Острые сырные гренки

Берём: 5-6 ломтиков чёрного хлеба толщиной 0, 5 см и нарезанного узкими ломтикми, около 100г твердого сыра, 1 яйцо, 50-70 г сливочного масла, 2 ст ложки кетчупа , красный молотый перец и другие приправы по вкусу, растительное или сливочное масло для обжаривания.

Приготовление: обжариваем хлеб на масле с двух сторон.

Между делом разогреваем духовку до самой высокой температуры.
Обжаренные ломтики хлеба выкладываем на противень, помещаем в горячую духовку и тут же выключаем её. Держим хлеб там до полного остывания духовки.

Тёртый сыр смешиваем с томатной пастой, яйцами, маслом и красным перцем. Я добавила ещё сушёный базилик и зёрна фенхеля.

Полученной массой смазываем ломтики с обеих сторон, снова выкладываем на противень и запекаем в духовке до ех пор, пока сыр раплавится и немного подрумянится.

Перекладываем с противня на тарелку или блюдо.
Такие греночки хорошо подавать к супам, бульонам, пиву и пр.
Приятного аппетита!

Ой как интересно! Молодец ... а вкусно как...

Anet, спасибо Гренки действительно вкусные получаются. Можно готовить их с разными припорвами, с чесноком, например, или с другими специями.

Люсичка, а я уже с супчиком и греночками полакомилась

Класс!!!! Люблю остренькое !!! Люсенька, обязательно приготовлю!!! Так интересно

Евгения
Людмилочка

Кстати, девочки, поначалу гренки мягкие. Чтобы они стали хрустящими, надо дать им полностью остыть и немного "отлежаться"!

Люси, соблазнительные у тебя греночки....
Надо будет себя побаловать...

Люси, запашок какой заманчивый от греночек
Я их бы и без супчика слопала !
Тебе

Люси, как необычно и вкусно

Люсичка! Греночки супер! Так захотелось похрустеть...
Спасибо за рецепт!!!

Танюня,

Люси
вкусно

Понравилось? На здоровье, Наташенька!

Люси, понравились! И каk я раньше их не обнаружила!

Girls, что с системой? Ne могу скачать фото в Персональную галерею уже второй день.

Люсиочень понравились,спасибо

Splattie
Natik
На здоровье, девочки

Люси, а к запеканке из цветной капусты я приготовила твои острые сырные греночки (их-то я успела сфотографировать)
Ву а ля!

Вкус неописуемый!
Как раз то, что я люблю!
Вот совпадают наши с тобой вкусы и все тут.
Спасибо и низкий поклон тебе за твои рецепты!

На здоровье, Юленька!

Ой как аппетитно. Классная закусочка!!!!

Да, точно, эти греночки универсальные - и к супчику, и к бульону, и с пивком, и даже под красное сухае вино... а можно и просто чайку с ними попить

Обязательно мужу к пиву сделаю!!!