Готовим вместе с Tupperware

А у меня наконец-то получился домашний майонез без яиц. Обнаружилось, что новомодный "погружной блендер" уже 23 года лежит у меня в шкафу Эту насадку к немецкому миксеру я никогда не использовала. А теперь с помошью её майонез получился за 5 минут!

Брала для пробы 50мл. холодного молока, 100 мл. растительного масла (какое нашлось). Блендером смешала секунд 20. Потом добавляла по вкусу: 0,5 ч.л. горчицы, 1ч.л. лимонного сока, щепотку соли, 1ч.л. сахарной пудры. Сначала чувствовался привкус подсолнечного масла, потом, по мере загустения он пропал. Завтра буду делать "предновогодний" оливье (надо рецепт опробовать).