Кекс с курагой

Вчера купила в магазине ПИЩЕВЫЕ ЗАРОДЫШИ ПШЕНИЦЫ. Они представляют из себя воздушные, лёгкие, мелкие хлопья. Коробка немаленькая, а весит всего 200г. На коробке вот такой рецепт пирога, во многом он идентичен нашему кексику.
ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ.
4груши очистить, порезать..соединить с чайн.лож. измельчён. имбиря.
75г масла смешать с 200г коричневого сахара.(конечно годится и белый). Добавить 4 яйца, 150г наурального йогурта (пойдёт и кефир).
Добавить 250г муки и 100 г зерновых хлопьев, 2 ч.л. разрыхлителя,100 г измельчённого миндаля.
1/2 теста выложить в форму на пекарскую бумагу, затем груши и снова тесто. Печь около 45 мин. при 180 град.
Готовый пирог посыпать пудрой и есть со сметанкой.
КОРИЧНЕВЫЙ САХАР И ИМБИРЬ обладают пикантным вкусом, поэтому если их нет от имбиря можно отказатся, а сахар взять обычный.