Готовим вместе с Tupperware

Сообщение Автор
 
30 Янв 2010 16:02

Распечатать сообщение
listati

Татьяна




listatiМои рецепты
Наташа, Женя, молодцы! Не в пустую выходой проводите! Я сегодня тоже со своим куском.
Выходной день решила провести с пользой для семьи, а то совсем их забросила, сама то виртуально каждый день вкусненьким питаюсь, а они бедолаги…
Для начала поставим тесто.
30-40г сырых дрожжей залить 400мл тёплой воды или молока и растворить в большом миксере.
Фото

Перелить в замесочное блюдо и добавить 1 ст. ложку схара
Фото

Просеять одно сито муки
Фото

Перемешать силиконовым скребком
Фото

Накрыть крышкой
Фото

и оставить минут на 15-20, пока опара подойдёт
Фото

В поднявшуюся опару добавить 2 яйца
Фото

1 чайную ложку соли
Фото

Хорошо перемешать, добавить ещё 2 сита муки
Фото

Вымесить тесто, в конце добавить ½ стакана растительного масла и снова хорошо вымесить
Фото

Накрыть блюдо крышкой и, пока тесто поднимается, приготовить фарш любой к какому привыкли, но он должен быть сочным, поэтому добавьте немного сливок или воды.
Крышка хлопнула, тесто готово
Фото

Сделаем из него беляши
Отрываем небольшие кусочки теста, растягиваем в круглые лепёшечки. укладываем в серединку фарш и лепим беляши. оставляя отверстие
Фото

Далее, прокалить в сковороде растительное масло и опустить в него беляши отверстием вниз
Фото

Огонь убавьте. Как только одна сторона обжарится – переверните на другую
Фото

Закройте сковороду крышкой и обжаривайте до готовности.
Фото

Угощайтесь!

Из оставшегося теста приготовим острый хлеб.
Для этого разделим тесто на две части и тоненько раскатаем одну из них, как на пельмени и смажте острым кетчупом, а затем посыпте базиликом
Фото

После чего сверните рулетом
Фото

Отложите в сторонку, и раскатайте оставшееся тесто в такой же тонкий пласт
Надавите 5-6 зубков чеснока
Фото

Ссмешайте с горстью укропа (можно из морозилки), добавьте немного растительного масла, перемешайте, можно посолить
Фото

Этой смесью смажте раскатанное тесто
Фото

Сверните в рулет. Перекрестно уложите оба рулета
Фото

Теперь уложите 2х2 так, чтобы они оказались в шахматном порядке
Фото

Поместите в силиконовую форму «Королевская»
Фото

И выпекайте в духовке до готовности.
Фото

Вот такой получился ароматный, острый хлебушек
И в разрезе интересный
Фото

Фото

Угощайтесь, девочки!

Ещё сегодня приготовила простецкое блюдо – картошку в ультре
Порезать лук, болгарский перец, картошку и зелёный лук, посолить, поперчить, приправки любимые добавить, взбодрить растительным маслом
Фото

Накрыть крышкой и минут на 40 в духовку.
Аромат даже кошку разбудил!
А вот результат
Фото


Приятно аппетита!
 
30 Янв 2010 16:08

Распечатать сообщение
natiangel333

Наталья

40 лет
Свердловская область

natiangel333Мои рецепты
Corsa писал(а):
Наташа, а что не так с тестом

Жень, я думаю надо поменьше теста для такого пирога, просто очень тонкий пласт, а то получилось что начинку хочется всю сверху съесть, а тесто оставить unknown Ну это моя недоработка с тестом, думаю, в следующий раз обязательно должно получиться. dance2
Женечка, радуешь нас такими блюдами! Рыбка обалдеть wacko1 Вкуснятина, представляю! nyam2 nyam2 nyam2 Маринованная в лимонном соке... слюнки так и текут nyam2 Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki А насчет проблем в одной песне так поется: "Крепитесь, люди, скоро лето!..." Все обязательно будет хорошо!!! Вот для тебя серенада Smile
[url=http://[censored smajliki]/smilie-311473863.html][/url]

listati
Танюша, какой интересный слоеный получился хлебушек!!! Здорово! Твоей семье согодня можно позавидовать! nyam2 Столько вкусноты наготовила! Rose Rose Rose
 
30 Янв 2010 16:18

Распечатать сообщение
Corsa

Евгения

67 лет
Приморский край

CorsaМои рецепты
natiangel333 писал(а):
Вот для тебя серенада

Наташенька, ну порадовала, спасибо. Ну где еще, как не на нашем форуме, так хорошо girl_in_love girl_in_love girl_in_love
listati
Таня, убила наповал. За один день три разных блюда. А хлебушек-это что-то необыкновенное.
Твой хлебушек, да с картошечкой, да с моей рыбкой friends friends friends friends
А потом с Наташиным пирогом и "мы счастливы" girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
30 Янв 2010 16:19

Распечатать сообщение
Milka-M

Анна

47 лет
Пятигорск

Milka-MМои рецепты
Дождались!!!! Таня вы долго собирались и сразу столько вкусностей. Мне пожалуйста один беляшик, кусочек хлеба и картошечки. nyam2 Ой забыла кусочек рыбки от Жени.
 
30 Янв 2010 16:26

Распечатать сообщение
Corsa

Евгения

67 лет
Приморский край

CorsaМои рецепты
Milka-M писал(а):
Дождались!!!! Таня вы долго собирались и сразу столько вкусностей. Мне пожалуйста один беляшик, кусочек хлеба и картошечки. nyam2 Ой забыла кусочек рыбки от Жени.

Аня, и я о том же.
 
30 Янв 2010 16:36

Распечатать сообщение
listati

Татьяна




listatiМои рецепты
natiangel333 писал(а):
Твоей семье согодня можно позавидовать!

Наташа, да не морю я их совсем то голодом, но я сейчас больше на Байкале чем на кухне.
Corsa писал(а):
А хлебушек-это что-то необыкновенное.

Вот такую идею мне сегодня навеяло, и вкусно получилось!
Corsa писал(а):
За один день три разных блюда

Так сколько ж я могу здесь нахлебничать, пожирать, так сказать, плоды вашего труда? Wink
А тут ещё Milka-M Аня пристыдила вчера. Smile
Я исправлюсь, девочки, обязательно исправлюсь! friends
А раз уж у нас сегодня столько всего наготовлено, давайте поляну накрывать!!! morning1
 
30 Янв 2010 16:44

Распечатать сообщение
natiangel333

Наталья

40 лет
Свердловская область

natiangel333Мои рецепты
listati писал(а):
А раз уж у нас сегодня столько всего наготовлено, давайте поляну накрывать!!!

Я - за!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-474142215.html][/url] [url=http://[censored smajliki]/smilie-327263175.html][/url] [url=http://[censored smajliki]/smilie-48569991.html][/url]
 
30 Янв 2010 16:45

Распечатать сообщение
listati

Татьяна




listatiМои рецепты
natiangel333 писал(а):
Я - за!


+1
 
30 Янв 2010 17:03

Распечатать сообщение
Corsa

Евгения

67 лет
Приморский край

CorsaМои рецепты
natiangel333 писал(а):
Я - за!

listati писал(а):
+1

"и я, и я того же мнения" [URL=http://[censored smajliki]/smilie-882653703.html][/URL]
 
30 Янв 2010 21:37

Распечатать сообщение
Эллочка

Наталья


Прохладный-Пятигорск

ЭллочкаМои рецепты
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-838124295.html][/URL]

Выражаю благодарность нашей Катеньке! Её Сациви - выше всяких похвал!
 
30 Янв 2010 21:48

Распечатать сообщение
Tupyrina

Екатерина




TupyrinaМои рецепты
Эллочка
Ната-а-а-ашенька!
Спасибо sharik
 
30 Янв 2010 23:51

Распечатать сообщение
Эллочка

Наталья


Прохладный-Пятигорск

ЭллочкаМои рецепты
natiangel333
listati
Corsa
Хорошо поработали - хорошо повеселились! girl_haha
 
31 Янв 2010 1:37

Распечатать сообщение
Sweetлана

Светлана


Тверь

SweetланаМои рецепты
Эллочка писал(а):
Выражаю благодарность нашей Катеньке! Её Сациви - выше всяких похвал!

Присоединяюсь!!! Катя,и я с твоей помощью это блюдо приготовила!! Изначально оно мне показалось достаточно сложным, а все получилось очень хорошо! good2 Спасибо за рецепт! Romashki Romashki
Девочки, сколько всего опять наготовили! Какие умнички!!! А Танин хлеб- просто высший пилотаж!!! good
 
31 Янв 2010 4:24

Распечатать сообщение
taskia

Наталка

48 лет
Ленинград-Санкт Петербург-Севастополь

taskiaМои рецепты
natiangel333 писал(а):
Наталья, ну где же ты пропадала? friends С праздниками!


Corsa писал(а):
Наташа, и тебя с прошедшими праздниками!

listati писал(а):
Наташа, наконец то ты вернулась! Ура!!!!


sharik Девочки мои!спасибо за поздравления!и что не забыли! girl_in_love
Наташенька, я в Сочи ездила. Wink в санаторий!

Девочки ,мне очень стыдно но очень лень! Embarassed
Поэтому я для вас быстренько сделала пирожок с капустой!
Очень ленивый пирожок!
Нашинковала капусту,потерла морковку и все обжарила на сковородке.добавила соль,перец,укропчик.
Фото

Готовое тесто раскатала в форме
Фото

Выложила начинку,предварительно добавив туда вареное яйцо
Фото

Сверху накрыла другим кусочком теста.В данном случае я его разрезала нашей чудо скалочкой.
Фото

И ставим выпекать.
Ну вот он такой ленивый и получился Embarassed
Фото

Но съелся очень быстро.
 
31 Янв 2010 4:41

Распечатать сообщение
Susy



Прибалтика

SusyМои рецепты
listati
это не хлеб..а готовый бутерброд к кофе уже..маслицем помазал и не надо больше ничего..чтоб не терялся вкус..
good
Я видимо упустила где-то момент-ты унас теперь пользуешься Ультра?
taskia
Наташа с приездом! Romashki с возвращением в наши ряды.
А пирог nyam2 ..люблю с капустой.Сеточка получилась красивенькой.На мою первую без слез не взглянешь...и тоже с капустой был. Smile
 
31 Янв 2010 4:51

Распечатать сообщение
taskia

Наталка

48 лет
Ленинград-Санкт Петербург-Севастополь

taskiaМои рецепты
Susy писал(а):
Наташа с приездом! Romashki с возвращением в наши ряды.
Сеточка получилась красивенькой.На мою первую без слез не взглянешь...и тоже с капустой был. Smile

Спасибо Ларисочка!
Это тоже первая!и я на нее scratch_one-s_head да вообще на него girl_sigh со слезами смотрела!так жалко он смотрелся!
Embarassed А еще я там жаркое готовила вам в ультра,тоже дебют, girl_drink3 ,но конечный результат зафоткать не успела Embarassed !
 
31 Янв 2010 8:49

Распечатать сообщение
listati

Татьяна




listatiМои рецепты
Эллочка писал(а):
Хорошо поработали - хорошо повеселились!

А то???!!! Yahoo!

Sweetлана Света, Susy Лариса, спасибо что угостились Romashki
Susy писал(а):
Я видимо упустила где-то момент-ты унас теперь пользуешься Ультра?

Упустила, Лариса, упустила girl_haha

taskia Наташа, спасибо, что завтраком накормила и идею подкинула! Rose У меня капуста уже заскучала в холодильнике, теперь знаю, что с ней сделать!
 
31 Янв 2010 14:28

Распечатать сообщение
Milka-M

Анна

47 лет
Пятигорск

Milka-MМои рецепты
listati писал(а):
А тут ещё Milka-M Аня пристыдила вчера

Как благотворно влияет критика! good
 
31 Янв 2010 14:53

Распечатать сообщение
listati

Татьяна




listatiМои рецепты
Milka-M писал(а):
Как благотворно влияет критика!

Иногда срабатывает!
Сегодня угощу вас ленивыми пирожками с капустой. Wink

Для начала пошинкуем капусту, загрузим её в сотейник "Мираж" или сковородку и потушим привычным способом
Фото

Пока она тушится, приготовим тесто. Для этого растворим дрожжи в воде
Фото

Фото

Добавим ст. ложку сахара, чайную -соли, 2 яйца. одно сито муки , хорошо перемешаем и накроем крышкой. К тому времени, как потушится капуста, тесто будет готово.
А дальше, будучи супер-ленивым существом, ложкой нальём тесто на дно тарталеточной формы
Фото

Сверху уложим начинку
Фото

и снова польём тестом
Фото

Отправим в духовку до готовности
Фото

Вот такие получились пирожки
Фото

А вот разрезик
Фото

Приятного аппетита!
 
31 Янв 2010 15:17

Распечатать сообщение
Corsa

Евгения

67 лет
Приморский край

CorsaМои рецепты
taskia писал(а):
Девочки ,мне очень стыдно но очень лень!
Поэтому я для вас быстренько сделала пирожок с капустой!


listati писал(а):
А дальше, будучи супер-ленивым сушеством, ложкой нальём тесто на дно тарталеточной формы

Наташа, Таня, вот только супер-ленивые существа могут заставить себя завести тесто и сделать пироги и пирожки nyam2 nyam2 nyam2
А все остальные с удовольствием ими угощаются Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Девочки Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
31 Янв 2010 15:22

Распечатать сообщение
Susy



Прибалтика

SusyМои рецепты
Таня ,пирожочки вкуснееенькие nyam2 nyam2 Как раз к завтраку таких.
Правда ведь-если не лениться-тарталетки-классная форма?
 
31 Янв 2010 15:26

Распечатать сообщение
Corsa

Евгения

67 лет
Приморский край

CorsaМои рецепты
Susy писал(а):
Таня ,пирожочки вкуснееенькие nyam2 nyam2 Как раз к завтраку таких.
Правда ведь-если не лениться-тарталетки-классная форма?

Правда, Лариса! Уже который раз смотрю на девочкины произведения в этой форме и понимаю, что ХОЧУ тарталетницу!!!!!!
 
31 Янв 2010 15:31

Распечатать сообщение
Silvery





SilveryМои рецепты
А я в четверг наконец-то приобрела комбайн красный. И на другой день стала с ним играться.
Может быть, этот рецепт уже есть (я не нашла), тогда продублирую. Порезала комбайном две небольшие свеклины, сложила в кувшик микро+, и в микроволновку на 4 минуты. Дальше почистила и порезала так же две небольшие морковинки. Свекла пропипикала. На свеклу сверху выложила морковь. И опять в микроволновку на 3 минуты. На этом этапе можно добавить картошку сырую. Потом луковицу на 2 минуты. Выложить это все в салатник. Картошка у меня была вареная. Я ее после лука резала. Затем огурчики консервированные, квашеную капусту. Добавила зеленый горошек. Все перемешала с маслом. Получился винегрет очень вкусный. И семья довольна. Старший сын, съев большую тарелку сказал: "Требую продолжения банкета!" и съел еще две... И я наигралась! girl_haha
 
31 Янв 2010 15:45

Распечатать сообщение
Мила1

Мила

60 лет
Димитровград, Ульяновская обл.

Мила1Мои рецепты
listati писал(а):
Для этого растворим дрожжи в воде

Танечка, пирожки - СУПЕР! А сколько "дрожжи - вода"? Какие дрожжи? И сколько пирожков получилось из этого кол-ва?
 
31 Янв 2010 16:07

Распечатать сообщение
listati

Татьяна




listatiМои рецепты
Susy писал(а):
Правда ведь-если не лениться-тарталетки-классная форма?

Лариса, тарталетки классная форма, даже если лениться!
Corsa писал(а):
А все остальные с удовольствием ими угощаются

Женечка, так для того всё и делается!
Мила1 писал(а):
А сколько "дрожжи - вода"? Какие дрожжи? И сколько пирожков получилось из этого кол-ва?

Мила, дрожжи сухие на которых написано "растворить в воде"-пол пакетика.
Фото

Сколько воды - видно на фото. Получилось два раза заполнить форму, т.е. 12 пирожков.
Страница 132 из 341

Наверх