Тилапия в картофельной корочке

Бонь, и как я пропустила опять? Тилляпия - любимая моя рыбка из недоргих ! (Из дорогих - дорада и сибасс, но это редкость на нашем столе) Так я ещё ни разу не пробовала готовить, так что обязательно восполню пробел!