Королевский жульен

...готовила сегодня к ужину, предлагаю и вам попробовать это блюдо !


2 кг. королевских креветок (отварить, я их не резала, хотя при желании можно порезать)


500 гр. шампиньонов свежих (порезать, обжарить на масле)


Соединить креветки и грибы, перемешать и разложить по чашечкам


Затем залить соусом:
1 л. молока +4 ст.л.муки (варить помешивая, но не доводить до кипения, когда загустеет - готово)


Сверху посыпать натертым сыром (400-500 гр.)


И ставим в разогретую духовку до 180 градусов до образования аппетитной корочки!


Приятного вам аппетита!!!