Ленивые голубцы

Для приготовления вам потребуется капуста(свежая), фарш(любой), лук, стакан риса(в зависимости от кол-ва фарша и капусты), яйца, приправа для фарша, томат.

капусту с сырым луком перекрутить на мясорубке. Капусты должно быть столько же, сколько и фарша.

капусту хорошенько отжать,рис залить водой и запарить(дать закипеть и сразу выключить, пусть постоит минуток 5 под крышкой)

смешать все, посолить, поперчить, добавить специи, яйца

сформировать котлетки, обвалять(хорошенько) в муке

со всех сторон обжарить на растительном масле

сложить в казаночек

и далее готовить так, как готовите обычные голубцы. Я залила лечо, добавила зеленушку, лаврушку и приправки. Готовность определять по рису: рис готов - можно кушать. Приятного аппетита!

Тетя Таня

Как вкусно!!!
Спасибо за рецепт.

Теть Тань, определенно буду готовить твои голубцы на выходные!!!

Очень хорошый рецепт, должно быть очень вкусно!

Тетя Танечка!, какая прелесть!

Тетя Таня,красивооооо и вкусноооо
Правда, я всегда делаю совсем ленивые - это когда все ингридиенты в кастрюльке тушатся

Тань,слушай,а не развалятся голубцы??? girl_sad:
И на маленьком огне надо варить наверно!!!

Девочки, спасибо всем за добрые слова

oksana писал(а):

Тань,слушай,а не развалятся голубцы??? girl_sad: И на маленьком огне надо варить наверно!!!

Оксан, первое-хорошо отжать капусту, второе-хорошо запанировать в муке. Варю так: закипело, прикрутила на средний огонь, минут пять покипело - пробую рис.

О" кей!!
Спасибо!!!

Огромное спасибо за рецепт!!!!!!!! Все сьели голубцы с большом апетитом!

Virginia писал(а):

Все сьели голубцы

ух ты, как быстро

спасибо,а то у меня не всегда получается нормально завернуть

Natik писал(а):

не всегда получается нормально завернуть

когда буду делать голубцы постараюсь сфоткать поэтапно варианты как проще завернуть голубец.

Надо попробовать! Обычно я ленивые делаю с кислой капустой, так как раньше в России зимой свежей капусточки не найдёшь, а квашенной завались, а голубцов и зимой хочется, а здесь наоборот, немецкая капуста, какая-то неправильная, жёсткая, не уваривается, сколь в кастрюлю положишь, столь и конечный результат получишь, В русском магазине купишь русскую или турецкую и солить быстрее, так салатами и уходит. А со свежей не пробовала.
Тетя Таня, а ведь они ленивыми не выходят, возни с ними побольше, чем с простыми, просто немного другие, обычные поднадоели

Тетя Таня
Класс!Надо попробывать!Уже вся в предвкушении!

Тетя Таня, спасибо за рецепт,получилось очень,очень вкусно

Лида писал(а):

ведь они ленивыми не выходят

да, действительно,потрудиться придется, но лень вот поэтому и ленивые

Иришка писал(а):

получилось

очень рада, Иришка, что у тебя все получилось

Liudmila писал(а):

в предвкушении

Людочка !

Григорьна!!!!!!!
Я - Твоя!!!!
А красиво-то как!!!!!

Ритусь,

Как вкусно! Хоть монитор облизывай....

Мариша писал(а):

Хоть монитор облизывай.

Тетя Таня
Обожаю голубцы ,а здесь и работы меньше и так же вкусно !!! Спасибо

Тетя Таня!!! голубцы ето-КЛАСС А,подскажите-приправу ,,вигету,,вы ложили?заранее СПАСИБО ЗАВТРА БУДУ ГОТОВИТЬ!!!!!

Инночка, пока Танюши нет......
Судя по жёлтому порошку в казане, то какая-то приправа, типа "вегеты" - есть.

Inna_29 писал(а):

А,подскажите-приправу ,,вигету,,вы ложили?

нет, это бульонный кубик.

Inna_29 писал(а):

ЗАВТРА БУДУ ГОТОВИТЬ!!!!!

удачи!