Мультиварка

Сообщение Автор
 
13 Янв 2010 1:58

Распечатать сообщение
Люньчик писал(а):
Еще 20 шт. осталось. Заморозила. Но не готовила ещё.

Я тоже второй раз заморозила и мороженные варила 45 минут good2 в самый раз good2
Фото
Валенти-n@

Валентина

54 года
Нижегородская обл.

Валенти-n@Мои рецепты
 
13 Янв 2010 2:06

Распечатать сообщение
Валенти-n@ писал(а):
и мороженные варила 45 минут , в самый раз

Отличненько, будем знать! girl_claping
Валюш, и у тебя красивенькие какие! girl_claping good2

Валенти-n@ писал(а):
Я тоже второй раз заморозила

Люблю, когда есть запас в морозилочке! girl_haha
Люньчик

Галина

56 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
13 Янв 2010 2:06

Распечатать сообщение
Галиочка,
Валюша


спасибо за советы girl_in_love
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
13 Янв 2010 2:09

Распечатать сообщение
Люньчик писал(а):
Валюш, и у тебя красивенькие какие! girl_claping good2

Спасибо, Галочка friends

omilo писал(а):
спасибо за советы

Напиши как получилось.
Валенти-n@

Валентина

54 года
Нижегородская обл.

Валенти-n@Мои рецепты
 
13 Янв 2010 2:14

Распечатать сообщение
Валенти-n@ писал(а):
А я думала вы мясные так варите

И мясные тоже! Wink Тогда или отдельно бульон варю, или лук с морковкой обжариваю.
Люньчик писал(а):
Воду горячую наливала. Не знаю, есть ли разница

Горячая быстрее закипает.
Оранта

Нина

59 лет
Пермь

ОрантаМои рецепты
 
13 Янв 2010 2:27

Распечатать сообщение
Оранта писал(а):
Горячая быстрее закипает.

Я так и подумала, спасибочки! Rose
Люньчик

Галина

56 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
13 Янв 2010 4:27

Распечатать сообщение
Люньчик писал(а):
Угощайтесь, девочки!

Пардон но мне маловато будет, Embarassed а можно добавки.Я недавно покупала манты одной хорошей фирмы и выкладывала замороженные по 10-12 штук,варила 40 мин.(это дело вкуса,у меня мама любит,что бы не разваренно было),воду наливала холодную.На функции "На пару" отсчёт идёт после закипания воды(что мне кажется очень удобно).
omilo писал(а):
Или из заморозки лучше

Мы никогда не размораживали(раньше мы всегда впрок лепили).
Dvoian4ik

Ксения

33 года
Санкт-Петербург

Dvoian4ikМои рецепты
 
13 Янв 2010 8:05

Распечатать сообщение
Ура,ура,ура Yahoo! .На озоне появились мультиварки.Я вчера себе заказала.Стоит 5555 рублей.По предоплате доставка бесплатная.Девочки,скоро я с вами мультиварить буду. Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Sashenka

Александра

37 лет
Междуреченск

SashenkaМои рецепты
 
13 Янв 2010 16:00

Распечатать сообщение
Sashenka писал(а):
Девочки,скоро я с вами мультиварить буду.

очень за вас рада Yahoo! .Там доставка примерно дня 2 да?Сердечко наверно уже щемит от предвкушения?
Dvoian4ik

Ксения

33 года
Санкт-Петербург

Dvoian4ikМои рецепты
 
13 Янв 2010 18:20

Распечатать сообщение
Валенти-n@ писал(а):
Я ставила только на тушение (2-2,5 часа) и мне нравится, что бульон всегда прозрачный, а как на выпечке

если суп то "на пару" варю(так быстрее и понаваристей чтоли-за счет бурления),правда тут без пенки от мяса не обойтись и может и не такой прозрачный.
а мяско на второе на выпечке обжариваю и при необходимости добавляю водички и тушу-варю
Оранта писал(а):
Смотрится аппетитно! Хотя у нас такое не едят.

мы тоже раньше не ели-точнее я не делала такой плов, а так как молочная рисовая так и не получилась у меня в мульте делаю такое и мужу нравится, это я из-за него кашки то варю(не каждый день правда я его балую) он у меня их любитель, ну и с ним заодно-полезно ведь good2 овсянку правда ему там не варю проще и быстрее в свч Embarassed , да и я ее не очень лю.
linysik25

ленусич

35 лет
москва

linysik25Мои рецепты
 
13 Янв 2010 19:04

Распечатать сообщение
linysik25 писал(а):
если суп то "на пару" варю(так быстрее и понаваристей чтоли-за счет бурления),правда тут без пенки от мяса не обойтись и может и не такой прозрачный.

Вот из-за прозрачности мне больше нравится на тушении супчик варить, все такое распаренное как из русской печки nyam2

linysik25 писал(а):
а мяско на второе на выпечке обжариваю и при необходимости добавляю водички и тушу-варю

Тоже так good2

linysik25 писал(а):
а так как молочная рисовая так и не получилась у меня в мульте

Лена, а чем каша не нравится? Какие пропорции ложишь?
Валенти-n@

Валентина

54 года
Нижегородская обл.

Валенти-n@Мои рецепты
 
14 Янв 2010 1:06

Распечатать сообщение
Dvoian4ik писал(а):
Пардон но мне маловато будет, а можно добавки

girl_haha girl_haha girl_haha Это только одна порция, еще есть! Drinks or Beer


Sashenka писал(а):
Я вчера себе заказала.Стоит 5555

Ура! Yahoo!
И цена какая заманчивая! girl_claping


Девочки, я сегодня супчик варила с перловкой. Получился похожий на рассольник, хоть и без огурцов был! nyam2

И "утилизировала" творог и сметану- чуть ли не с новогодних праздников лежали.
Превосходная запеканка получилась! Рецепт близок к этому:

http://forum.say7.info/topic15588.html
только у меня 1 пачка творога была и 300г сметаны+ пакетик разрыхлителя.
На выпечке 45 мин держала.

Фото

Кто со сметанкой, а кто и с вареньем ел...
Фото

Угощайтесь!
Фото
Люньчик

Галина

56 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
14 Янв 2010 1:11

Распечатать сообщение
Люньчик писал(а):
Превосходная запеканка получилась!

Действительно, Галочка, превосходная! good2 nyam2
Sashenka писал(а):
На озоне появились мультиварки.Я вчера себе заказала

Сашенька, поздравляю! girl_claping Rose Очень за тебя рада! friends
Оранта

Нина

59 лет
Пермь

ОрантаМои рецепты
 
14 Янв 2010 1:29

Распечатать сообщение
Sashenka писал(а):
На озоне появились мультиварки.Я вчера себе заказала.Стоит 5555

Саша, цена хорошая girl_claping рада за тебя friends

Люньчик писал(а):
Превосходная запеканка получилась! Кто со сметанкой, а кто и с вареньем ел...

Мне кусочек с вареньем girl_claping nyam2 nyam2 люблю запеканки!!!! nyam2 nyam2 nyam2
Валенти-n@

Валентина

54 года
Нижегородская обл.

Валенти-n@Мои рецепты
 
14 Янв 2010 2:42

Распечатать сообщение
Валенти-n@ писал(а):
Мне кусочек с вареньем люблю запеканки!!!!

Конечно,конечно, бери угощайся! Yahoo!
Люньчик

Галина

56 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
14 Янв 2010 4:10

Распечатать сообщение
Валенти-n@ писал(а):
Лена, а чем каша не нравится? Какие пропорции ложишь?

linysik25 писал(а):
сегодня опять пыталась сделать рисовую кашку и опять какая то бяка получилась, брала 0,5 ч риса и по 2 ч воды и молока

вот так делала,до этого брала меньше жидкости-получилась как плов
молоко осекалось, может надо было на одном молоке делать unknown
я спрашивала у кого нибудь был опыт с рисовой кашей,никто не ответил-видимо никто не делал Smile
сегодня делала форель-замариновала ее в майонезе,сок лимона,соль,специи
7 мин на выпечке и 15 мин на режиме на пару(но не в чаше для "на пару") пару раз переворачивала
бесподобная получилась-сочная nyam2 good2 girl_claping
у меня есть замороженная горбуша,в след раз ее попробую в мульте сделать

фотка есть только в начале приготовления, потом не успела-все съели Embarassed
Фото
linysik25

ленусич

35 лет
москва

linysik25Мои рецепты
 
14 Янв 2010 5:52

Распечатать сообщение
linysik25 писал(а):
я спрашивала у кого нибудь был опыт с рисовой кашей,

у меня мама делала,пропорции незнаю,она всё делала на глаз и вообще пока я спала,но точно знаю что ушло около литра молока и она сначала поставила на молочную кашу,а вот что она делала потом,для меня остаётся загадкой,но каша получилась-рисовая размазня.
Dvoian4ik

Ксения

33 года
Санкт-Петербург

Dvoian4ikМои рецепты
 
14 Янв 2010 10:53

Распечатать сообщение
кто нибудь пробовал в мультиварке печь пиццу?
начинающая хозяйка

Юлия

32 года
Красноярск

начинающая хозяйкаМои рецепты
 
14 Янв 2010 12:15

Распечатать сообщение
Люньчик писал(а):
только у меня 1 пачка творога была и 300г сметаны+ пакетик разрыхлителя.

а можно поподробнее с ингридиентами в вашем случае? уж больно вкусно на фото выглядит good2 girl_in_love
Dvoian4ik писал(а):
но каша получилась-рисовая размазня

вот у меня в последний раз получилась чересчур размазня,рис совсем разварился, а я люблю чтоб рисинки чувствовались и каша чтоб не сухая была nyam2
начинающая хозяйка писал(а):
кто нибудь пробовал в мультиварке печь пиццу?

сама не пробовала,но мне кажется не получится так как в духовке- сверху ведь не запекается,хотя в общем может и пропечется unknown
linysik25

ленусич

35 лет
москва

linysik25Мои рецепты
 
14 Янв 2010 13:19

Распечатать сообщение
Всех с прошедшими праздниками!
Рисовая каша в мультиварке получается очень вкусная. У меня раньше тоже не получалась, девочки с форума помогли, теперь у нас почти каждый день каша (ребенок очень любит). Пропорции такие: 1 чашка риса (для каши я беру круглозерный кубанский, фирма мистраль), 1 литр молока (можно совсем немного водички добавить), неполная ч.л. соли (можно и меньше, по-вкусу), 4 ч.л. сахара (но это уже кто как любит). Режим: молочная каша. Если покажется, что каша жидковата, то можно оставить на подогреве (я иногда так делаю). Или просто отключаю мультиварку, но кастрюльку не вытаскиваю. Каша получается вкусная, рисинки чувствуются, но они мягкие. Такие же пропорции и для пшенной каши. Наша племянница плохо ест каши, а эти уплетает за обе щеки nyam2 .
ИринаЯ

Ирина

37 лет
г. Москва

ИринаЯМои рецепты
 
14 Янв 2010 15:40

Распечатать сообщение
ИринаЯ писал(а):
1 чашка риса (для каши я беру круглозерный кубанский, фирма мистраль), 1 литр молока

так много молока wacko1 завтра попробую сделать girl_claping
а чашка для мульти-правильно я поняла?
linysik25

ленусич

35 лет
москва

linysik25Мои рецепты
 
14 Янв 2010 17:03

Распечатать сообщение
linysik25 писал(а):
а можно поподробнее с ингридиентами в вашем случае? уж больно вкусно на фото выглядит

Леночка, спасибо, запеканка действительно получилась отменная.
Запеканка творожная с манкой.

1 пачка творога 0%-250г
сметана 10%~ 150-170г
сметана 20% ~ 150-170г (собрала все остатки girl_haha )
3 средних яйца
~чуть меньше полстакана сахара
~70г сливочного масла(72%)-растопила в микро за 20сек.
1 пакетик ванил.сахара-8г
1 пакетик разрыхлителя-10г
1 мультяшный стакан с большой горкой -манки (взвесила~130-140г)

Венчиком смешала яйца+ сахар.
Добавила сл.масло, сметану, все размешала.
И добавила манку+ванилин+разрыхлитель.
Тщательно размешать, чтоб не осталось комочков. Обошлась без миксера.
По хорошему надо дать с часик постоять, чтоб манка разбухла. У меня минут 15 всего постояло.
Выложила тесто в смазанную раст. маслом кастрюльку.
Режим выпечка- поставила на 40 мин. Через 30 мин. проверила палочкой, еще не пропекся, подумала, что и 40 мин будет мало. Добавила ещё 20 мин.

В результате всего пекла 45 минут. потом еще не вынимала 15-20 минут. Просто в выключенной стояла с закрытой крышкой. За это время запеканка слегка опустилась.
Теперь и я поняла, что в мультиварке можно на выпечке получить прекрасный результат! good2
Спасибо всем девочкам, что делятся своим опытом. Rose friends
Люньчик

Галина

56 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
14 Янв 2010 17:46

Распечатать сообщение
linysik25 писал(а):
так много молока wacko1 завтра попробую сделать girl_claping
а чашка для мульти-правильно я поняла?


Да, стакан от мультиварки, я беру полный, до краев. Каша получается немного жидкой, но когда немного постоит, становится вязкой.
ИринаЯ

Ирина

37 лет
г. Москва

ИринаЯМои рецепты
 
14 Янв 2010 18:05

Распечатать сообщение
Люньчик
ИринаЯ
спасибки девочки Romashki
значит так-вечером запеканка, завтра утром каша girl_claping
Люньчик
еще вопросик-если я не ошибаюсь то в пачке творога 200г, надо все таки 250 по рецепту или пачку?
ой, так там и творога то нет вообще? только сметана...
ладно ща накидаю всего-чего нибуть сварганю scratch_one-s_head mocking
linysik25

ленусич

35 лет
москва

linysik25Мои рецепты
 
14 Янв 2010 18:56

Распечатать сообщение
linysik25 писал(а):
вот так делала,до этого брала меньше жидкости-получилась как плов
молоко осекалось, может надо было на одном молоке делать
я спрашивала у кого нибудь был опыт с рисовой кашей,никто не ответил-видимо никто не делал

Лена, я наверное пропустила твой вопрос Embarassed Я варю молочную кашку рисовую и вместе с пшеном: 1 ч. крупы и 4ч. молока (без воды), получается не густаю, моим оочень нравится nyam2 и мне good2 кушаем сразу nyam2

Люньчик писал(а):
Теперь и я поняла, что в мультиварке можно на выпечке получить прекрасный результат!

Галочка, спасибо за подробный рецепт friends
Валенти-n@

Валентина

54 года
Нижегородская обл.

Валенти-n@Мои рецепты
Страница 97 из 494

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |