Запечённый палтус

Запечённый палтус


Очень просто и вкусно!!!
Форму застелить фольгой, добавить 2 столовые ложки растительного масла, на рыбке сделать глубокие надрезы, слегка сазать растительным маслом, сбрызгнуть лимонным соком, посолить и посыпать специями, уложить на фольгу,запекать при t = 150-170гр., где-то 40 минут,зависит от размера рыбки

скажите, а вы его в фольгу не заворачиваете?

елена мск писал(а):

скажите, а вы его в фольгу не заворачиваете?

когда запекаю- не заворачиваю,если не всё съели,для хранения -да

Какой рецепт хороший! Спасибо за него, Людмилочка!

Ольга из Воронежа писал(а):

Какой рецепт хороший!

Ольга, совсем без хлопот и затрат времени!!!

Спасибо за рецепт, Людмила!

AIRISS писал(а):

Спасибо за рецепт, Людмила!

Ирина, на здоровье!!!
А я сегодня камбалу запекала по этому же принципу







Разморозила, помыла, почистила, опять сполоснула, сделала глубокие поперечные надрезы, сбрызгнула свежевыжвтыи соком лимона, полила 2 чайными ложками соевого соуса "KIKKOMAN", чуть присолила и присыпала сухим укропом. Затем огнеупорную форму застелила фольгой, выложила овощную смесь заранее чуть пожаренную( морковь и лук), затем рыбку и запекала 1 час( рыбка крупная) при t = 170 градусов.

Обожаю рыбку!!!Представляю, какая вкусная камбала получилась! При случае рецепт обязательно будет опробован!!!

AIRISS писал(а):

При случае рецепт обязательно будет опробован!!!

Ирина, можно просто на ужин !!!

Людмилочка, спасибо большое за такой замечательный рецепт. Очень быстро и невероятно вкусно

Mutabor писал(а):

спасибо большое за такой замечательный рецепт

Елена! Готовьте на здоровье !!!

А я тоже люблю камбалу с овощами запекать-вкусняшка!!! Только я на рыбку складываю овощи и все заворачиваю в фольгу, а потом уже в форму. Спасибо за рецепт!

Аллюська писал(а):

Только я на рыбку складываю овощи и все заворачиваю в фольгу, а потом уже в форму.

Алла, спасибо !!! Попробую по твоему !!!

Людмила, я готовила по такому же принципу зубатку, все эти рыбки (камбала, зубатки, палтус) очень вкусные, но имеют свойство "таять" на сковородке... Поэтому беру фольгу, выстилаю ей форму, кладу красный лук кольцами, морковь тонкими кружками, на овощи рыбу, посыпаю любимыми специями. Фольгу плотно закрываю и на 20 мин (не больше) в духовку на 200С. Очень вкусный сок образуется, в который потом можно макать свежий хлебушек Рыба потрясающе сочная, вкусная и нежная!!!

Anngtv писал(а):

беру фольгу, выстилаю ей форму, кладу красный лук кольцами, морковь тонкими кружками, на овощи рыбу, посыпаю любимыми специями. Фольгу плотно закрываю и на 20 мин (не больше) в духовку на 200С.

Анна, спасибо за твой вариант рецепта! Рационалный и витаминосохранный вариат!

Людмилочка, огромное спасибо за вкуснятину! Рыбка отменная, идеальна для такого запекания!

Наталия О. писал(а):

огромное спасибо за вкуснятину!

Наталия, только на здоровье !!! Крупную рыбёху запекала ! Замечательно получилась !!!

Спасибо, тебе! Да, рыбка была большая! Давно приметила рецепт, а когда увидела рыбку, не задумываясь купила! Получилось ну очень здорово!

Наталия О. писал(а):

Получилось ну очень здорово!

золотулька ты!!! Порадовала семью и себя!!!

Milairis
Спасибо за рецептик!!! Вчера так слелала щекура-объеденье. И так просто ,быстро, посуда не пачкается . Жаль фотоаппарата нет, красиво получилось.

Лана2010 писал(а):

И так просто ,быстро, посуда не пачкается .

Светлана, что важно для нас ... вечное ощущение,что не хватает времени, а такие рецепты, мне кажется, притупляют это ощущение!

Лана2010 писал(а):

Жаль фотоаппарата нет, красиво получилось.

Это дело наживное! Ещё и затянет !

Людочка, я опять к тебе с большущим СПАСИБО!!!! Какой простой и гениальный рецепт! Вкуснотища!

Наталия О. писал(а):

Вкуснотища!

Наталия, на здоровье!!! Спасибо за фотоотчёт, вызывающий аппетит !!!

Вкуснотища уверена на все 100%!

Sesathion писал(а):

Вкуснотища уверена на все 100%!

Юлия, сделать и оценить !!