Красные котлетки

Придумала я как-то на досуге такие вот котлетки. Свёкла с мясом сочетается? Сочетается. А с черносливом? Вполне. А мясо с черносливом? Ещё как! Так почему бы не объединить всё это в одно целое и не поссмотреть, что из этого получится? Нет проблем!
Берём: полкило мясного фарша,одну небольшую свеколку, сваренную зарнее, одну луковку, также небольшую, одно яйцо и горстку чернослива.

Кроме того - соль и перец по вкусу, панировку в виде смеси молотых сухарей с мукой и добавленрием небольшого количества тёртого сыра и растительное масло для обжаривания.

Приготовление:
Свёклу натираем на тёрке, мелко режем лук, каждую черносливину разрезаем на 4-6 частей. Всё смешиваем-перемешиваем, вливаем слегка взбитое яйцо, солим-перчим, лепим котлетки, обваливаем их в панировке и обжариваем с обеих сторон до готовности.



Вот и всё.
Приятного аппетита!
(Этот вариант - что называется, на скорую руку. В следующий раз я лук предварительно обжарю вместе с натёртой свёклой. Для сравнения).

Люсенька вернулась , да еще с каким оригинальным угощением , супер-я бы ни за что не додумалась

блин,я только сегодня свёклу использовала,всё не знала,что с ней сделать,а тут ты...эх....

Слушайте......
......я уверенна, что очень вкусно!!!!
Люси, здорово!!!!
Я обязательно сделаю...

Люси, ты меня "заразила"!
Хочу такую котлетку!!!

Люси хорошая и вкусная идея!

Девочки, правда, вкусно получилось! Попробуйте приготовить - не пожалеете!

это же так полезно, а если это дело в духовке запечь, тоже наверно вкусненько будет!!!!надо попробывать!!спасибо вам за рецепты и веселые коменты к ним

Кнара, спасибо тебе за добрый отзыв! Как раз

Кнара писал(а):

а если это дело в духовке запечь, тоже наверно вкусненько будет

Как раз об этом и я сегодня подумала!

Мне кажется, должно быть очень вкусно. Хороший и оригинальный рецепт. Спасибо большое!

Мелисса, спасибо за отзыв! Котлетки и в самом деле вкусные! Попробуй - не пожалеешь!