Нуга с орехами

Мелек писал(а):

вот без вафельных коржей и листов,просто полиэтиленом и сверху и снизу и под пресс?Как будет?

Мили, с вафлями будет лучше, ведь нуга не становится как карамель, а остаётся немного мягкой. Конечно если вафель не достать, то можно и с полиэтиленом, но липко будет.
Успехов тебе.

fatimadg писал(а):

Но у меня нуга не очень застыла, полежала она у меня на тарелочке и чучуть расплылась, как ты думаешь, я её не доварила или же без глюкозы?

Айнур, я думаю что немножко не доварила, очень плохо без градусника. Время варки, которое я указывала наверное тоже не точное, ведь печки у всех разные, у одного быстрее варится, у другого дольше.

fatimadg писал(а):

А можно вместо глюкозы кукурузный сироп?

Я думаю, что можно, во всяком случае этим ты ни чего не испортишь.

fatimadg писал(а):

Всё получилось хорошо и вкусно!

Это меня очень успокоило.

Спасибо тебе большое за доверие и фото!