Правила пользования, особенности и нюансы изделий Tupperware

Я храню лимон (прямо порезанный на кусочки) в маленьком, на 320 мл, аквике. Замечательно хранится. Не плесневеет, не засыхает. Сахара не добавляю, т.к. может понадобится для блюд где сахар не нужен. В таком же акваконтрольчике храню имбирь, замечательно себя ведет, ничего с ним не случается, долго лежит.

Спасибо за советы.Попробую еще раз.Девочки подскажите пожалуйста можно ли сделать творог из замороженного кефира в дуршлаке от веселого кулинара,а то ТС еще не приобрела или все вытечет?

Аксиома писал(а):

Спасибо за советы.Попробую еще раз.Девочки подскажите пожалуйста можно ли сделать творог из замороженного кефира в дуршлаке от веселого кулинара,а то ТС еще не приобрела или все вытечет?

Положи внутрь влажную марлю и пусть себе стикает,только придется сыворотку сливать

Если поставить дуршлаг на кастрюлю или тазик, то и сливать не придется!

в дуршлаке от ВК отверстия еще менььше, чем в ТС, так что вытечь не должно.

Спасибо за отклик.Попроую сделать.Очень хочется отведать вкусноты

Алтайка писал(а):

Лимон оченьхорошо хранить в свежесть-экспрессе.

Мне больше всего нравится его хранить в самом маленьком акваконтроле

Аксиома
Постоянно делаю творог, мои наблюдения:
из 1% кефира получается нежный -как Агуша.
из 3,2% самодельного из молока йогурта- почти как деревенский
Из 2,5% кефира -густой без комочков ,
нужно чтобы постоял долго (около 15часоы на 1л), чем меньше обЪём-тем меньше стоит, у меня из 5 стаканов и кружек по 330мл-20часов)

Tupyrina писал(а):

автопилот, вовсе не обязательно читать весь форум. Слово-то "акваконтроль" - специфическое, тапперовское . Наберите его в поиске (окошечко вверху справа) и получите довольно много ссылок на безграничные возможности акваконтроля (в том числе даже видео).

Мне вас интересней почитать.Очень нравится.

Девочки!У кого-нибудь есть маленькие крышечки?Подходят ли они на бутылки из под минеральной воды.А то вечная проблемма с закрыванием

Аксиома
вот не знаю, подходят ли они под "минеральные" бутылки, но под бутылки с пивом подходят отлично

А еще подскажите пожалуйста рецепт засолки рыбы в нашей посудке и нужно ли ставить гнет.У меня она солится сутки под грузом и много сока вытекает.Заранее огромное спасибо.

Аксиома писал(а):

А еще подскажите пожалуйста рецепт засолки рыбы в нашей посудке

http://forum.say7.info/topic11444-975.html

Ой.не уточнила я семгу имела ввиду

Аксиома писал(а):

А еще подскажите пожалуйста рецепт засолки рыбы в нашей посудке и нужно ли ставить гнет.

Ольга, рецепты лучше искать не в этой теме, а в "Готовим с Tupperware". На 6 странице той темы Наташа из Орла давала рецепт малосольной сёмги, на 10-й Carrey делилась несколькими вариантами засолки горбуши. А вообще вот здесь http://forum.say7.info/post747051.html#747051 Таня и Женя составили постраничный список рецептов. Посмотрите, пожалуйста, вдруг некоторые вопросы сами собой отпадут? Если нет - с удовольствием поможем

У меня нарезаный лимон с сахаром без холодильника может неделю простоять (если не съедят раньше, что чаще происходит) в закусочном стаканчике. Один раз только забродил, но то был "подгулявший" лимон.

Екатерина большое СПАСИБО!!!Не ожидала увидеть такого богатсва рецептов все внимательно прочитаю.Очень рада,что примкнула в вашу дружелюбную компанию.Всемпризнательна за ответы

Наташа из Орла писал(а):

Постоянно делаю творог

Наташа! Я делала йогурт из молока (практически по рецепту из каталога). Когда он постоял в холодильнике сутки - превратился практически в очень густое желе. Не случалось ли у тебя такого? Из-за чего это может быть?

Девочки, просветите!!!!


Недавно приобрела по спец.предложению этот Кувшин для СВЧ 1,2 л.
Брала если честно, специально для хранения молока!
Ну раз уж имею такую вещь, то хочется знать у кого есть, как вы его используете : на сколько максимально можно ставить в микро его, и обладает ли такими же функциями как Кувшин Микроплюс или нет, а может в нем можно те же компоты запаривать?
Поделитесь впечатлениями кто имеет этот кувшин!!!

Gerlen
В первые вижу такого кувшина. Это тоже от ТW?

ТанюшкаЧиж
Татьяна, а мне наоборот больше нравится именно такой густой, чтобы "ложка стояла", я для этого даже специально его ставлю в холодильник на ночь или день(как погуще станет).А пожиже получается типа питьевого мне не нравится.
А у нас сейчас по магазинам(с зимы) трудно купить молоко или кефир(имею в виду с маленьким сроком годности, а не то что по полгода стоит) и иногда покупаю молоко не такое как обычно, и йогурт горчил, творог соответственно тоже и приходилось весь на пончики или ватрушки переводить(ванилином и сахаром сдабривала)

Список предметов с ссылками на правила и особенности их использования - в новой теме.
http://forum.say7.info/post862954.html#862954

ВАУ!!! супер труд!!!

Tupyrina писал(а):

Начала делать нам всем подарок на новогодние праздники

Катюша, ого! Классная идея! Спасибо огромное! И правда избавит, я думаю, от часто повторяющихся вопросов.

natiangel333 писал(а):

И правда избавит, я думаю, от часто повторяющихся вопросов.

не избавит Есть такая категория людей: даже не пытаться найти, а просто взять и спросить- так проще.

Катюша, спасибо огромное , прежде всего от нас, бывалых , А то бывает знаешь же, что было, спрашивать неудобно, а сама найти не можешь