Курица с финиками

Бесподобно вкусно! Курочка замечательная, а соус - словами не предать....оооооооооооочень вкусный, особенно с белым хлебушком....ммммм.... Готовить проще простого. Настоятельно рекомендую!
Идея из журнала "Гастрономъ"

Ингредиенты: любые куриные части ~ 800гр. (у меня-бедрышки), 200гр. вяленых фиников, 2 большие луковицы ~ 400гр., 1ст.л сливочного масла, 2ст.л растительного масла, 1ч.л имбиря в порошке, 0,5ч.л молотого шафрана, 1ч.л корицы, соль, перец по вкусу, зелень.

В сотейнике разогреть растительное и сливочное масло. Лук нарезать полукольцами и обжарить до мягкости.

Добавить имбирь, шафран и корицу.

Перемешать. Выложить на лук куриные кусочки.

Перемешать и готовить пока кусочки курицы слегка не обжарятся ~ 10мин.

Влить 1ст. горячей воды. Накрыть крышкой и тушить на минимальном огне ~ 35мин.

Переложить куриные кусочки на тарелку, а в сотейник (к луку) добавить финики, предварительно убрав из них косточки.

Готовить до тех пор, пока масса не начнет густеть ~ 10мин., периодически помешивая.
Кусочки курицы положить в соус, прогреть вместе 5мин. Посолить и поперчить по вкусу.

Подавать с любым гарниром, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

ИмбирьОленька бесподобно. [URL=http://[censored smajliki]/smilie-457924167.html]

[/URL]
Такое сочетание...ммм. Просто фантастический вкус. nyam2

На новый год обязательно приготовлю.

*Надин*
Надюшик, спасибо огромное, дорогая!!! girl_in_love

*Надин* писал(а):

На новый год обязательно приготовлю.

Я приду проверю!!! girl_haha

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html]

[/URL]

Лёлик, какая КУРОЧКА!!!!! girl_claping

Песня!!! Сказка!!!! У меня прямо на клаву слюнки потекли girl_haha

Так вкусненько!!! nyam2

Фрау Дерид
Танечка, спасибо, радость моя!!! girl_in_love

Фрау Дерид писал(а):

У меня прямо на клаву слюнки потекли

Срочно надень слюнявчик!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-4003623.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-4003623.html]

[/URL]
Мне оооооооочень приятно, что курочка приглянулась! Yahoo!

СПАСИБО!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-545718951.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-545718951.html]

[/URL]

Какой интересный рецептик! good2

Олечка, браво!!! Clapping

Солнечный лучик
Любочка, спасибо, дорогая! Rose

Я оооочень рада, что ты обратила внимание на мой рецептик. dance2

На здоровье! Rose

Ольга, твои кулинарные шедевры не оставляют меня равнодушной girl_claping

Какая красота! И вкуснотень, я уверена, невероятная nyam2

Оленька! Какая красота! girl_claping

Восхищаюсь твоими рецептами и фото!!! good2

Это просто шедевры!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-457894599.html]

[/URL]

Фрау Дерид писал(а):

У меня прямо на клаву слюнки потекли

И у меня тоже

Камелия
Наташенька, спасибо большое! Rose

Мне очень-очень приятно твое внимание! dance2

Буду рада, если рецептик пригодится! Wink

Весна09
Леночка, спасибо огромное за добрые слова, очень-очень приятно! girl_in_love

Девочки, благодарю от все души!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html]

[/URL]

Оль, ну разве можно так искушать вечером?! Wink

Представляю какая ароматная и вкусная курочка! good

Имбирь писал(а):

Бесподобно вкусно! Курочка замечательная, а соус - словами не предать....оооооооооооочень вкусный, особенно с белым хлебушком....ммммм....

У меня уже в этом месте голова закружилась! wacko1

Оль, ну что ты с нами делаешь! Yahoo!

Улетная курочка! nyam2

Обязательно буду пробовать!!!! Спасибо girl_in_love

и БРАВО!!!! Clapping

ланита
Светик, спасибо, дорогая! Rose

ланита писал(а):

Оль, ну разве можно так искушать вечером?!

Да, вечером нам только и остается, что облизываться! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-72091335.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-72091335.html]

[/URL]

Ириshа
Ирочка, буду счастлива, если рецептик пригодится! Yahoo!

Очень надеюсь, что понравится! dance2

Я без ума от такой курочки! wacko1

Спасибо, солнУшко!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-709481319.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-709481319.html]

[/URL]

Имбирь
Олечка ну что я бы без твоих рецептов делала , спасибо за очередной ,такккккк соблазнительно!!! friends

Олечка, ну ты даешь -такую вкуснятину сделала good2

!

Фрау Дерид писал(а):

У меня прямо на клаву слюнки потекли

У меня тоже повысилось слюноотделение, пойду у детеныша слюнявчик одолжу girl_haha

...

Оленька, это же просто праздничное блюдо!!!!!!!Для Нового Года отлично подойдет!!!! girl_claping

Ой, ну зачем же я на такое пришла смотреть на ночь глядя...? wacko1

Вкуснотища такая!!! girl_in_love

Ты так аппетитно рассказала про соус с белым хлебушком...!!! girl_in_love

Ой, не могу прям... nyam2

УЛЁТ!!!!

Оленька, спасибо тебе за твою красотищу-вкуснотищу!!! give_heart

Как же ты всегда всё красиво делаешь!!! Romashki

Имбирь писал(а):

Бесподобно вкусно! Курочка замечательная, а соус - словами не предать....оооооооооооочень вкусный, особенно с белым хлебушком....ммммм.... Готовить проще простого. Настоятельно рекомендую!

Олюнчик, от такого предисловия у меня уже тоже разыгрался аппетит!!! nyam2

Да и фоты такие вкусные, побуждают к действию!!! girl_claping

Спасибо, роднуличка, у тебя как всегда потрясающая вкусность!!! Rose

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-485178471.html]

[/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-672558279.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-672558279.html]

[/URL]

а финики-ето не фиги?

elenusca
Rosalinda
Miuda
Ирулька
lacrima
Леночка, Ленуся, Катюша, Ирулечка, Анечка! girl_in_love

Спасибо, дорогие мои! Rose

Мне ужасно приятно, что Вы ко мне зашли и оценили курочку. dance

Действительно, такой рецепт можно приготовить и на праздник. Wink

И делать очень-очень просто. Smile

СПАСИБО, ЗАЙКИ! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1032740871.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1032740871.html]

[/URL]

lacrima писал(а):

а финики-ето не фиги?

Анечка, фиги - это инжир, а финики вот http://www.multifruit.ru/article/frukty/finik.html Удачи! sharik

Девулечки, спасибо ОГРОМНОЕ!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-284988327.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-284988327.html]

[/URL]

Оленька, тебе невозможно не поверить что ВКУСНО!!!!! nyam2

Спасибо тебе!!! Ты всегда радуешь своей кухней!!!! Romashki

Ирочка
Ирочка, спасибо, дорогая!!! girl_in_love

Так приятно!!! girl_blush

Угощайся!

Имбирь
Олечка, рецепт просто бесподобный!!! Чудо!!! good2

Так жалко что я финики не переношу... sorry

Но я уже знаю кому его посоветовать!!! Спасибо!!! Rose

Оля!!!!! Какая курочка! nyam2

Спасибо, что поделилась рецептом! air_kiss

MatildA777
Лилечка, спасибо большое за внимание!!! Rose

MatildA777 писал(а):

Так жалко что я финики не переношу..

Я думаю, что финики можно смело заменить изюмом или черносливом. Wink

Будет не менее вкусно! Smile

Лайта
Светик, спасибо, дорогая!!! give_heart

Очень-очень рада, что курочка понравилась! dance2

Девочки, спасибо!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1019095239.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1019095239.html]

[/URL]

Имбирь писал(а):

Я думаю, что финики можно смело заменить изюмом или черносливом. Wink Будет не менее вкусно!

Олечка, я сухофрукты никакие не ем... unknown

Ни чернослив, ни изюм, ни курагу. Embarassed

У меня мама по ним специалист!!! Romashki

Так что есть для кого готовить!!! Smile