руб. - 1шт.

Марнюня писал(а):

И не смотря ни на что - ты наш маяк, мы все плывем в своих кастрюльках girl_haha на твой свет!

Меня это может только радовать!
Апполинария
Натуся, спасибо, дорогая!!! Так приятно тебя видеть! Забирай рецептик на здоровье!
Девули-красотули, спасибо ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html][/URL]

кусно написала - зззабираю

omilo
Олечка, на здоровье, солнУшко!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-481504647.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-481504647.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-481504647.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-481504647.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-481504647.html][/URL]