Хлебопечка

Людочка
Ну и завитушка- просто красавица Давно на неё смотрю, теперь точно сделаю
А я вчера обзавелась ржаной мукой, решила опробовать рецепт Дарницкого хлеба с сайта Моя Хлебопечка.Девочки, крыша хлеба у меня просела. , но больше претензий к хлебушку нет, всё получилось по - моему вкусу Хрустящая корочка и повышенная воздушность


Рецепт
Вода-300мл ( я брала 260)
Оливковое масло-2 ст.л ( у меня подсолнечное)
Соль-1,5 ч.л
Мёд-1 ст.л
Ржаная мука-150 гр
Пшеничная мука-250гр
Дрожжи сухие- 1ч.л
Выпекала-основной режим, тёмная корочка, 750гр
Хлебушек на вкус мне очень понравился .
Насчёт провисшей крышки хлеба- думаю, что это мои не правильные эксперементы с разными дрожжами
Да, в дверь ещё втискиваюсь