Тортики и мастика от Тата_Jez

Тата_Jez
классный паровозик получился. Я вот никак не решусь на машинки, паровозики. Не трудно было??

Firous, да. Немного было сложновато.
Делала торт за два дня.
В первый день испекла коржи размером на обычный противень:
1 ореховый
1 безе
3 бисквитных (хотя надо было бы выпечь 4, а-то паровозик мне чем-то танк напоминает )
Во второй день из бумаги вырезала выкройки для паровозика, потом так же выкроила и сами коржи. Торт-основа и кабина паровоза киевский торт, а передняя часть паровоза: бисквитный рулет в середине с орешками.
Приготовила крем, промазала коржи.
У меня получилось 3 детали: торт-основа, кабина паровоза, и передняя часть паровоза-рулет. Все их я обмазала вареной сгущенкой и поставила на балкон застывать.
Вечером уже стала покрывать торт мастикой. вот

Тата_Jez
Хорошенький Паровозик! Молодец!
Сынульку поздравляю с прошедшим днем рождения! Здоровья и много радости!
Спасибо за подробное описание "деланья" тортика!

А ты- хорошенькая!

Тата_Jez

Zama, спасибо за поздравления и комплимент
veseluxa, спасибо за внимание. В этот раз старалась получше выровнять тортики

Тата_Jez

chantal, спасибо

Татьяна!!!!!!!! все тортики прекрасные..замечательные

Тата_Jez
спасибо за подробное разяснение, Танечка

Daenur, спасибо за внимание

Firous, буду рада, если мои идею тебе пригодятся

Тата_Jez
Отличный паровозик!!!!!!!!!!

Ksjusha, спасибо

Девочки, всех поздравляю с наступающим новым годом!!!!!!!!!!!!! Желаю всем исполнения всех желаний и всего наилучшего!!!!!!!!!!!


А теперь похвастаюсь своими работами к новому году

Этот тортик для моих родителей:


Этот тортик для родителей мужа:


А этот тортик для собственного поедания с кумовьями:


Внутри во всех тортиках вкуснючий торт Рафаэлло от Имбирь http://forum.say7.info/topic3273.html
Олечка, тебе
Украшения из мастики от Карины http://forum.say7.info/topic5740.html, за что ей тоже

Тата_Jez
молодец
с новым годом

Иришка, спасибо!!! И тебя тоже с новым годом!!!

Тата_Jez
Молодец!!!Просто загляденье!!!!

Таня молодец всё красиво!!!!С новым годом тебя!!!!!!!!!!!!!

Тата_Jez
Красота! Молодец!
С Новым Годом!

Rachel
chantal
Zama

Девчонки!!! Всех с наступившим новым годом!!! Спасибо, что не заюываете заглядывать в гости в мою темку

Тата_Jez
А вот последний - это типа аппликации? Окантовка - шоколад? Ты не могла бы подробнее объяснить, как делала?

Zama, конечно, расскажу
Сначала выпекла коржи примерно необходимого размера. Потом вырезала сам торт по вот этой картинке, предварительно ее распечатав



Потом все как обычно: перемазала коржи, выровняла и сотавила немного пропитаться.

Украшательства:
1. Сначала обтянула весь торт мастикой (пыталась сделать цвет под кожу, но не очень получилось... вышло почему-то с зеленоватым оттенком)
2. Потом картинку разрезала на детали
3. Потом раскатала пласт мастики белого цвета - вырезала все элементы.
4. Также поступила и с элементами красного цвета.
5. Торт-основу смазала тоненьким слоем сгущенки для склеивания (просто я работала с мастикой на сгущенке) и по картинке выкладывала все запчасти деда мороза.
6. Для придания торту блеска прокрасила его смесью водка-мед 1:1
7. Потом растопленым шоколадом с чуточкой масла сливочного сделала контур для контрастности.

Вот, вроде ничего не забыла. На самом деле писала дольше, наверное, чем делала )))

Таня, спасибо! Это и есть так называемая аппликация из мастики?

Замира, наверное...
я просто с украшательством кремом пока не дружу, по-этому придумала так вырезать из мастики...

Тата_Jez
Классная идея! Ее можно использовать также в украшениях детских тортов! Молодец! Спасибо, что поделилась с нами!

Вот еще один тортик от меня )))



Торт медовый от Vintage http://forum.say7.info/topic20677.html
Крем кокосово-миндальный от Имбирь http://forum.say7.info/topic3273.html

Zama, спасибо за идею фактуры для мешка