Готовим вместе с Tupperware

Лариса1 писал(а):

Так я думала Вы уже спать собрались

Ну, здрасьте! Спать тут далеко не все собираются. Некоторые еще работают вовсю, придут домой с работы - а у них никакого творожного пирожка нет. Где он, спрашивается? А это Лариса им не поделилась!
Уж пожалуйста!

Tupyrina писал(а):

Ну, здрасьте! Спать тут далеко не все собираются. Некоторые еще работают вовсю, придут домой с работы - а у них никакого творожного пирожка нет. Где он, спрашивается? А это Лариса им не поделилась!
Уж пожалуйста!

Извините,будет сделано!

Поскольку собрала,что было в холодильнике-это "чудо" назвала:"Сырный сбор".Рецепт теста взяла у мамы....Итак,пакетик сухих дрожжей высыпать в замесочное блюдо

добавить 2 столовые ложки сахара

и полчайной ложки соли

залить 1 стаканом очень тёплого молока

Перемешать и поставить в тёплое место.Через 10 минут крышка бабахнет,поэтому быстро делаем начинку. Творог(грамм 400) растолочь

Брынзу(было 160грамм),твёрдый сыр(около 300грамм)

перетереть на тёрку

100грамм плавленного сырка

и добавить к творогу,туда же вбить 3 яйца

Перемешать

...3 совочка(по 250мл) муки насыпать в максимиллиан(в нём удобно месить)

добавить 200-250мл растопленного маргарина

а также подоспевшую опару

И вот теперь хорошенько вымесить

Тесто разделить на 2части.Одну часть раскатать на силиконовый коврик(его не видно,но он есть)

выложить начинку

и кусочки масла(забыла сфоткать),и накрыть оставшимся тестом

Проколоть

и поставить в духовку 170 градуссов на 40 минут

Всё!Наливайте чай!

(белые пятна-это объектив в муке:дочь уже ругала)А вот разрез

Лариса1 писал(а):

это "чудо" назвала:"Сырный сбор".

Ух ты!!!

вкусняшка

и никого нет unknown

Лариса, я пару кусочков уже отрезала nyam2

Лариса1 писал(а):

муки насыпать в максимиллиан(в нём удобно месить)

В нём тесто смотрится объёмом со столовую ложку girl_haha

Лариса1,классный пирог получился! Иногда тоже приходится выдумывать- что интересного с творогом делать? Обязательно попробую!
Недавно сочники делала вот по такому рецепту
http://forum.say7.info/topic4429.html
Ну,очень понравились! good2

Лариса..пирожочек красивый румяный..аппетитный..тесто с таким большим кол-вом маргарина очень мягкое должно быт..как я поняла-тесту подняться ты не дала?Замесила .сделала пирог и сразу печь поставила?

Лариса1
Лариса, кажется и мне немножко пирожка еще осталось! Какая вкуснотень! nyam2

Обожаю творог, но много у нас его никогда не бывает, так что вам здорово повезло, с моей точки зрения, что творога просто завались! good2

Валенти-n@ писал(а):

В нём тесто смотрится объёмом со столовую ложку girl_haha

Ага,Валя,-начинки гора и больше wacko1

Susy писал(а):

Лариса..пирожочек красивый румяный..аппетитный..тесто с таким большим кол-вом маргарина очень мягкое должно быт..как я поняла-тесту подняться ты не дала?Замесила .сделала пирог и сразу печь поставила?

Лариса,опары хватит-времени нет,мама постоянно так делает только с вареньем абрикосовым-гадость редкая

natiangel333 писал(а):

Лариса1
Обожаю творог, но много у нас его никогда не бывает, так что вам здорово повезло, с моей точки зрения, что творога просто завались! good2

Как-то раз муж сказал на работе,что мы покупаем молочные продукты на рынке-домашнее вкусней;так теперь можно молокозавод открывать

Лариса1
Ларисочка, спасибо большое, не дали с голоду помереть армии трудящихся good2

!
Это же просто хачапури получился - мое самое что ни на есть праздничное блюдо nyam2

. Только я обычно не брынзу, а плавленый сырок добавляю.

Tupyrina писал(а):

Лариса1
Ларисочка, спасибо большое, не дали с голоду помереть армии трудящихся good2

!
Это же просто хачапури получился - мое самое что ни на есть праздничное блюдо nyam2

. Только я обычно не брынзу, а плавленый сырок добавляю.

Катя,у нас в кафе "Бахчисарай"(недалеко от дома,в парке) делают обалденный хачапури,а это...Разве такое бывает?И ещё,сори,забыла-добавляла плавленный сырок.Сейчас исправлю

Лариса1 писал(а):

!А мёд не растекается?

Я его не много мажу!(зато запах с ним nyam2

),и еще ванильный сахар добавляю.растекается совсем мало. но так как я пеку на коврике,то сполоснула его потом и все!и нет проблем!

listati писал(а):

Ух ты! Наташа, спаибо за идею!

Лариса1 писал(а):

"чудо" назвала:"Сырный сбор"

Ой как вкуууусно!!!!!Хочууу.съем пока тут еще не все набежали побольше кусочек!
Девочки!!!!!!С вами не возможно худеть!!! wacko2

Лариса1 писал(а):

с вареньем абрикосовым-гадость редкая

ХТО?????????????? ВАРЕНЬЕ АБРИКОСОВОЕ Shocked

ГАДОСТЬ??????????

Sweetлана писал(а):

Лариса1,классный пирог получился! Иногда тоже приходится выдумывать- что интересного с творогом делать? Обязательно попробую!
Недавно сочники делала вот по такому рецепту
http://forum.say7.info/topic4429.html
Ну,очень понравились! good2

Света,спасибо за подсказку.

taskia писал(а):

ХТО?????????????? ВАРЕНЬЕ АБРИКОСОВОЕ Shocked

ГАДОСТЬ??????????

Не варенье,а пирог с ним.По мне,так лучше с мясом

Лариса1 писал(а):

Разве такое бывает?

А почему же нет? Хачапури бывают разные, в том числе и такой. По-моему, совершенно шикарная вещь (я же не только по картинке сужу - рецепт у меня один-в-один, и я не знаю человека, которому бы он не понравился)

Лариса1 писал(а):

мама постоянно так делает только с вареньем абрикосовым-гадость редкая

Почему???? Ларис, ты не любишь абрикосовое варенье?

Лариса1 писал(а):

taskia писал(а):
ХТО?????????????? ВАРЕНЬЕ АБРИКОСОВОЕ ГАДОСТЬ??????????
Не варенье,а пирог с ним.По мне,так лучше с мясом

Нуууууу ты сказала Wink

хтож от пирога с мясом откажется????? Wink

Tupyrina писал(а):

А почему же нет? Хачапури бывают разные, в том числе и такой. По-моему, совершенно шикарная вещь (я же не только по картинке сужу - рецепт у меня один-в-один, и я не знаю человека, которому бы он не понравился)

Что значит один в один?Раз в жизни импровизацию пришлось делать...Катя

И не могла мне вчера подбросить рецепт?Девочки,доставайте свои бумажки-и показывайте свои творожные рецепты!

Лариса1 писал(а):

Что значит один в один?Раз в жизни импровизацию пришлось делать...Катя

Ларис, чтобы не быть голословной: http://forum.say7.info/topic16154.html
Это просто "вкусные идеи" в воздухе витают friends

А рецепт не подбросила потому, что искала что-нибудь поглобальней - чтобы не меньше, чем граммов 700 творога уходило. А тут - что? Чуть больше пачечки girl_haha

Лариса1 писал(а):

Девочки,доставайте свои бумажки-и показывайте свои творожные рецепты!

Лариса, а запеканочку еще не делали в эту "творожную эпопею"?
Я делала ее давненько, но фото осталось

750 г. творога, 3 яйца, 3 горсти изюма, 3 ст.л. манки, 3 ст.л. сметаны, 3 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли. Изюм перебрать, залить кипятком на 5 минут, откинуть на дуршлаг и обсушить. Соединить творог, желтки, изюм, манную крупу, сметану, сахар, соль, хорошо перемешать. Белки взбить отдельно в крепкую пену. Соединить обе смеси осторожно, чтобы не лишить пышности. Выложить в форму для запекания (я делала в Принцессе). Запекать 40-60 минут в духовке при 200 гр. (особенности духовки учитываются, у меня час пеклась). Приятного аппетита!
Romashki

natiangel333 писал(а):

Лариса, а запеканочку еще не делали в эту "творожную эпопею"?
:

Наташа,спасибо!У нас дома любители"бабки творожной",тоже надоела.Завтра сделаю манники,а в выходные тортик с мармеладом(или джемом) и творогом.Может фотки и покажу,а пошаговые не обязательно:все умеют это печь(торт так вообще в каждом втором доме)Просто приезжает племянница,она живёт в Германии, и мы с её мамой всегда "ЖДЁМ" wacko1

Кстати,племяннице 26 лет,и тоже Наташа.Правда,размерчик у неё 38(у моего сына40)-вот и пытаемся откормить

Tupyrina писал(а):

А рецепт не подбросила потому, что искала что-нибудь поглобальней - чтобы не меньше, чем граммов 700 творога уходило. А тут - что? Чуть больше пачечки girl_haha

Катя,солнышко-ищите.Как-нибудь отблагодарю-Москва ближе,чем восток и Азия Yahoo!

И у мужа там брат живёт,он сюда прилетает несколько раз в год

Лариса1 писал(а):

ищите.

Наташа,-ты настоящий друг!"Лизаветок" ещё не пекла.СПАСИБО!P.S.А" слёзы"-вообще умопомрачение!

Лариса1 писал(а):

Наташа,-ты настоящий друг!

Не за что! я в своих закладках порылась!
я там еще добавила.
ну и вот...
От темных кругов под глазами

Творожный.
Небольшое количество творога заверните в лоскутки плотной марли и положите на веки на 10 минут.

для лица

Маска из творога, сметаны и соли.
1 ст. ложку творога растереть с 1 чайной ложкой сметаны (сливок) и 1/4 чайной ложки соли. Полученную кашицу нанести толстым слоем на кожу лица и прикрыть его махровым полотенцем, смоченным в молоке. Через 20 мин смыть прохладной водой.

Лариса1 писал(а):

Поскольку собрала,что было в холодильнике-это "чудо" назвала:"Сырный сбор".

Лариса, забежала на секундочку и в кои веки я вперед Татьяны на пирог попала. Какой обалденный nyam2

Девочки не все съели, и мне оставили. Так уж и быть, оставлю кусочек и Татьяне. Танечка, аууууу, приходи чаевничать!!!!!
Совсем, видно, замерзла. А у нас -25, и ничего, дышим через раз.

Лариса1 писал(а):

.Может фотки и покажу,а пошаговые не обязательно:все умеют это печь(торт так вообще в каждом втором доме)

Лариса, можно не пошаговые, а через два шага обязательно. Как это без них, без них и рецепт плохо запоминается. У меня больше зрительная память развита. Уж уважьте просьбу трудящихся, плиииз!!!!!

Лариса1 писал(а):

Катя,солнышко-ищите.Как-нибудь отблагодарю-Москва ближе,чем восток и Азия

Это на что Вы, Лариса, намекаете? Для меня форумчане чаще ближе оказываются, что родные в соседнем городе. Ко мне на помощь вы все первые кинулись на клич "подобрать имя". Спасибо, вот сидим и выбираем. Если у кого еще идейка возникнет, не стесняйтесь, предлагайте.

Corsa писал(а):

Так уж и быть, оставлю кусочек и Татьяне. Танечка, аууууу, приходи чаевничать!!!!!

Совсем, видно, замерзла. А у нас -25, и ничего, дышим через раз.

Спасибо Женечка! Я с утра на работе, вот забежала на обед, а тут такая красота!!!! У нас -18, слегка прохладно, так что чай уже скипел, сижу пью с Ларисиным пирогом и Наташиной запеканкой!

Лариса1 писал(а):

только с вареньем абрикосовым-гадость редкая

"Это наш Кузенька с жиру бесится"

А пирожок классный получился! Romashki

Corsa писал(а):

Так уж и быть, оставлю кусочек и Татьяне.

а мне? а мне кусочек? girl_hysteric

все так вкусно выгладит, а ни одного кусочка не осталось! girl_hysteric

taskia писал(а):

ну и вот...
От темных кругов под глазами

Наталка, а пошагово с фотками слабо? girl_haha

listati писал(а):

"Это наш Кузенька с жиру бесится"

Танюша, у вас коньяку - завались, а у нас на Украине - абрикос как гуталину. В России никто не верил, что можно по улице в сезон идти и просто подбирать (абрикосовые деревья растут даже около многоэтажек и в посадках, а не то, что в частном секторе). А когда туда в гости едем - в гостинец всегда варенье абрикосовое везем!

bubunya писал(а):

В России никто не верил, что можно по улице в сезон идти и просто подбирать

Эх, времена... Уже есть такие места в России, где никто не верит, что на Украине свободно абрикосы растут...

Кстати, такие, "придорожные", которые около многоэтажек, собирать или покупать я всегда считала делом рискованным - в них же вся таблица Менделеева sad