Творожное мороженое с апельсиновой прослойкой

Яна_84 писал(а):

А сливки какой жирности лучше? Еще меня творог беспокоит, он не будет чувствоваться? Я как-то взбивала его со сливками для чего-то, крупинки все равно остаются. Можно сделать целиком сливочное мороженое из сливок и сахарной пудры просто? Ну и конечно, прослоечка... Заранее спасибо за ответы.

да,творог конечно чувствуется если не хочешь этого,то правда можно просто сделать обычное сливочное мороженое (сливки 33-38%) и добавить к нему прослойку