Лариса1
Лариса
55 лет
Девочки"не гоните лошадей"-успеете стать бабушками,и не единожды,Пусть дети нагуляются.А пока будем жить в своё удовольствие... Мясной рулет с овощами.Сначала приготовим начинку.Натереть две большие морковки на тёрке
На подсолнечном масле протушить её
Измельчить на комбайне две большие луковицы
Спассеровать лук на подсолнечном масле
Сварить вкрутую яйца(штук3-4)Затем котлетный фарш(мясо+сало+лук+яйцо+перец+соль+батон)выложить на мокрую марлю слоем в 1-1.5см
Сверху на фарш-морковь
За ней лук
А теперь посрединке половинки яиц
А дальше берём ,и с помощью марли сворачиваем рулет
Переносим его на противень,опять же с помощью марли,и ложим швом вниз
Налить полчашки воды,проколоть
и смазать яйцом
и поставить в духовку на 170 градусов примерно на 1 час.Не забывайте подливать воду,чтобы рулет не пригорел.Приятного аппетита!
