Мясные рулетики с черносливом под горчичным соусом

Хочу предложить Вам очень вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет к праздничному столу в качестве горячего.

Эскалопы 6 шт
Сыр 50 г
Чернослив 15 шт
Соль
Перец
Грецкие орехи 2 ст. л.

Для соуса:
Горчица 3 ст. л.
Сливки 150 г
Мука 1 ч. л.
Сливочное масло 1 ч. л.

Эскалопы отбить, посолить и поперчить с обеих сторон.

Распаренный чернослив выложить на отбивную, сверху полосочку сыра

и завернуть рулетиком.

Рулетики выложить в форму для запекания смазанную растительным маслом.

Растопить в сотейнике масло, добавить муку и перемешать. Добавить горчицу и залить сливками, перемешать, прогреть на огне в течение 1-2 минут.

Залить соусом рулетики

и посыпать измельченными грецкими орехами.

Запекать в духовке в течение 30-40 минут при t 200 С.

Какая прелесть!!! girl_in_love

Маришка, спасибо за рецепт! Rose

Обязательно приготовлю! wink3

Ну да, праздничное блюдо!!! verygood

Танюня, Ирочка friends

Мариночка...замечательно verygood

Ритусик с новой аватаркой тебя! Rose

Класс

Мариша
Это не просто праздничное блюдо. Это блюдо, ради которого можно утсроить праздник good

Просто супер!!! verygood

Мариша
Отличные рулетики Clapping

Я делаю большой рулет с такой начинкой, но пока нарежешь на порционные кусочки , всё разваливается , А ТАКИЕ РУЛЕТИКИ УЖЕ ПОРЦИОННЫЕ !!! verygood

Мариша, как у тебя всё здорово и вкусно! verygood

И легко в приготовлении sharik

пасибо за рецепт! Romashki

Люси

Не за что

Мариша
Рецепт обалденный!!! Clapping

Большое спасибо! Rose

Просто ресторанное блюдо! verygood

Мариша, вот это рулетики! nyam2

Очень понравились! СПАСИБОЧКИ! good2

Сообщение	Автор
Мясные рулетики с черносливом под горчичным соусом 28 Ноя 2007 23:53 Хочу предложить Вам очень вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет к праздничному столу в качестве горячего. Эскалопы 6 шт Сыр 50 г Чернослив 15 шт Соль Перец Грецкие орехи 2 ст. л. Для соуса: Горчица 3 ст. л. Сливки 150 г Мука 1 ч. л. Сливочное масло 1 ч. л. Эскалопы отбить, посолить и поперчить с обеих сторон. Распаренный чернослив выложить на отбивную, сверху полосочку сыра и завернуть рулетиком. Рулетики выложить в форму для запекания смазанную растительным маслом. Растопить в сотейнике масло, добавить муку и перемешать. Добавить горчицу и залить сливками, перемешать, прогреть на огне в течение 1-2 минут. Залить соусом рулетики и посыпать измельченными грецкими орехами. Запекать в духовке в течение 30-40 минут при t 200 С.	Мариша 27 лет Московская обл.
29 Ноя 2007 0:08 Какая прелесть!!! Маришка, спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!	Танюня 37 лет Канада
29 Ноя 2007 0:14 Ну да, праздничное блюдо!!!	Ирочка 38 лет Россия, Ижевск
29 Ноя 2007 0:36 Танюня, Ирочка	Мариша 27 лет Московская обл.
29 Ноя 2007 0:52 Мариночка...замечательно	Барбацуца РИТА 45 лет ИЗРАИЛЬ, г. Натания
29 Ноя 2007 0:55 Ритусик с новой аватаркой тебя! Класс	Мариша 27 лет Московская обл.
29 Ноя 2007 2:51 Мариша Это не просто праздничное блюдо. Это блюдо, ради которого можно утсроить праздник Просто супер!!!	Пламя Оксана 27 лет Белгород
29 Ноя 2007 14:27 Мариша Отличные рулетики Я делаю большой рулет с такой начинкой, но пока нарежешь на порционные кусочки , всё разваливается , А ТАКИЕ РУЛЕТИКИ УЖЕ ПОРЦИОННЫЕ !!!	Оксана К 36 лет Германия
29 Ноя 2007 23:38 Мариша, как у тебя всё здорово и вкусно! И легко в приготовлении пасибо за рецепт!	Люси 60 лет Москва
30 Ноя 2007 14:53 Люси Не за что	Мариша 27 лет Московская обл.
30 Ноя 2007 15:07 Мариша Рецепт обалденный!!! Большое спасибо! Просто ресторанное блюдо!	Имбирь Ольга 35 лет Сибирь
23 Авг 2008 15:14 Мариша, вот это рулетики! Очень понравились! СПАСИБОЧКИ!	Маркиза @нгелов Татьяна 20 лет Москва