Фруктово-травяной чай

Фруктово-травяной чай



Цедра двух лимонов, тонко порезанная
Цедра двух апельсинов, тонко порезанная
Корень имбиря (7 см), очищенный, тонко порезанный
Половина небольшой луковицы фенхеля, очищенная, тонко порезанная
Пучок листьев мяты, порезанных
70-100 гр. сушеной клюквы или сушеной и порезанной кураги

Предварительно нагреть духовку до 120°C.
Перемешать цедру цитрусовых, имбирь и фенхель.
Равномерно распределить на противене, покрытом пергаментом.
Подсушить в духовке, периодически помешивая, около 45 минут.
Мяту подсушить в духовке в течение 15 минут.
Перемешать обе смеси, добавить клюкву или курагу.
Аккуратно перемешать. Пересыпать в банку.
На одну порцию: 2 ст.л. чая залить 1 стаканом горячей воды. Настоять 3-5 минут.
Добавить по желанию сахар или мёд. Можно также смешивать этот чай с черным в желаемой пропорции.



Ореховые бискотти

Приятного вам!

Вау.вау.!!!Я первая обопьюсь ,этим божественным напитком,вкушаю вашу амброзию!!!Обалденно!!Касивоооооооооооо!

Цветы и букетыОльчик,еще придумай,я чай обожаю!!!

полесье писал(а):

Обалденно!!Красиво

Спасибо, Алёнка, угощайся на здоровье

Оленька - это просто чудо! Такой аромат! Имбирь и цытрусовые -просто обожаю, надо будет поискать луковицу фенхеля, никогда не встречалась с ней... А какой вкус она дает?

Helen-BK писал(а):

А какой вкус она дает?

Леночка, там ссылка есть в рецепте - почитай про него.
По вкусу фенхель напоминает анис.
В принципе фенхель можно исключить, будет немного другой вкус, но тоже неплохой

Ольчик,а если его анисом и заменить,просто не знаю пропорции с ним как выдержать?Фенхель у нас продается,но дорогой зараза.

полесье писал(а):

а если его анисом и заменить,просто не знаю пропорции с ним как выдержать

Попробуй, замени....кинь щепотку, на первый раз, потом по вкусу.... это же очень специфическая приправа, может и не понравится, так что надо аккуратнее

Оленька, спасибо за быстрый ответ! Про фенхель почитала, спасибо за ссылочку. Попробую без него сначала

Helen-BK писал(а):

Попробую без него сначала

omilo писал(а):

Фруктово-травяной чай

Олюшка! Чай слов нет как хорош !!!
А ситечко ... салфетки ... баночка с бантиком ... ЛЮБЛЮ ТВОИ ФОТО !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Milairis писал(а):

ЛЮБЛЮ ТВОИ ФОТО

Людмилка, спасибо большое мне очень приятно твое внимание

Со вкусом................... Как всегда..........

Ой..какая вкуснятина!!! Все мои любимые ингредиенты!!!
Спасибо, Ольга!!!

omilo
Ольчик, чаёк...мммммм... и имбирчик там!!! Спасибо, солнце!

Светлаша писал(а):

Со вкусом...

Светочка Благодарю

kvika писал(а):

Спасибо,

На здоровье, Виктория

Имбирь писал(а):

Спасибо, солнце

Олик, пожалуйста, душа моя

Оленька, классный чаек!!!! Я тоже люблю готовить микс чайный дома - с травками разными и с цедрой. Только я ее просто сушу на досочке. А имбирь посушить пока еще не догадалась . Но с твоей подсказкой непременно посушу!!! Хотя, где-то в закромах есть цукатики имбирные. Спасибо!!!!

Ирочка писал(а):

Спасибо!!!!

Иринка, спасибо, что заглянула в гости

Оля - каждый твой рецепт - сплошной ВОСТОРГ!!!! Не устаю восхищаться фотографиями!

Lapulka писал(а):

Не устаю восхищаться фотографиями

Ириша, спасибо, дорогая

Оля......браво...все гениальное просто Обаленный чай) забрала в закладки, спасибо

ЛЬВИЦА26 писал(а):

забрала в закладки, спасибо

На здоровье, Катюша

Заварила такой чаёк - очень понравился, даже фенхель был. Спасибо за классный рецептик.

На здоровье