Малахитовый супчик

Сообщение Автор
Малахитовый супчик
20 Ноя 2007 3:38

Распечатать сообщение
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Фото

Я его сварила из того, что было. А было вот что:
250г мясного фарша, две небольшие луковицы, две картофелины, одна морковка, половина упаковки замороженного шпината, стакан красной чечевицы.

Фото

Да, ещё четверть баночки консервированного щавеля (около 3- столовых ложек)
Фото

Кроме того, было ещё 1,5 литра бульона, а также растительное масло в кол-ве 2-3 столовых ложек, соль, перец, лавровый лист.Приготовление:
Мелко нарезаем одну луковицу, морковку натираем на крупной тёрке и немного обжариваем прямо в суповой кастрюле.
Фото

Заливаем бульоном (или, на худой конец, водой - тогда неплохо добавить бульонный кубик), доводим до кипения.
Фото

Тем временем мелко режем вторую луковицу, смешиваем её с фаршем, солим-перчим и скатываем небольшие фрикадельки.
Фото
Фото

Отправляем фрикадельки в кастрюлю, а вслед за ними - картошку, также нарезанную довольно мелкими кубиками.
Фото

Как только вода снова закипит, отравляем в кастрюлю чечевицу, а следом за ней - шпинат.
Фото
Фото

Когда шпинат полностью разойдётся, выкладываем щавель, лавровый лист и приправляем по вкусу.
Фото

Даём супу покипеть ещё минут пять, затем снимаем с огня и даём настояться минут десять - пятнадцать. Очень неплохо кушать зтот сучик со сметанкой.
Приятного апетита!
 
20 Ноя 2007 3:43

Распечатать сообщение
Virginia

Лида

59 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
Люсь! Ну ты разошлась сегодня!!!!!! Такой вкуснятины наготовила! verygood give_heart give_heart give_heart give_heart verygood verygood verygood verygood
 
20 Ноя 2007 3:45

Распечатать сообщение
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Virginia, это я не сегодня так разошлась, это я во время "компьютерного застоя" готовила, ещё на прошлой неделе Smile Smile Smile
 
20 Ноя 2007 3:47

Распечатать сообщение
Virginia

Лида

59 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
Люси писал(а):
это я во время "компьютерного застоя" готовила, ещё на прошлой неделе

ААААААААААААААААА! А я думала, что на радостях, что к нам вернулась, и решила нам стол накрыть? Smile Smile Smile Smile Smile Smile
 
20 Ноя 2007 4:00

Распечатать сообщение
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Virginia, а когда мне готовить, если я обедаю на работе, а прихожу домой не раньше шести вечера? Так только, что-нибудь на скорую руку. Вот, только на выходных или в отпуске - отрываюсь по полной Smile Smile Smile
 
20 Ноя 2007 4:07

Распечатать сообщение
Танюня


53 года
Канада

ТанюняМои рецепты
Какой супчик!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
20 Ноя 2007 10:01

Распечатать сообщение
Барбацуца

РИТА

61 год
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
Люси писал(а):
Да, ещё четверть баночки консервированного щавеля

ААААААААА Yahoo! Я знала, Я знала....!!!!
Смотрю в "отчётах" и думаю....."Ух, ты! Какой супец щавелевый с фрикадельками" friends
А рецепт читаю, Embarassed а щавеля-то и нет Smile Smile Smile
***********************************
Люси!!! Классно!!!
Дай пять friends friends friends (не подумай, что тарелок Smile )
 
20 Ноя 2007 10:25

Распечатать сообщение
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Танюня
girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki
 
20 Ноя 2007 10:26

Распечатать сообщение
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Барбацуца писал(а):
Дай пять (не подумай, что тарелок )

Ритуля, мне для тебя и тарелок не жалко!
 
20 Ноя 2007 10:27

Распечатать сообщение
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Барбацуца писал(а):
А рецепт читаю, а щавеля-то и нет

Как нет? А куда же он делся??? Smile Smile Smile
 
20 Ноя 2007 11:09

Распечатать сообщение
Барбацуца

РИТА

61 год
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
Люси писал(а):
Барбацуца писал(а):
А рецепт читаю, а щавеля-то и нет

Как нет? А куда же он делся??? Smile Smile Smile

Ну....я имела ввиду, после первой фотки Embarassed
Я же только потом увидела, что не ошиблась Yahoo!
 
20 Ноя 2007 15:08

Распечатать сообщение
Людмилочка

Людмила

45 лет
Украина

ЛюдмилочкаМои рецепты
Люсенька girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love , какой вкусный летний супчик да осенью, супер / я весной вместо шпината молодую крапиву крошу-витаминов-кладезь verygood verygood verygood /
 
20 Ноя 2007 20:29

Распечатать сообщение
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Людмилочка, да, с крапивкой тоже классно получается verygood verygood verygood
 
20 Ноя 2007 20:40

Распечатать сообщение
manunka


46 лет
израиль

manunkaМои рецепты
Люси!
Воспоминания о лете!!!!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
20 Ноя 2007 21:35

Распечатать сообщение
Томита



Россия

ТомитаМои рецепты
Люси
Я уже запах учуяла ... Clapping Спасибо за рецептик !!!
 
20 Ноя 2007 21:36

Распечатать сообщение
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
manunka, в обще-то да, только летом я без мяса варю, а в жару и на воде, чтобы можно было есть холодным. Но сейчас о холодном даже и думать не хочется - у нас теперь брррррр!!!!!!!!!!
 
05 Янв 2009 19:25

Распечатать сообщение
Oljgica

Oljgica

41 год
Москва

OljgicaМои рецепты
nyam2
Люси писал(а):
только летом я без мяса варю, а в жару и на воде,

Я, кстати, очень часто супы варю на курином бульоне или вообшще на воде..они как-то приятнее на мой вкус получаются, без тяжелого навара. Муж не против, он вообще редко интересуется ингредиентами блюд Embarassed , что даю - то и ест. А супчик ушел в закладки!
 
26 Янв 2009 3:20

Распечатать сообщение
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Oljgica
На здоровье! sharik sharik sharik А что касается супов - то я наваристые тоже не часто готовлю...
 
02 Фев 2010 4:20

Распечатать сообщение
maltec

Юнир

45 лет
Москва

maltecМои рецепты
Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт. good
 
14 Фев 2010 14:54

Распечатать сообщение
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
maltec, На здоровье! sharik Я очень рада, что рецептик пришёлся по душе Smile
Спасибо за отзыв sharik sharik sharik
Страница 1 из 1

Наверх