Сообщение |
Автор |
Тельбухи (куриные жеудочки) в горшочках 30 Янв 2010 23:59
|
Jenechka
Евгения
41 год Украина Бровары
|
Хочу предложить вкусненький рецептик приготовления куриных желудочков
Нам нужно:
конечно же желудочки 500гр.
крупная луковица
морковка
картошка штучки 4
200гр. сметаны
2-3 зубка чеснока
масло растительное
специи по вкусу
Лук порезать соломкой, чеснок измельчить, обжарить на растительном масле.
Всыпать сметану. Перемешать.
Желудочки помыть, порезать пополам и тоже добавит в сковородку.
Теперь режем морковь, но не очень мелко, я порезала полу кружочками. Добавляем к желудочкам. Режем картошку, ну так, средненько. И тоже в сковороду.
Теперь солим, перчим, ну и там, что любите. Накрываем крышкой и тушим минут 15-20. В это время включаем духовку на 200 градусов и прогреваем ее. Готовим горшочки. Всыпаем в них наши желудочки и отправляем в духовку минут на 20-30.
У меня получилось 6 не больших горшочков. Аромат необыкновенный Приятного аппетита
|
31 Янв 2010 0:20
|
FrauMau
Еленка
47 лет Kiev - Savannah, GA USA
|
Jenechka Землячка, огромное спасибо за рецепт!!! Уже утянула в закладки твои тельбухи в горшочках! Не сомневаюсь насколько это вкусно!!! Обязательно разыщу желудки и наготовлю их себе. Правда горшок мой треснул Но думаю что мультиварка не подкачает
|
31 Янв 2010 2:27
|
Jenechka
Евгения
41 год Украина Бровары
|
FrauMau
Спасибо что заглянула, удачи в поисках и приготовлении
|
31 Янв 2010 2:29
|
полесье
елена
Ростов-на-Дону
|
|
31 Янв 2010 15:31
|
Jenechka
Евгения
41 год Украина Бровары
|
|
31 Янв 2010 23:03
|
FrauMau
Еленка
47 лет Kiev - Savannah, GA USA
|
Jenechka Все! Поехала за желудочками охотиться Если найду - жди к вечеру (моему) отчета!
|
01 Фев 2010 1:54
|
Jenechka
Евгения
41 год Украина Бровары
|
FrauMau писал(а): | Если найду - жди к вечеру (моему) отчета! |
ой, так жду
|
01 Фев 2010 3:56
|
FrauMau
Еленка
47 лет Kiev - Savannah, GA USA
|
|
01 Фев 2010 13:53
|
Jenechka
Евгения
41 год Украина Бровары
|
|
17 Май 2010 11:51
|
Карабах
Тая
68 лет Иркутская обл.
|
|
17 Май 2010 18:39
|
Jenechka
Евгения
41 год Украина Бровары
|
Карабах
Тая, спасибо за доверие пользуйтесь на здоровье
|
15 Июн 2010 13:44
|
TOTOSHKA 1980
Ириша
43 года Санкт-Петербург
|
В инструкции по применению горшочков написано ,что ставить их надо в холодную духовку ,а вы пишите ,что ее надо прогреть . Горшочки не лопнут ?
|
18 Июн 2010 21:48
|
Jenechka
Евгения
41 год Украина Бровары
|
TOTOSHKA 1980
Ириша я ставлю всегда в разогретую духовку, целые пока, тьфу, тьфу, тьфу Но если написано, то может твои ставить лучше в холодную, время приготовления тогда увеличь.
Спасибо за внимание к рецепту
|
12 Июл 2010 9:43
|
shkatik
Екатерина
|
Женечка! в ингридиентах указана морковка, а в описании что- то не вижу в какой момент ее применить?
|
17 Июл 2010 22:11
|
Jenechka
Евгения
41 год Украина Бровары
|
shkatik
Екатерина, в третьем этапе подробно описано, просто на фото она под картошечкой
Jenechka писал(а): | Теперь режем морковь, но не очень мелко, я порезала полу кружочками. Добавляем к желудочкам. |
|
04 Сен 2010 21:48
|
казачка
Карина
Ростов-на-Дону
|
Женечка, спасибо тебе, просто объедение Нам таааак понравилось, слов нет, одни эмоции
|
07 Сен 2010 16:30
|
Jenechka
Евгения
41 год Украина Бровары
|
казачка
Карина, это тебе спасибо , за то, что воспользовалась и фотоотчет. Очень рада что понравилось!
|
06 Окт 2010 20:32
|
au98pv97
Анжелика
44 года Крым
|
Jenechka,
спасибо за рецептик ...получилось вкусно..... правда, я вместо желудочков сердечки использовала ....в общем, мне понравилось!
|
06 Окт 2010 23:32
|
Jenechka
Евгения
41 год Украина Бровары
|
au98pv97
Анжелика, очень рада, что понравилось. Надо будет и мне попробовать с сердечками
|
07 Окт 2010 10:28
|
mkatya
Екактерина
42 года Юрга
|
Я вот спросить хотела! А как ты желудки чистишь? Или просто промываешь и все? А то как-то я желудки готовила, получились как ластики!
|
07 Окт 2010 12:26
|
Jenechka
Евгения
41 год Украина Бровары
|
mkatya
Катя, у нас в супермаркетах они уже чищеные продаются, хорошо промываю и все.
mkatya писал(а): | получились как ластики! |
Они никогда не будут сильно мягкие, сколько их не готовь. Тут дело вкуса, любишь или нет.
|
08 Окт 2010 11:27
|
mkatya
Екактерина
42 года Юрга
|
Спасибо! Обязательно приготовлю! Думаю, что должно получиться хорошо!
|
08 Окт 2010 11:45
|
Jenechka
Евгения
41 год Украина Бровары
|
mkatya
Обязательно получится , удачи!
|
30 Окт 2010 14:51
|
Serabal
|
сегодня буду готовить желудочки насчет горшочков в горячую духовку- думаю что можно их так ставить, так как наполнение у них будет горячее
|
03 Ноя 2010 16:47
|
Jenechka
Евгения
41 год Украина Бровары
|
Serabal писал(а): | можно их так ставить, так как наполнение у них будет горячее |
Вот это точно
|