Творожно-сливочное лакомство

Дело было к вечеру, делать было нечего Пока доча сладко спит, мама (то бишь я) посусекам поскребла и приготовила вот такое сливочно-творожное лакомство для любимого мужа, пришедшего уставшим с работы.



Такие красивые корзиночки с нежной начинкой, кому угодно поднимут настроение. Делаются быстро, на приготовление у меня ушло не больше 20 минут, а все остальное за вас сделает духовка. Из данного количества продуктов у меня вышло 10 лакомок

И н г р е д и е н т ы:

Тесто:
1.5 чашки муки
1/4 чашки сахара
110 г сливочного масла (растопить)
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя

Начинка:
100 г творога
50 г творожно-сливочного сыра (если нету, то добавить еще 50 г творога)
2 яйца
1/4 чашки сахара
1 ч. л. ванильной эссенции (или ванилина)
2 ст. л. сливок (у меня были 23%)
Немного вишни (в одну лакомку уходит около 5 вишенок). Так же очень вкусно, вместо замороженной вишни использовать варенье. Любое, какое у вас есть.
Коричневый сахар для посыпки (за неимением сгодится и простой).

П р и г о т о в л е н и е:

Первым делом разогреваем духовку до 220 градусов.
Теперь тесто: смешаем муку, сахар и разрыхлитель. Вливаем растопленное масло, перемешаем. Добавляем яйца. Вымешиваем тесто. Оно должно получиться мягким, эластичным, хорошо держать форму. Если немного жидкова-то, добавьте муки.


Смешиваем начинку: творог, сливочный сыр, яйца, белый сахар и ванильный сахар - все хорошо перемешать венчиком. Добавляем сливки.


Тесто распределяем по формочкам, делаем бортики.


Выкладываем творожно-сливочную начинку.


Затем сверху кладем вишню или вишневое варенье, посыпаем коричневым сахаром.


Выпекать 20-25 минут при температуре 220 градусов, до золотистого цвета ботиков теста. Охлаждаем в формочках, затем вытаскиваем. Горячими не советую их пытаться тормошить, т.к. могут развалиться, тесто будет еще мягким.







Приятного чаепития с лакомками

Абалдеть!!
Нинок, ты как всегда на высоте!!! 10 баллов!!!

ммм, Объедение!

Katjuwka
Спасибо, очень приятно.

Bobosha
Объедение, не то слово, Катюш!

О,как здорово!!!! Обязательно попробую!!!!!!!!!!!!!!!!!

Люблю такое сочетание
Нина,спасибо

Морж Жамантович
Спасибо! Попробуй, конечно же! Особенно с вареньем хорошо

katinka
Сочетание самое что ни на есть самое лучшее, согласна

"А вы все печете и печете" - как говорилось в одном известном фильме
Нина, какие красивучие корзиночки и вкуснючие должно быть
Молодец

Камелия писал(а):

"А вы все печете и печете" - как говорилось в одном известном фильме Нина, какие красивучие корзиночки и вкуснючие должно быть Молодец

Да, мы такие

Спасибо, корзиночки "просто восторг", как сказал мой ценитель - муж )

Нинулька,вкусняшка получилась!!!

полесье

Niksya
Ниночка, обалденный рецепт! Мне все твои идеи очень нравятся! Молодец! Большое спасибо!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-567370119.html][/URL]

Ниночка, замечательное лакомство!!!
Обожаю вишню с творогом!!!!
Спасибо огромное!!!

Имбирь писал(а):

Niksya Ниночка, обалденный рецепт! Мне все твои идеи очень нравятся! Молодец! Большое спасибо! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-567370119.html][/URL]

Спасибо, Оль Стараюсь всегда что-то новенькое и вкусненькое сделать

Svet-lana писал(а):

Ниночка, замечательное лакомство!!! Обожаю вишню с творогом!!!! Спасибо огромное!!!

Спасибо, Светик, пользуйся рецептом на здоровье и с удовольствием!

Niksya писал(а):

Творожно-сливочное лакомство

Нина, !!! Ух и здОрОВО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Заимствую!!! Спасибо!!!

Milairis

С нашего стола к вашему столу

Ниночка, здорово! Разрез-то какой аппетитный
Спасибо!

Monica
Да, вкусная печенька, а сверху творожно-сливочное лакомство... ммммм...

Niksya
Ниночка, вкусняшка необыкновенная , и красиво очень .
Рецептик забрала, спасибо

Окc@н@70
Тебе спасибо, что заглянула

Нинулечка, какая же ты умничка!!!
По твоему рецепту у нас сегодня получилось просто замечательно вкусное лакомство!!!! Спасибо тебе большое!!!
Всем нашим форумчанам советую попробовать Ниночкино творожное чудо, готовить совсем не сложно, а получается очень эффектным, а главное очень-очень вкусным!!!!
Всего тебе, Ниночка, и твоей семье самого доброго!!! Удачи!!!

Шанти писал(а):

Нинулечка, какая же ты умничка!!! По твоему рецепту у нас сегодня получилось просто замечательно вкусное лакомство!!!! Спасибо тебе большое!!! Всем нашим форумчанам советую попробовать Ниночкино творожное чудо, готовить совсем не сложно, а получается очень эффектным, а главное очень-очень вкусным!!!! Всего тебе, Ниночка, и твоей семье самого доброго!!! Удачи!!!

Как же мне приятно, что рецептик уже опробован! Спасибо большое за отзыв! Надюш, всего самого светлого и доброго!

Спасибо, Ниночка!!!

Шанти

Нинуль, давно хотела испечь твои маффинчики и добралась до них правда у меня не было форм в то время (сейчас уже есть ) и я делала формочки из фольги
заливка у меня получилась достаточно жидкая, и я боялась, что не пропекется, но она не только пропеклась, но и отлично поднялась такие они нежные получились, мммм!!!!
на вид не оч получились но... держи фотоотчетик

буду делать и не раз
Спасибо тебе за рецепт и с наступающим тебя!!!