Мой сладкий мир

Nasya писал(а):

.Такой симпотичный торт сотворила!

Спасибо!!! Только получился не совсем таким, как изначально планировала... Крем под мастику в этот раз подвёл - причём в первый раз. Уже столько раз его делала, а тут как назло - да и ещё в количестве на все три яруса... Так что пришлось выкручиваться. Делала-то поздно вечером накануне праздника и продуктами настолько много впрок не запаслась. Так что пришлось делать белковый крем и на него класть мастику. Это был кошмар - крем под мастикой ходил ходуном - выровнять никакой возможности - вот я с ним намучилась!!!!

Nasya писал(а):

Ксюш,на какой праздник ты его делала?

А делала я его на 30-летие подруги.

Nasya писал(а):

И еще ты скрепляла палочками все этажи на торте?

Я все этажи делала разными, поэтому каждый тортик был на картонке и как подпорки втыкала в нижний ярус палочки, а посредине через все три этажа скрепляла палочкой потолще, чтоб при перевозке этажи не съехали - отвозили почти за 40 км в Halle.

Nasya писал(а):

Я боюсь многоярусных тортов

Я тоже раньше боялась!! Да и особого повода не было делать такой большой торт!!! Но попробовать стоит!!! Не так уж это и страшно!!!

Ksjusha писал(а):

Мой первый трёхъярусный торт

Классный тортик

killer33sergej

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-813701127.html][/URL]

А вот мой тортик для новорождённого

Ksjusha писал(а):

А вот мой тортик для новорождённого

Daenur

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-122778279.html][/URL]

Ksjusha
Хорошенький! Молодец! Воспользуюсь обязательно твоей идейкой! Что внутри?

Ksjusha
Просто обалденный

Ksjusha писал(а):

А вот мой тортик для новорождённого

Zama писал(а):

Воспользуюсь обязательно твоей идейкой!

Буду только рада!!!!!!!!!!!!

Zama писал(а):

Что внутри?

Низ и оболочка бисквитные, а сероцевинка из малинового мусса

Анюля
***Алёнка***

Огромное спасибо!!!!!!!!!!!!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-392778471.html][/URL]

Ksjusha
отличная идея и исполнение

Ksjusha

Цитата:

Низ и оболочка бисквитные, а сероцевинка из малинового мусса

А мусс не расползается внутри? Какой толщины мастика? А как ты бисквитом торту форму купола придала? Специальная форма?
Извини, столько вопросов
Если уж лямзить идею, то по полной

да, тортик действительно прелестный... браво

Тортик правда очень хорошенький,как раз для малышей,спасибо за идейку.

veseluxa
Тата_Jez
chantal

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-275667015.html][/URL]

Zama писал(а):

А мусс не расползается внутри?

Да нет, не расползается - я в него желатин добавляю

Zama писал(а):

Какой толщины мастика?

Я брала молочную мастику и раскатывала довольно толсто, чтоб не просвечивала и не рвалась, когда бюудешь покрывать и выглаживать торт. А вот сколько это в мм будет затрудняюсь сказать

Zama писал(а):

А как ты бисквитом торту форму купола придала? Специальная форма?

У меня и правда специальная форма - как-то случайно увидала на просторах интернета и тут же столько идей возникло - поэтому тут же и заказала. Вот она


Но вот сдесь Ольга-omilo подробно рассказывает как сделать куполообразный торт http://forum.say7.info/topic20951.html
А по этой ссылке ИРИНКА-САХАРИНКА показывает как делать юбку для Барби - по такому же принципу можно сделать и купол http://forum.say7.info/topic6652.html

Zama писал(а):

Извини, столько вопросов

Да перестань извинятся!!! Мы все тут друг у друга учимся и друг другу помогаем!!!!! Так что можеш смело спрашивать-чем смогу помогу!!!

Zama писал(а):

Если уж лямзить идею, то по полной

Почту за честь!!!

Ksjusha
Вах-вах-вах! Форма классная! Ты бисквит прямо в ней выпекаешь?

Честно признаюсь, давно уже завидую девочкам из Германии! Чего у вас только нет!
Ксюша, спасибо за развернутый ответ и ссылки. И за то,что уделила мне время!

Ксюшик,вот такенный тортик получился! А я тоже такую форму хочу,где заказывала и какого диаметра,и сколько стоит? Вот тебе сколько вопросов

Zama писал(а):

Форма классная!

Форма действительно классная!!!!

Zama писал(а):

Ты бисквит прямо в ней выпекаешь?

Да, если делаю в форме купола или хочу просто круглый торт чем-нибуть наполнить, то выпекаю прямо там.

Zama писал(а):

Честно признаюсь, давно уже завидую девочкам из Германии! Чего у вас только нет!

А мы завидуем девочкам из Англии и Америки - там всего ещё больше и доступнее!!!!!!

Zama писал(а):

Ксюша, спасибо за развернутый ответ и ссылки. И за то,что уделила мне время!

Всегда пожалуйста!!!!!! Заходи на огонёк!!!

Nasya писал(а):

Ксюшик,вот такенный good тортик получился!

Спасибо!!!!!

Nasya писал(а):

А я тоже такую форму хочу,где заказывала и какого диаметра,и сколько стоит?

Заказывала в Amazon за 9,99 посмотри вот тут http://www.amazon.de/Tortentraum-Backset-4-tlg-kreative-Torte/dp/B001N3A30A. Только их сейчас там больше пока нет А размер можеш посмотреть на фото

Nasya писал(а):

Вот тебе сколько вопросов

Ничего страшного - всегда рада помочь.

Цитата:

мы завидуем девочкам из Англии и Америки - там всего ещё больше и доступнее!!!!!!

Я с вами теперь и им завидовать буду!

Ты меня убиваешь фотографиями этих форм!

Ксюшик,спасибо!

Мне тоже эти формы понравились, зашла я по этому адресу,а там стоит,что в данный момент этот артикель купить нельзя,так что неповезло!!

Zama писал(а):

Ты меня убиваешь фотографиями этих форм!

Ой что-ты, я не хотела!!!!! Ты нам ещё нужна!!!!!! Кто будет такие замечательные тортики делать!!!!

Nasya писал(а):

Ксюшик,спасибо!

Да не за что, жаль что их там сейчас нет, но может ещё появятся, если их оттуда совсем не убрали!!!

chantal писал(а):

зашла я по этому адресу,а там стоит,что в данный момент этот артикель купить нельзя,так что неповезло!

Ну ещё не всё потеряно, если стоит, что в данный момент купить нельзя, то я думаю - должны ещё появиться. Я-то свой покупала ещё в июле

Ksjusha

Цитата:

Ой что-ты, я не хотела!!!!! Ты нам ещё нужна!!!!!! Кто будет такие замечательные тортики делать!!!!

Ладно, уговорила, тогда буду молча завидовать и хотеть эти формочки. Пошла мечтать на амазон...

А вот мой тортик для свёкра на день рождение.

Так как он мастику не любит, не ест ни сладкого ни жирного, то пришлось импровизировать Делала тонкий бисквит на дно, а сверху лимонный мусс на обезжиреном йогурте и творожной массе. Крем делала на молоке - у нас продаётся специальный порошок как для закрепления сливок, только вместо сливок берётся молоко и украсила розочками из яблок от ИРИНКИ-САХАРИНКИ. Извиняюсь за фон на фотографии - сама сфоткать заранее не успела - а это кто-то всё-таки щёлкнул мобильником уже прямо за столом

Ksjusha писал(а):

можеш посмотреть на фото Wink Wink Wink

только что и остается

Ksjusha писал(а):

А вот мой тортик для свёкра на день рождение.

Ksjusha писал(а):

т, не ест ни сладкого ни жирного, то пришлось импровизировать wacko1

вот тут я тебя понимаю.....я так маме торт делала...у неё диабет ну и..купила все продукты для диабетиков..всё без сахара...печенье.желе.и творожный сделала..а прослойку с мороженной смородины делала....понравился...