Маринованные шампиньоны

Вот мой рецепт вкуснейших грибов.
Состав:1кг шампиньонов, 0,5 л воды, 1 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара,
3ст.л.уксуса,гвоздика - 5 шт., перец горошком - 6шт., лавровый лист. Грибы промыть, очистить и отварить 10мин., затем порезать кусочками по желанию и сложить в кастрюлю.
Из воды, соли, сахара, уксуса, гвоздики, перца, лаврового листа сварить рассол, охладить и залить им грибы. Дать постоять сутки в холодильнике.Очень вкусно!!!!!!!!!!!!!! :sharik:

myli
Так просто?
Здорово!!! Обязательно сделаю!
Спасибо за рецепт!!! :verygood: :verygood: :verygood:

Myli , как долго хранятся такие замечательные грибочки?

Ирочка, я как-то мариновала грибочки подобным образом, и у меня они хранились в холодильнике без всякой стерилизации довольно долго. Осенью, помню, сделала, а на Новый год ели :-D

Здоровский рецептик! :good:

Отличная закусочка :good:
myli Благодарствую!!!

а действительно легкий и вкусный рецепт :verygood: :new_year_snegurochka:

Здорово :good:
А можно без гвоздики? :sharik:

Лав-Ира, наверное, можно, если гвоздика не нравится... :-D

myli :new_year_ggg:
Спасибо за рецепт :Bravo: :romashki: :romashki: :romashki:

Как здоровско! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
myli :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:
Лав-Ира :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:

Тек-с и чё эт я покупала грибочки на салатик, скажет мне кто-нить, я ж сама могу сделать :new_year_ggg:

Евгения писал(а):

Тек-с и чё эт я покупала грибочки на салатик, скажет мне кто-нить, я ж сама могу сделать :нещ_ыэр_ггг:

А я уже сделала, маринуются! :wink3: :wink3: :wink3: :-) :-)

myli писал(а):

Вот мой рецепт вкуснейших грибовСостав:1кг.шампиньонов,0,5л.воды,1ст.л.соли,1ст.л.сахара,3ст.л.уксуса,гвоздика 5шт,перец горошком 6шт,лавровый лист. Грибы ,промыть очистить и отварить 10мин.,затем порезать кусочками по желанию и сложить в кастрюлю.Из воды,соли,сахара,уксуса,гвоздики,перца,лаврового листа сварить рассол,охладить и залить им грибы.Дать постоять сутки в холодильнике.Очень вкусно!!!!!!!!!!!!!! :sharik:

а дешевле самой замариновать или купить?????

ЮлиЦц
мне купить дешевле, но это не сравнить с теми, что сама маринуешь. Грибочки получаются очень вкусными.
:verygood: :verygood: :verygood: :verygood: :verygood: :verygood: :verygood:

Вкусные грибочки, наконец и я до них добралась, сделала килограмм, и почти все были съедены, маме очень понравились, спасибо :verygood: :girl_in_love:

Люси писал(а):

как-то мариновала грибочки подобным образом, и у меня они хранились в холодильнике без всякой стерилизации довольно долго.

тоесть можно хранить под капроновой крышкой? :oops:

А подскажите пожалуйста каким образом варить рассол?

myli писал(а):

3ст.л.уксуса

а скольки % уксус?

MYLI огромное спасибо за рецептик, обожаю грибы. Сегодня же приготовлю!!!

А вот мои грибочки.Правда немножко другой рассол я делаю,и храню в банке.Сначала складываю варенные грибы в банку,заливаю обыкновенной водой- что бы знать сколько нужно расслола,воду выливаю и делаю рассол.Если нужно больше-меньше делаем перерасчет(зависит какое количество грибов купила)
Рассол:
-На 250гр воды,100гр подсолнечного масла,2ст.ложки соли,2ст.ложки сахара,лаврушка,горошком перец,100гр уксуса.(у нас в канаде 5процентный)
-По желанию можно добавить меньше-больше уксуса и еще для остроты стручкового перчика




На второй-третий день закуска готова