Готовим вместе с Tupperware

Ирусь писал(а):

Наташа, извини, ответила не сразу - гуляла с собакой. Молоко не кипятила. И молоко, и йогурт - комнатной температуры. Все как обычно.Но с покупным 5% жирности - йогурт, а с деревенским - жижица. Причем опыт проводился не один раз.

Деревенское надо кипятить. Ну или нагреть хотя бы до 60°С А то молочнокислые бактерии успевают расплодиться быстрее йогуртовых. Надо их предварительно нейтрализовать. Тогда все получится. Сама летом мучилась из-за этого.

taskia
Наташ, вкусно то как! Слоеное тесто обожаю, надо попробовать такие штучки испечь - быстро! Спасибо за идею!
Маффины - супер!

taskia
Наташа,я никогда не готовила в СВЧ,поэтому сильно не бей:а как сил.форма вмещается в микр-у?Ведь она должна крутиться

Я тоже не готовила-так что мне тоже интересно..

А у меня для вас очень - нет, ОООООЧЕНЬ ленивый пирожок. Собственно говоря, если у вас есть пара-тройка яблок (пара - покрупнее или тройка - помельче), то за всеми остальными его ингредиентами, я почти уверена, даже не придется бежать в магазин.

Еще один важный момент: надо не полениться и вспомнить, как считать от 5 до 1. Всё, больше я вас ТАК напрягать не буду, честное слово
Итак, нам понадобится:
Для теста (вот тут считаем):
5 ст.л. муки
4 ст.л. сахара
3 ст.л. молока
2 ст.л. подсолнечного масла (лучше рафинированного)
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
Все это хорошо смешать в "Миксере-квике" и полученную массу выложить в "Принцессу" или "Усладу" (у меня получился такой не очень толстенький блинчик). Сверху выложить протертые на крупной терке яблоки. Слой яблок должен быть потолще слоя теста. Поставить форму в разогретую духовку. В это время сполоснуть "Квик" и смешать в нем 1 яйцо + 2 ст.л. сахара (можно и полторы, если к сладкому не питаете страсти или яблоки не очень кислые) + 2 ст.л. сметаны. Через 15-20 мин. достать недопеченный пирог из духовки, залить содержимым "Квика" и поставить допекать еще минут на 10-20 (ориентироваться на порозовение верха пирога). Вот и всё. Из формы лучше вытаскивать остывшим, с помощью лопатки (он получается довольно-таки мягким, но упругим - не бойтесь, не рвется). Но его нежность, вкусность и экономность с лихвой "окупают" этот мелкий недостаток.
Приятного !

Tupyrina писал(а):

ОООООЧЕНЬ ленивый пирожок

Ух ты! Вечерком попробую!
Спасибо, Катюша!

Наташа, Катя, спасибо за быстрые рецепты!!!
Обязательно пригодятся!

taskia
Tupyrina
Наташа, Катя ! Молодцы! Вы своими ленивыми рецептами заразили и меня. Только мне очень лень было выходить на мороз за хлебом. И я решилась.
Девочки я это сделала
Я испекла первый в своей жизни хлеб.
Рецепт Аннушки с нашего сайта.
Только для закваски и подъема теста использовала наше замесочное блюдо. С ним получилось все быстрее. И даже крышка хлопнула.
Вот он, красавец

Corsa

ну просто чудо хлеб!

Corsa писал(а):

taskia Tupyrina Вы своими ленивыми рецептами заразили и меня. Только мне очень лень было выходить на мороз за хлебом. И я решилась. Девочки я это сделала Вот он, красавец

УРА!!!!!!!!!!! Наконец то наша Женя подружилась с дрожжевым тестом, да ещё так удачно!!!!!!!!!!!!
Женечка, ждём продолжения!!!!!!

listati писал(а):

Женечка, ждём продолжения!!!!!!

Да, да, и я тоже бисирую
Отличный хлеб, остановиться на таком достижении значит не уважать себя как кулинара!

tatuna
listati
Tupyrina
Девочки, спасибо

listati писал(а):

Женечка, ждём продолжения!!!!!!

Tupyrina писал(а):

Отличный хлеб, остановиться на таком достижении значит не уважать себя как кулинара!

Девчата, милые, если учесть то факт, что от этой, в общем то, не маленькой булки, через два часа остался небольшой кусочек, и мне пришлось печь вторую булку за день, то что будет дальше? Добавив к этому хлебушку мои тортики, я не только в двери своей квартиры не протиснусь, но и на нашем форуме не помещусь

Corsa писал(а):

я не только в двери своей квартиры не протиснусь, но и на нашем форуме не помещусь

Жень, это всё решаемо, в квартире двери можно расширить, а на форуме мы потеснимся!

listati писал(а):

Жень, это всё решаемо, в квартире двери можно расширить, а на форуме мы потеснимся!

Танечка, или новый форум откроем " Tupperware для пышек"

Corsa писал(а):

Танечка, или новый форум откроем " Tupperware для пышек"

это совсем неправильно! Tupperware для всех!Назависимо от рассы, вероисповедания, сексуальных предпочтений и особенностей телосложения!
Так что и здесь в самый раз!

Corsa писал(а):

Девочки я это сделала

Женя молодчина! Если бы не мороз не видать нам твоего батона.

Лариса1 писал(а):

как сил.форма вмещается в микр-у?Ведь она должна крутиться

Вот смотри! отлично входит и выходит!и крутиться замечательно!

Susy писал(а):

Я тоже Smile не готовила-так что мне тоже интересно..

Ларисочка пожалуйста!


Я еще вспомнила,что у моей мамы микроволновка не крутящеяся,так что они разные бывают

Susy писал(а):

Я тоже Smile не готовила-так что мне тоже интересно..

Tupyrina писал(а):

ОООООЧЕНЬ ленивый пирожок.

Это наш рецепт!спасибо буду пробовать!
natiangel333
Sweetлана
Corsa
А вот по поводу булочки!Женя-браво!
Признаюсь девочки,дело было вечером,делать было нечего.на улице мороз,мы с ребенком одни и болели ,на улицу не выходили - хлеб закончился!я не долго думая,начитавшись ваших рецептов воодушевленная пошла! замесила,тоже в нашей миске(чтоб лучше и быстрей)пальцы веером ,подошло сразу скажу не очень ладно думаю,в печи дойдет Налепила батонов (2 штуки),разрезики как положено по середине сделала поставила!Девочки мне не передать вам какая это была ...г..бяка!Что я там намудрила не знаю!но на этом мой интуазизм печь батоны иссяк

Corsa писал(а):

новый форум откроем " Tupperware для пышек

listati писал(а):

Tupperware для всех!Назависимо от рассы, вероисповедания, сексуальных предпочтений и особенностей телосложения!

irina02 писал(а):

Женя молодчина! Если бы не мороз не видать нам твоего батона.

Ура китайским морозам

taskia писал(а):

А вот по поводу булочки!Женя-браво!

taskia писал(а):

но на этом мой интуазазм печь батоны иссяк

Наташа, я тоже не умела хлеб печь. Достаточно вспомнить мое заколдованное тесто для украинских пампушек. Но этот рецепт меня поразил своей легкостью и великолепным результатом. А в нашем замесочном блюде не надо закваску на ночь ставить. Для второго батона закваска стояла всего три часа. Не отчаивайся и пробуй. Удачи.

Tupyrina писал(а):

ОООООЧЕНЬ ленивый пирожок.

Катюша, какой здоровский ленивый пирожок, тоже яблоки практически в суфле, как я недавно делала, но зато тесто легче легкого! Обязательно попробую! Спасибо!

Corsa писал(а):

Я испекла первый в своей жизни хлеб.

Женечка, хлебушек просто чудесный! Красавец!

Да,Катя -пирожок действительно здоровский.Я тоже завтра испеку.ЖеняCorsa
Вот это эксперимент! Поздравляю!!! Если с первого раза получился такой батон-никогда уже не захочется "мыршавых"коржиков.Держитесь,девоньки!Скоро наша Женя караваи печь нам будет!taskia
Наташа,спасибо за видеоурок!

Corsa
Женя!
"Королева в восхищении!"
А я все хожу вокруг рецепта Тани (там где про сдобное тесто). Даже нашла на днях именно такие дрожжи, как у нее, для сдобы. И все никак не решусь на это дело

Tupyrina писал(а):

А у меня для вас очень - нет, ОООООЧЕНЬ ленивый пирожок.

Катя!
Сделала я сегодня пирог, только, наверное, такие "горки" (от души) делала, что 5 ложек муки у меня никак не хотели замешиваться в жидкое тесто. Пришлось ещё одно яйцо вбить и молочка добавить. Так что, девочки, не перестарайтесь.
Но всё равно получилось очень вкусно!

MilaMila писал(а):

Сделала я сегодня пирог, только, наверное, такие "горки" (от души) делала

А про "горки от души" кто говорил?
Никто!
Пирожок-то у нас ЭКОНОМНЫЙ. В таком горки неуместны . Сахара я наоборот неполные ложки клала.
Но все равно - я очень рада, что пирожок "для ленивых скупердяев" понравился !
listati
Corsa
taskia
natiangel333
Лариса1
Надежда С.
Спасибо, девочки!

Меня тоже вдохновил Катин рецепт пирожка для ленивых.Действительно,все очень быстро,легко и,главное,невероятно вкусно !Уверена,что теперь буду делать такой пирожок достаточно часто!СПАСИБО,Катя!
P.S. пекла в форме "Цветок" и,соответственно,чуть дольше по времени.

Девочки! Посоветуйте, пожалуйста, какой-нибудь рецепт для презентации в офисе, например в больнице.