Ташкент - город хлебный..... А тортик не хотите?

izum
Спасибо, Света, очень приятно!

Очень красивые тортики!

Zama писал(а):

Девочки, у нас завтра Курбан Хаит. В связи с чем хочу показать результат моего двухдневного труда и вынужденной ночной бессоницы. На заказ. Ассортимент выбран заказчиком.

Здорово, просто ударная двухсуточная вахта! Я бы так не смогла.
А вон тот тортик, который вроде гнезда сделан, это что?

Jemka
Спасибо за интерес!

Цитата:

А вон тот тортик, который вроде гнезда сделан, это что?

Ты наверное имеешь ввиду это? http://forum.say7.info/topic18937.html Гнездо Глухаря

Подготовка ко дню св. Валентина


Трюфель - как вариант украшения шоколадного торта

Zama
я первая
торт сердце красивый и очень аккуратный,класс
и второй ну очень аппетитный люблю шоколад

Я вторая, но всё красиво, оккуратно-Вкусно!!!!!!

veseluxa
chantal
Девченки, спасибо, что заглянули и оценили!

Я тоже хочууууууууууу.
Ну отрежте кусочек.
как вкусно

Ух-ты... новые тортики такие красивые
а что внутри сердечка?

tescha1
Тата_Jez
Спасибо, девочки!
Внутри сердечка шоколад на кипятке, между коржами бананы, шоколад, крем- сливки+вар.сгущенка. Под мастикой ганаш.

Zama
Ну ты и мастерица!
Особенно восторгаюсь тигриным семейством! Прелесть!

Тошкина мама
Спасибо! Ну до мастериц мне еще далеко, учиться и учиться!
Эх, мне бы научиться еще кремом, как Вы, украшать!
Не сочтите это намеком на мастер класс...

Замира, подружка, ну просто нет слов. За то время пока меня не было, столько напекла. И все так красиво. Восхищаюсь!!!

Сколько всего красивого и нового Чё-то я давно у тебя тут не была...

Firous
***Алёнка***
Девченочки, спасибо!

Zama

Ну, Замирушка, просто умница!!!! Трудишся не покладая рук!!!! Столько тортов наваяла и один краше другого!!!! Браво!!!!!

Какая красота!!!!! Очень очень красивые тортики!!!!!! Просто сказка!!!!!!!!!

Ksjusha
Ирочка
Девочки, спасибо за интерес и внимание!

Моя фантазия иссякла....
Девочки, что на этом торте еще можно было добавить? А то лысый какой-то торт получился..
Странный сюжет, но девочка любит прЫнцесс и пингвинов... И корона, только щас увидела, на фото больше похожа на пилотку Элтона Джона



Еще варианты украшения шоколадом



Еще бы кто-нибудь фотографировать научил по-человечески...

Zama
Замира на тортике с пингвинами можно было с одной стороны(там где сани) сделать елочки,сугробы из айсинга,а пингвину,который с удочкой сделать прорубь,а то не понятно от куда он рыбу поймал.А есть фото принцессы поближе,интересно посмотреть.Пингвины очень симпатичные,но тоже толком не разглядеть.Шоколадные -хорошие тортики,можно было крылышки у бабочек заполнить белым и черным шоколадом.Делись,что внутри,и ты используешь для украшений шоколадную глазурь или темпируешь шоколад?

izum
С айсингом я еще не дружу. А елочки не хотела делать, потому как это типа льдина, а снизу -океан - там еще рыбки есть. И типа пингвин рыбку с океана поймал Да и не хотела напоминать о новом годе - по большому счету, в арктике-антарктике, где живут пингвины, елочек нет.
Насчет проруби думал-думала, да не придумала, как ее сделать..
Внутри шоколадных -птичье молоко. А шоколад я покупаю развесной в плитках, украинский. Называется "шоколадная глазурь". По вкусу как темный шоколад. Хорошо держит форму и быстро застывает. Топлю на водяной бане или микроволновке.
А сегодня испробовала новый метод растопления - феном Когда делала бантик, проворонила момент, лень было соскребать застывший шоколад с ленточек, подумала и обдула феном.
Вот девочку и пингвинов здесь более-менее видно

Какие тортики !!! Не перестаю восхищаться Мне еще учиться и учиться... Какая ты все таки умница А шоколадный бант долго застывает? Что касается проруби - это первое о чем я тоже подумала

Аленко
Спасибо, захвалила-засмущала!

Цитата:

Что касается проруби - это первое о чем я тоже подумала

Да я о проруби неделю думала, так и не придумала как красиво оформить. Видела фотку торта с желе, так побоялась его на мастику класть.

Цитата:

А шоколадный бант долго застывает?

Быстро, минут за десять в холодильнике. хотя, это зависит от сорта шоколада.

я бы наверное убрала принцессу и пингвинов в стороночку, а на оставшейся стороне смастерила окeaн, как вот тут у Ирины:
http://forum.say7.info/album_page.php?pic_id=127955

а так, и без этого не плохо смотрится.