Пробовала так делать на крупной соли. Но всё же более удачным считаю рецепт, когда курочку предварительно маринуешь в чесноке и соевом соусе под грузом, а потом на вертел, где она крутится час или чуть больше (зависит от размера). Как раз сейчас она у нас крутится, я её для вас сфотографировала. Может быть кому-то такая идея пригодится, хотя особенно нового ничего нет)))
