Шоколадно-апельсиновый кекс

4 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик разрыхлителя
2 стакана муки
1/4 стакана апельсинового сока
1/2 стакана растительного масла
2 ч. л. какао
50 гр белого шоколада

Для глазури:
Шоколад 100 гр
Сливки 100 гр
Кофе 1 ч. л.
Яйца, сахар и сок перемешать. Добавить растительное масло и муку, смешанную с разрыхлителем и какао. Белый шоколад поломать на маленькие кусочки и добавить в тесто,

все размешать и вылить в форму. Выпекать в духовке 40 минут при 180 С.

Приготовить глазурь: Шоколад поломать на кусочки. Сливки и кофе смешать и поставить на маленький огонь, добавить шоколад и держать на огне пока шоколад не растворится.
Кекс вынуть из формы и полить глазурью.

Мариша, кексик вкусный и красивый.

Мариша! Нет слов-одни эмоции!!! girl_in_love

Мариша
Какой красивый кекс! Clapping

Выгледит как карона ! Clapping

Ganna
Ирулька
Оксана К
friends

МАРИШЕНЬКА Romashki

Не перестаю восхищаться твоим трудолюбием, мастерством и фантазией. girl_in_love

Этот кекс просто не могу обойти вниманием. Very Happy

Отчитаюсь по готовности Very Happy

СПАСИБО

Для глазури использовать также белый шоколад???

Мариша
Красота!!!! Clapping

Молодец!!! Rose

СПАСИБО!

Madvery писал(а):

Для глазури использовать также белый шоколад???

Я использовала белый, но можно и с молочным и с горьким - это по желанию.
New Year Ded

Ольга К.

Жду отчета!!!

МАРИША, Ну отчитываюсь, вот такой у меня вышел кекс Sad

Во-первых я его немного упустила, и он пересидел в духовке. Во-вторых у меня не получилась глазурь Sad

Совершенно не загустилась, вся стекла на блюдо, пришлось посыпать сахпудрой. Но на вкус очень даже ничего verygood

, схомячили , макая в глазурь Smile

Спасибо, огромное за рецпт girl_in_love

Но мне хотелось бы такого красавца как у тебя на фото, что делать с глазурью ? girl_in_love

Мариша
Кексик - чудо ! Clapping

Спасибо за рецептик ! Romashki

Олечка, кексик у тебя очень красивый. good

А глазурь ты делала как в рецепте?
Попробуй подержать на огне, помешивая довести до кипения и пару минут покипятить, может быть тогда загустеет. У меня она была немножко густоватой, когда я ее сняла с огня, хотя и не кипятила.

Томита
На здоровье! New Year ggg

МАРИШ, спасибо ! я понимаю, что хвалишь из вежливости Very Happy

Глазурь делала точно по рецепту и даже проварила пару минут. Как была жидкая так и осталась, даже после охлаждения. Наверное дело в продуктах. Sad

Шоколад не тот или сливки не те. Sad

Ну и ладно, в конце концов глазурь можно и другую сварить wink3

А сам кекс вкусный ! verygood

Ольга К. писал(а):

я понимаю, что хвалишь из вежливости

Ольга, совсем и нет, он действительно у тебя красивый!!! girl_in_love

Ольга К. писал(а):

Глазурь делала точно по рецепту и даже проварила пару минут.

Тогда наверное действительно дело в продуктах...
Sad

МАРИШ

На самом деле какой интересный (и уверенна что вкусный) кекс! Я тоже отчитсаюсь при готовности - но думаю добавить ч. л. цедры апельсина только улучшит вкус. Ведь шоколад и апельсин это такое сочетание good

Испекла я этот кексик на прошлые выходные (с отчетом медлила потому-что хотела фотки загрузить - а как загрузила, сайт говорит что файлы повреждены, так что придется без фоток).

Очень вкусный получился girl_claping

- даже мужу понравилось - а он не любитель сладкой выпечки...

Спасибо, Мариша, за хороший рецепт

Вот разобралась с фотками - их теперь надо уменьшать в размере...

Jez кексик красавец! good

Очень рада, что понравился!!! girl_in_love