Фаршированная цветная капуста

U2261

Юрий

63 года
Одесса
Большое спасибо за это блюдо!!!
Оригинально и очень вкусно! Главное, что есть варианты для фантазии.
Например, я фарш сделал таким образом:
1. свинина - 400 гр
2. сало - 50 гр
3. лук - большая головка, одна
4. чеснок - 5 зубчиков, крупных
5. соль по вкусу
6.яйцо - 1 шт.
7. перец паприка - на кончике чайной ложки
8. перец чили - на кончике чайной ложки
9. перец красный - на кончике чайной ложки
10. перец черный - на кончике чайной ложки
11. глутамат натрия - манюсенькая щепотка
12. кофе со сливками - в жидком виде 1 ч.л.
13. овсяная мука - 1/2 ч.л.
14. бананы запеченные в тесте для блинчиков - 3 ст.л.
15. запеченный корж из вытяжного теста и размельченный - 1/4 ст.
Сделал фотки, но еще не разобрался как их присоединить.
Еще раз спасибо!!! good

 
14 Ноя 2009 3:39

Страница 1 из 2