Закусочный рулет «Новогодняя фантазия»

Хочу вашему вниманию предложить оригинальную закуску, которая украсит праздничный стол.

Понадобится: 250 г майонеза (половина пойдёт в тесто, половина - в начинку), 4 яйца, 3 ст. ложки с горкой муки; для начинки: 2 плавленых сырка типа "Дружба" (каждый по 100 г), 3-4 шт. крабовых палочек, чеснок и зелень по вкусу.
Яйца слегка взбить, добавить половину майонеза. В эту смесь всыпать муку, хорошо размешать. Тесто получится жидковатым, но так и должно быть. Готовое тесто вылить на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой, разровнять и выпекать ~ 12-15 минут при температуре 180 градусов.
Приготовление начинки: сырки натереть на крупной тёрке, добавить оставшийся майонез, мелко порезанные крабовые палочки и зелень и чеснок по вкусу.
Готовый корж горячим выложить на полотенце и быстро свернуть, слегка остудить. Затем развернуть, намазать начинкой и снова свернуть рулетом. Охладить в холодильнике, порезать на кусочки и можно подавать к столу.

Угощайтесь!