Мультиварка

Урра! Урра! Свершилось!

Сегодня и я стала счастливой МУЛЬТИВАРОЧНИЦЕЙ!

Sashenka писал(а):

Ура,ура,ура .На озоне появились мультиварки.Я вчера себе заказала.Стоит 5555 рублей.По предоплате доставка бесплатная.Девочки,скоро я с вами мультиварить буду.

Поздравляю, Сашенька!!! Очень рада, что информация про ОЗОН пригодилась! Напишите, пожалуйста, потом, как они сработали, если можно. Может мы у них потом еще каких девайсов прикупим.

У меня сегодня была горбуша на пару с рисом.

и в готовом виде

Очень быстро и рыба и гарнир 2в1.
Мультя весЧь

Ответ на вопрос от 15.01.10

Люньчик писал(а):

Аллочка, хотелось бы поподробнее про рыбку!

Извиняюсь, что долго не отвечала.
Значица про рыбку...
Филе режем на кусочки , солим, перчим ( или любая приправка длярыбы).
Затем выкладываем в решётку для варки на пару,Сверху (на рыбу)раскладываем лук колечками, порезанные колечками помидорки. На помидорки чуть сметаны и сыр посыпать и режим на варка на пару на15 минут. Если как у меня с рисом или гречей , то режим греча.

АЛЛА С. писал(а):

У меня сегодня была горбуша на пару

выглядит аппетитно
а на каком режиме делали, на плове?

Освоила в мульте супы. Всегда получаются наваристые, но прозрачные и ароматные. Никогда не буду больше варить в кастрюле. И не выкипают И не разваривается ничего, красота
Вот например:
Щи

Гороховый супчик

Грибной супчик

Рыбный супчик

linysik25 писал(а):

а на каком режиме делали, на плове?

На режиме греча.

Творожно-манная запеканка с яблоками и грушами получилась на ура, сочная и пышная. Мои со сметаной уничтожили моментально. Похожий рецепт видела на сайте под названием "Творожная шарлотка". В духовке всегда был суховат.


А еще стала быстро готовить драники с мясом - на большом огне по-быстрому обжаривала на сковороде, потом в мультю их все и через 40 минут тушения - все готово. Раньше каждую партию приходилось подолгу томить в сковороде, ОЧЕНЬ долгое блюдо получалось.
Вот они уже в мульте

Скрипочка писал(а):

Сегодня и я стала счастливой МУЛЬТИВАРОЧНИЦЕЙ!

Светулечка, поздравляю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

АЛЛА С. писал(а):

У меня сегодня была горбуша на пару с рисом.

Аллочка, как вкууусно!

Янадя писал(а):

Освоила в мульте супы. Всегда получаются наваристые, но прозрачные и ароматные.

Я тоже оч люблю супчики в мульте варить. Сегодня у нас был был борщ, потом сфотографирую.

Янадя писал(а):

Творожно-манная запеканка с яблоками и грушами

Янадя писал(а):

драники с мясом

К сожалению блюда из творога у нас плохо едят, а вот от драников я бы не отказалась. Надюш, напиши, как делала, пжалста.

linysik25 писал(а):

еще вопросик-если я не ошибаюсь то в пачке творога 200г, надо все таки 250 по рецепту или пачку? ой, так там и творога то нет вообще? только сметана...

Творога, наверное, 200 г все же было!

linysik25 писал(а):

ладно ща накидаю всего-чего нибуть сварганю

Вот и я так же накидала и все получилось! Леночка, удачи!

Янадя писал(а):

А еще стала быстро готовить драники с мясом

Оранта писал(а):

а вот от драников я бы не отказалась. Надюш, напиши, как делала, пжалста.

И я присоединяюсь! Очень вкусненько выглядят! И супчики все замечательные!

АЛЛА С. писал(а):

На режиме греча.

Аллочка, хотелось бы поподробнее про рыбку!

Люньчик писал(а):

Вот и я так же накидала и все получилось! Леночка, удачи!

спасибки
вот что я накидала:
3 яйца
180-200мл сметаны
200г творога
80-100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 мв чашка манки
горсть изюма
масло не стала класть, чтоб не так жирно было
выпекала 60 мин, можно было бы и меньше
результат отменный
я сразу съела прям горячий кусок тот что на фото
я бы всю разом наверное съела бы

угощайтесь

не знаю может я редко и давно очень ела запеканки,но эта скорее на пирог похожа а вообще я раньше пекла пару раз запеканки в духовке но получалось не пойми чего или рецепты были дурацкие

linysik25 писал(а):

угощайтесь

спасибочки большое,запеканка просто чудо ,а вкус наверно сногшибательный.Я обожаю творожную запеканку.Завтра обязательно сделаю.

Спасибо
Драники:
Тру картошку на мелкую терку + 1-2 луковицы тоже тру туда же (не темнеет картошка, да и драники сочнее) + 1/4 ст. молока + 1-2 яйца (зависит от количества картошки) + соль + 1-2 ст.л. муки. Перемешиваю, тесто готово.
Начинка: фарш (я делаю сама свинина + говядина) + нарезаная мелко луковица + яйцо + специи (кориандр, черный перец).
Далее на раскаленную сковороду с растительным маслом кладу большую с горкой столовую ложку "теста" (на 1 блинчик), немного его размазываю, чтобы блинчики были побольше, у меня на сковородке (довольно большой) вмещается 3 блина одновременно. Сразу же на эти блинчики выкладываю фарш тоже как бы блинчиками, то есть приминаю ложкой, где-то 1-2 чайные ложки получается на 1 блин, сверху закрываю "тестом" так, чтобы фарш полностью спрятался. Накрываю крышкой и жарю на средне-большом огне минуты 3, потом переворачиваю и еще минуты 3-4. Блины успевают зарумяниться с обоих сторон. Главное - изначально раскаленное масло, иначе будут прилипать. Снимаю - и в мультю. Так все партии. Потом - все это дело на тушение, мне хватило минут 40, но можно и час, я думаю.
Едим их со сметаной, двухлетний сын наперегонки с папой - особенно

linysik25,
Очень красивая запеканка, надо попробовать твой рецепт. А с яблоками она пойдет, как думаешь? Мои не едят сухофрукты в выпечке.

Dvoian4ik
ага

Янадя писал(а):

Очень красивая запеканка, надо попробовать твой рецепт. А с яблоками она пойдет, как думаешь?

спасибки думаю можно и с яблоками

linysik25 писал(а):

вот что я накидала:

linysik25 писал(а):

результат отменный

Леночка!!! Как здорово!
Сразу видно. что вкусненько вышло!
Очень рада. что все получилось!

Янадя писал(а):

Драники:

Надюш, спасибо большое1

Янадя писал(а):

Мои не едят сухофрукты в выпечке

Мои тоже не любят. Поэтому пустую делаю, потом сметаной или вареньем поливают.

Янадя писал(а):

А с яблоками она пойдет, как думаешь?

Отвечу, пока Лены нет. Вполне возможно получится хорошо. Манка впитывает много влаги в себя. Бери не самые сочные яблоки. Напиши результат, если сделаешь.

Оранта писал(а):

Светулечка, поздравляю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Спасибо, Ниночка! Я так рада!

И вот.... эксперименты начались: уже готовила 2 молочные кашки, пшенную и многозлаковую, и плов без "Плова" по рецепту от Tupyrina (спасибо за идею,Екатерина! ). Только я зирвак для плова в сковороде сделала, а потом в мультю переложила, а дальше по рецепту.
Все получилось очень вкусно и без проблем
Так здорово, загрузила в ХП милую все для вкусного хлебушка, в мультяшечку для пловика и...пошла с кухни своими делами заниматься, только слышно, как пыхтят они по очереди-трудятся, хозяюшки мои, запахи по квартире - зайдешь на кухню - никого нет , а когда все готово, зовут, чтобы попробовали вкуснятинку всю эту... Спасибо им, помощницам нашим!

Стыдно, конечно, но у меня не получился "шоколад на кипятке", которым тут все восторгались. Вначале поднялся невероятно высоко, в потом так же и осел, превратившись в лепёшку. Что я не так могла сделать? У кого-то есть рецепт для мультиварки на 2литра, то есть для маленького варианта? Буду благодарна за рецепт в мультистаканах!

Сидик писал(а):

Стыдно, конечно, но у меня не получился "шоколад на кипятке", которым тут все восторгались.

Ириш, он у меня не каждый раз удачным получается: иногда выше, иногда ниже, но я все равно его не люблю. Все остальные у меня пищат от восторга. Вот, сейчас делаю для брата, что получится - не знаю. Для маленькой мульти я бы, пожалуй, все разделила на два. Но сама не пробовала.

linysik25 писал(а):

вот что я накидала:

Леночка, какая симпатичная запеканка!

Янадя писал(а):

Драники:

Надюш, спасибо за рецепт!

Скрипочка писал(а):

ак здорово, загрузила в ХП милую все для вкусного хлебушка, в мультяшечку для пловика и...пошла с кухни своими делами заниматься, только слышно, как пыхтят они по очереди-трудятся, хозяюшки мои, запахи по квартире - зайдешь на кухню - никого нет, а когда все готово, зовут, чтобы попробовали вкуснятинку всю эту...

Здравствуйте, дорогие девочки! Я на сайте не первый день. но из той кагорты. которая отсиживается в кустах и наблюдает. Очень помогли мне советы девочек по ХП, а вот начитавшись про мультиварку загорелась этой идеей. Вы так все восхищаетесь этой помощницей - очень хочу в ваши ряды. У нас такого чуда не найти.... но мечты сбываются-из самой столицы сегодня приедет МВ!Буду осваивать!

lim писал(а):

У нас такого чуда не найти.... но мечты сбываются-из самой столицы сегодня приедет МВ!Буду осваивать!

Поздравляю, Ольга! Уверена, Вы не пожалеете о своем приобретении! Вкусняшек Вам всяческих!



Девочки.... Готовлю в мульте второй день, пользуюсь только силиконовыми лопатками, мясо с костями не готовила , а на дне уже маленькие царапины....Это у всех так?????

Скрипочка писал(а):

а на дне уже маленькие царапины....Это у всех так?????

ага.

lim писал(а):

У нас такого чуда не найти.... но мечты сбываются-из самой столицы сегодня приедет МВ!Буду осваивать!

Оленька, поздравляю! Присоединяйся!

Скрипочка писал(а):

а на дне уже маленькие царапины....Это у всех так?????

Наверно, у всех. У меня царапинки сразу стали появляться, хотя я оч бережно с кастрюлькой обращаюсь.
Светуль, с новой аватарой! Чудесная фотография! Это ты?

Здравствуйте всем!!!
Ох,пока всё перечитала, уже ничего и не хочется...Шучу,конечно!
Всерьёз задумалась о приобретении "мультипульти"
Спасибо за подробные описания прибора и рецептов, даже такое ощущение сложилось,чтоу меня давно уже есть этот аппарат...
Я ещё полгода назад наткнулась на это обсуждение и начала задумываться о приобретении. Ну и вот;- я только думаю, а сын уже купил, живёт один-холостяк. Думал, я знать не знаю что это такое- мультиварка, и был несколко удивлён,когда я восторженно его похвалила за такую разумную покупку.Готовит там и первое и второе, у него сейчас временно пока нет эл.плиты, а с мультиваркой нет проблем...
Правда он купил не Панассонник, а я думаю всё-же его купить...

"Заходите в гости, есть новые рецепты "
http://forum.say7.info/post505601.html#505601

вот и я стала как бы мультиварочницей.
добрый дедушка мороз принес мне ее перед новым годом( по итогам чтения этой темки). первое впечатление было как в сказке - насыпал крупу, налил воду, сказал "горшочек, вари" и он тебе варит кашу.
а потом мы отвезли ее домой и оставили дочери. попользовалась немножко, пробно, так сказать. удобная штука, все закинул и забыл. через время вспомнил, открыл, а там - еда. тепленькая, вкусная. понравилось тушить картошку с мясом, делала супчик куриный, пшенную и рисовую молочную каши, гречку (рассыпчатая), плов (получилась каша с мясом, но это видимо крупа такая была). выпечка пока не очень получилась, в духовке мне понятней. варку на пару не успела испробовать. вот приедем опять домой - и буду пользоваться, осваивать дальше. а пока опять только читатель

Оранта писал(а):

Светуль, с новой аватарой! Чудесная фотография! Это ты?

Спасибо,Ниночка! Да, это я

Девочки, спасибо, что на вопрос мой откликнулись, я так расстроилась из-за царапин этих, прям по душе скребут...Муж успокаивает, говорит, что это неизбежно, а меня все равно коробит...

ЛОРИАНА писал(а):

Всерьёз задумалась о приобретении "мультипульти"

Лариса, мультиварка это такая штука, которая всегда выручит, когда есть дефицит времени, а заодно поможет разнообразить рацион. А еще, это палочка-выручалочка для тех хозяюшек, которые готовят, но делают это только потому, что это -необходимость, т.е. удовольствия от творческого процесса приготовления пищи не испытывают, также для мамочек маленьких детей, для них мультя просто находка, 100%. Здесь им будет легко, по принципу "забросил - включил - отключил - съел". Я ЛЮБЛЮ готовить,
а когда решала нужна мне мультя или нет , я понимала, какие плюсы она для меня имеет: позволяет готовить еду в режимах, сохраняющих максисум полезностей в пище (т.к. это медленноварка, т.е. варит долго, но на медленном огне, почему ничего в ней не разваривается, даже картофель), можно готовить при минимуме масла, она раз и навсегда решает проблему стояния у плиты при приготовлении молочных каш (позволяет уйти и не наблюдать за норовящим убежать молоком, а потом за прилипшей кашей, потому как именно в этот момент обязательно зазвонит телефон или домофон ). Далее - пароварка, да, она небольшая, но зато при этом и места столько не занимает, как стационарная. А еще она дарит мне кучу свободного времени! Она, конечно, не заменяет мне полностью плиту ( а собственно,и не должна,ведь это всего лишь катрюлька, просто "умненькая" ), т.к. у нас ребенок, которому мы готовим отдельно, но очень удачно с ней комбинируется! Да, я понимаю, что все можно приготовить на плите, но, в конце концов, и воду на чай можно в кастрюльке кипятить, взбивать венчиком, хлеб печь в духовке,но мы почему-то чайники покупаем, миксеры и ХП Ведь так приятно, когда они у нас есть!
Поэтому я решила, что для нашей семьи с нашим ритмом жизни, эти плюсики очень весомы и ...КУПИЛА!!! Так что, если есть возможность - покупайте! Пофантазируете, поэкспериментируете главное, цену хорошую найти, а сейчас это не трудно, т.к. после НГ цены поменьше стали, я большую за 4289р. купила А это не намного дороже хорошей пароварки (просто пароварки).

MMM_Galyna писал(а):

Меня тоже, но у себя в магазинах пока не видела, а продавцы даже вроде с удивлением переспрашивают:"Мульти.. что?", а в инете видела.

Вот вот, Ир. На меня тоже в магазине круглые глаза ставят и сто раз переспрашивают. И так смотрят, как будто я головой об стену ударилась)))Но я то знаю, что эт они нифига не соображают... Тоже мне, консультанты))