Биточки куриные с пшеном

Нежные куриные биточки с добавлением пшенки, тушенные в сметанном соусе.

Полстакана пшена насыпать в сито и промыть горячей водой. Стакан подсоленной воды закипятить, высыпать туда промытое пшено, закрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности. 500 граммов куриного филе смолоть в фарш. Добавить к нему остывшее пшено, 1 яйцо, 3 столовые ложки сметаны, соль, перец. Хорошо перемешать. Из фарша сформовать шарики и, приплюснув, придать им форму биточков. Обжарить на горячей сковородке с обеих сторон до румяного цвета.

Приготовить сметанный соус добавив в 300 граммов сметаны полстакана воды, чайную ложку горчицы, измельченный чеснок, столовую ложку приправы для курицы с карри, 2 чайные ложки муки, острую аджику на кончике ножа. Размешать. На биточки набросать мелкими кусочками 50 граммов сливочного масла, посыпать мелко нарезанным укропом и залить и залить сметанным соусом.

Готовить под крышкой на маленьком огне 30-40 минут.

Подавать с овощами. Например с овощной икрой

http://forum.say7.info/topic21002.html

Приятного аппетита ! Rose

Урааааа я первая на биточки Yahoo!

Оленька спасибо за рецептик Rose

ты нам очередную вкуснятинку принесла nyam2

уже в закладках good2

Оленька, отличный рецептик!!! girl_claping

Вы нам предложили замечательный вариант полноценного обеда !!! good2

Представляю, как это вкусненько!!! nyam2

Спасибо, Оленька, за Ваш труд!!! Rose

Алусик-мамусик писал(а):

Урааааа я первая на биточки

Заходи, Аллочка, милости прошу ! friends

Алусик-мамусик писал(а):

уже в закладках

На здоровье, солнышко, тебе СПАСИБО, что зашла, буду рада, если пригодится ! give_heart

Ирулька писал(а):

Вы нам предложили замечательный вариант полноценного обеда !!! good2 good2

Я для вас рада все самое вкусное предложить nyam2

Ирулька писал(а):

Спасибо, Оленька, за Ваш труд!!!

Ирулечка, СПАСИБО тебе, родная за хороший и добрый отзыв, за внимание и интерес к рецепту! give_heart

Ольга К.
Олечка, как здорово! good2

Очень красиво и 100% вкусно! girl_claping

Забираю в закладки! dance2

Большое спасибо за супер-рецепты!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-496835655.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-496835655.html]

[/URL]

Олечка, какие биточки вкусненькие!!!! nyam2

Вот прямо сегодня их и приготовлю!!!! good

Спасибо огромное за рецепт give_heart

Имбирь писал(а):

Олечка, как здорово! good2 good2 good2 good2 Очень красиво и 100% вкусно! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Забираю в закладки!

Забирай на здоровье, Олечка, очень рада отдать в хорошие ручки ! girl_claping

Имбирь писал(а):

Большое спасибо за супер-рецепты!!!

Большое СПАСИБО тебе за добрые слова и внимание, мне очень приятно! Rose

Julia-72 писал(а):

Олечка, какие биточки вкусненькие!!!! nyam2 nyam2 Вот прямо сегодня их и приготовлю!!!!

Здорово, Юльчик, я буду очень-очень рада ! girl_claping

Готовь на здоровье, надеюсь, что твоим деткам понравится nyam2

СПАСИБО большущее, что зашла и за радостный отзыв ! give_heart

Интересные биточки!!!! good2

На фото такие вкусненькие nyam2

Спасибо, Оленька, за идею таких замечательных биточков!!!! give_heart

Олечка
О-о-очень красиво, аппетитно и вкусно! Yahoo!

В закладки добавила, пшено варится, пошла покупать куриное филе... Smile

В морозилке, правда, лежит, но нет сил ждать, пока разморозится...
Спасибо за очередной вкусный рецепт! Romashki

Ириshа писал(а):

Спасибо, Оленька, за идею таких замечательных биточков!!!! give_heart girl_in_love Romashki

На здоровье, Ирочка! give_heart

СПАСИБО большое за внимание, буду рада, если пригодится Rose

Аллочка писал(а):

О-о-очень красиво, аппетитно и вкусно!

Аллочка, СПАСИБО огромное, родная! friends

Очень рада тебя видеть girl_in_love

Аллочка писал(а):

В закладки добавила, пшено варится, пошла покупать куриное филе... Smile
В морозилке, правда, лежит, но нет сил ждать, пока разморозится...

Как здорово! girl_claping

Я думаю, что такие биточки тебе должны понравится, это же видоизмененные girl_haha

твои вкуснейшие "Гречневые тефтельки" только из куры и соус другой.

Аллочка писал(а):

Спасибо за очередной вкусный рецепт!

Готовь на здоровье, тебе СПАСИБО, что зашла, мне так приятно! girl_in_love

Олечка, я с отчетом, как и обещала! Rose

тушила правда в сливочно-грибном соусе с чесночком да лучком сушеным

Спасибо за рецепт thank_you

, биточки по вкусу очень интересные получились nyam2

Ну класс!!! Я уж думала, что невозможно больше ничего нового придумать, а тут... Rose

Julia-72 писал(а):

Олечка, я с отчетом, как и обещала!

Умничка, я тебя весь день вспоминала friends

Julia-72 писал(а):

тушила правда в сливочно-грибном соусе с чесночком да лучком сушеным

Вкуснота

Выглядит просто супер аппетитно ! girl_claping

Julia-72 писал(а):

биточки по вкусу очень интересные получились nyam2

Ну я очень рада! girl_in_love

СПАСИБО тебе огромнейшее, Юльчик, C прибавлением в семействе вас girl_bye

как детеныша котячего зовут? good2

goi писал(а):

Ну класс!!!

СПАСИБО, Олечка! Очень рада тебя видеть! Rose

goi писал(а):

Я уж думала, что невозможно больше ничего нового придумать, а тут.

Ну что ты, солнышко, для нас ничего невозможного нет! girl_curtsey

Ольга К. писал(а):

C прибавлением в семействе вас girl_bye как детеныша котячего зовут? good2

Спасибо!) Зовут Максиком) Koshechka_04

а если быть точной, то Макс Антонио)))

Мои мужики требуют каждый выходной твою гречневую запеканку. Завтра попробую это блюдо (сюрприз им будет), а сама убегу на концерт Хворостовского. girl_haha

Julia-72 писал(а):

а если быть точной, то Макс Антонио)))

Юленька, ну обалдеть какой славный !!! Лапочка такой !!! girl_in_love

goi писал(а):

Мои мужики требуют каждый выходной твою гречневую запеканку.

Ничего себе полюбили, nyam2

тебе уже наверное ее готовить надоело ? dance2

goi писал(а):

Завтра попробую это блюдо (сюрприз им будет),

Очень надеюсь, что приятным сюрпризом! girl_haha

goi писал(а):

а сама убегу на концерт Хворостовского.

Счастливая, Олечка, girl_in_love

Молодец!

Отличного тебе отдыха и прекрасного настроения. Rose

Ольга К.
Необычные биточки! good2

С пшеном никогда-никогда не пробовала (а может пробовала, когда была маленькой girl_haha

), наверное, вкус у них очень интересный... girl_in_love

Очень хочется попробовать, спасибо большое! Rose

Разик писал(а):

Необычные биточки!

СПАСИБО, Разик, за внимание к рецепту! Rose

Разик писал(а):

Очень хочется попробовать, спасибо большое!

На здоровье, буду очень рада ! girl_claping

Ольга К.ура Оленька с новым рецептиком Yahoo!

биточки заглядение nyam2

Наденька, очень рада тебя видеть! friends

*Надин* писал(а):

биточки заглядение

СПАСИБО огромное, солнышко ! Rose

Ольга К.
Олечка, оригинальные биточки good2

. Соус вообще отпадный nyam2

. Приготовлю обязательно girl_in_love

.
Спасибо за очередную вкусняшку Rose

СПАСИБО большое, Оксаночка ! Rose

Окc@н@70 писал(а):

Приготовлю обязательно girl_in_love girl_in_love girl_in_love .
Спасибо за очередную вкусняшку

Готовь на здоровье, солнышко, буду очень-очень рада ! girl_claping

Биточки с пшеном -что-то новое и необычное! good2

Даже не сомневаюсь, что это очень
вкусно! nyam2

Обязательно попробую приготовить! Smile

Оленька, спасибо! Rose

Попробуй, Ириночка, очень надеюсь, что тебе понравится! friends

СПАСИБО огромное за внимание к рецепту и за добрые слова! Rose

Мне тоже интересны биточки с пшеном! nyam2

Хочется попробовать!
Спасибо, Олечка! Romashki