Мультиварка

<<<Лакомка>&g писал(а):

А я вчера топила молоко, получилось очень вкусное и ароматное:

А рецептик есть?

Добрый день всем!
Примите, пожалуйста, в свою компанию)))
На днях стала счастливой обладательницей Мульти! Теперь все только с ней готовлю! Буду у вас учиться!

anaskoska писал(а):

А рецептик есть?

1 литр молока поставила на тушение на 4 часа, после сигнала подогрев - 2 часа. Только нам литра мало Мы вдвоем почти сразу все и выпили

Крошечка Хаврошечка писал(а):

Добрый день всем! Примите, пожалуйста, в свою компанию))) На днях стала счастливой обладательницей Мульти! Теперь все только с ней готовлю! Буду у вас учиться!

Аня, добро пожаловать . Делитесь рецептиками

marina40 писал(а):

И я тоже не в восторге от моих мультяшных бисквитов. Но у меня и мультя другая - крышка стеклянная, воздух все равно туда проникает, хоть и прокладка имеется. Я попробовала пару раз и решила снова в духовке. Зато омлеты у меня в мульте обалденные получаются - не как на сковороде.

Ты видишь? А у меня и омлет не того

Оранта писал(а):

Ленусь, у нас тоже светленький верх получается, но пропекается. Даже не знаю, почему у тебя так получается, вернее не получается.

да странно...

Оранта писал(а):

А по мне, так проще потом под гриль поставить, если надо зажаристый верх. Не люблю выпечку тормошить.

Нинуль, так для того чтоб под гриль поставить - нужно ж из посудины вынуть - а это тоже тормошение Или ты не вынимаешь? У меня в инструкции написано - не ставить в духовку и не нагревать на плите...

Крошечка Хаврошечка писал(а):

Добрый день всем! Примите, пожалуйста, в свою компанию))) На днях стала счастливой обладательницей Мульти! Теперь все только с ней готовлю! Буду у вас учиться!

УРРАААА!!!

<<<Лакомка>&g, FrauMau, спасибо за прием!
Пока еще пробую рецепты из инета, ну только чуток их адаптирую под свой набор продуктов. Муж доволен, а для меня это главное!
Вопрос по технической стороне вопроса: при покупке в магазине в "добровольно-принудительном" порядке продали талон дополнительного сервисного обслуживания, якобы мульти часто ломаются, а панасоник чинит только за деньги, хоть и есть гарантия 3 года. Но есть возможность вернуть этот талон обратно (1000 рублей на дороге не валяются). Что посоветуете?

Крошечка Хаврошечка писал(а):

Вопрос по технической стороне вопроса: при покупке в магазине в "добровольно-принудительном" порядке продали талон дополнительного сервисного обслуживания, якобы мульти часто ломаются, а панасоник чинит только за деньги, хоть и есть гарантия 3 года. Но есть возможность вернуть этот талон обратно (1000 рублей на дороге не валяются). Что посоветуете?

Ой, извини, не полностью вникла в вопрос. Исправлюсь. Фирменная гарантия, если не ошибаюсь год. А они якобы продолжат ремонтировать после гарантии. Так что тут сама решай. В течение года сервис Панасоника отремонтирует бесплатно.

<<<Лакомка>&g писал(а):

Ой, извини, не полностью вникла в вопрос. Исправлюсь. Фирменная гарантия, если не ошибаюсь год. А они якобы продолжат ремонтировать после гарантии. Так что тут сама решай. В течение года сервис Панасоника отремонтирует бесплатно.

Ну вот я тоже так и думаю. Мы просто в новом городе на год только, так что дольше мне гарантия и не нужна. Обещали вернуть деньги. Посмотрим.
Приготовила творожную запеканку. Но лишь только вытащила ее, как она стала опадать. Надо было дать ей полностью остыть в закрытой мульте?

Скрипочка писал(а):

Елена Т. Леночка! Рада видеть тебя в этой ветке! Такая ты молодец, только мультя появилась, уже столько всего понаделала

Светочка, привет! Я тоже очень тебе рада, дорогая!!! Если у тебя есть этот чудо-горшочек, то ты меня поймешь, а если нет, то пора приобретать, это просто супер!!!!!!!!!!! Тем более, если я не ошибаюсь, у тебя детенышек еще не большой, будешь кашки готовить и не только!

Люньчик писал(а):

В смазанную МВ выложила тесто. Включила выпечку-40мин. И начала персики выкладывать. Через 40мин верх был еще сырой. Добавила 25мин (выпечка). После сигнала сразу вынула. Верх уже как раз схватился. Леночка, спасибо за советы и давай на ты!

,
Галочка, предложение принято!
У меня времени на выпечку ушло примерно столько же. Галя, у тебя тоже половина порции?

Оранта писал(а):

Ой-ой-ой, какая вкуснятина получится!

Ниночка, вот та вкуснятина, правда муж спрашивал почему они сладкие. Вкус действительно пикантный - сладковато-горчичный. Украшать правда было некогда, так как дело было ночью... Если кто-то захочет попробовать такое блюдо, то пожалуйста:
Приготовить соус: 2 ст.л. готовой горчицы + 1 ст.л. меда, смешать.
У меня было голеней 9 шт., я их смазала соусом, сложила в МВ, получился один ряз, посолила и включила в режиме "Выпечка" на 50 мин. Через 25 мин. перевернула каждую голень, что бы они обжарились с двух сторон и вот что получилось:

Александра22 писал(а):

Ну всё..я наверное умру, недождусь своей мульти, Ваши пироги просто..ну даже слов немогу подобрать ! Сшибли меня наповал!

Сашенька, дружочек, держись!!!!!! Будет и на твоей улице праздник, зато придешь с багажом знаний!

Крошечка Хаврошечка писал(а):

Добрый день всем! Примите, пожалуйста, в свою компанию))) На днях стала счастливой обладательницей Мульти! Теперь все только с ней готовлю! Буду у вас учиться!

Анечка, добро пожаловать, я тоже здесь недавно, но здесь очень душевная атмосфера! Ура, нас все больше!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Елена Т. писал(а):

Если у тебя есть этот чудо-горшочек, то ты меня поймешь,

Да, Ленусик, понимаю тебя полностью...,так как у меня тоже есть мультя, почти месяц, и ХП тоже есть И я люблю этих помощниц ОЧЕНЬ, как говорит Ниночка -Оранта: "у нас ЛЮБОФФ с первого взгляда".

Елена Т. писал(а):

Галочка, предложение принято!

Елена Т. писал(а):

. Галя, у тебя тоже половина порции?

Скорее 2\3 . На 3 яйца, 150 сахара, 150 масла, и все остальное также уменьшала. Может только муки побольше получилось.

Крошечка Хаврошечка писал(а):

Приготовила творожную запеканку. Но лишь только вытащила ее, как она стала опадать. Надо было дать ей полностью остыть в закрытой мульте?

Я обычно омлеты, пироги, запеканки оставляю на 5-10 минут в закрытой мульте.
Все, пошла очередной раз йогурт делать, надеюсь получится

Скрипочка писал(а):

Да, Ленусик, понимаю тебя полностью...,так как у меня тоже есть мультя, почти месяц, и ХП тоже есть И я люблю этих помощниц ОЧЕНЬ, как говорит Ниночка -Оранта: "у нас ЛЮБОФФ с первого взгляда".

Ой, Светик, а у меня ЛЮБОФФ ваще заочная!!! Я как почитала отзывы девчонок, так у меня сразу болезнь началась - где купить. Это видимо вирусное заболевание! А ХП у меня уже второй год, я её долго хотела, очень довольна!

Люньчик писал(а):

Скорее 2\3 . На 3 яйца, 150 сахара, 150 масла, и все остальное также уменьшала. Может только муки побольше получилось.

Спасибо за ответ!

Крошечка Хаврошечка писал(а):

Примите, пожалуйста, в свою компанию)))

Анечка, Присоединяйся!

FrauMau писал(а):

Или ты не вынимаешь?

Ленусь, чтобы удобнее вынимать было, я застилаю мультю бумагой для выпечки, иногда таким листом, чтобы края выступали повыше. И потом за эти края осторожно достаю. Тормошения минимум. Но так я делаю не всегда - ленюсь. Я так доставала Цветаевский пирог и где-то фотографии даже есть. Сейчас стала чаще пользоваться бумагой, хотя-бы на дно (вырезаю кружок), чтобы уж наверняка ничего не прилипло.

Крошечка Хаврошечка писал(а):

Что посоветуете?

ДеУшка, вас элементарно развели! Продавцы впуливают эти талоны сервисного обслуживания. У нас в магазине дали гарантию на один год и в течение этого гарантийного срока пусть только попробуют не отремонтировать. Продавцы за это бонусы получают. Нас тоже пытались развести, но мы не поддались.

Елена Т. писал(а):

и вот что получилось:

Леночка, отлично получилось!

Елена Т. писал(а):

Приготовить соус: 2 ст.л. готовой горчицы + 1 ст.л. меда, смешать.

Я тоже так люблю, только еще добавляю смесь перцев и получается сладко острый соус. Скусноооо! Когда-то ела жареную айву с острым мясом - до сих пор вспоминаю.

Скрипочка писал(а):

"у нас ЛЮБОФФ с первого взгляда".

Елена Т. писал(а):

Это видимо вирусное заболевание!

Точно! Я тоже мультю долго искала, но после первой через два-три месяца купила маленькую и теперь счастливая и довольная с мультяшками и ХП. Очень удобно!

Оранта писал(а):

Ленусь, чтобы удобнее вынимать было, я застилаю мультю бумагой для выпечки, иногда таким листом, чтобы края выступали повыше. И потом за эти края осторожно достаю. Тормошения минимум. Но так я делаю не всегда - ленюсь. Я так доставала Цветаевский пирог и где-то фотографии даже есть. Сейчас стала чаще пользоваться бумагой, хотя-бы на дно (вырезаю кружок), чтобы уж наверняка ничего не прилипло.

Нинок, а у меня и без бумаги ничего ни разу не прилипло А про "доставалку" - точно я помню, читала у тебя раньше. Наверное стоит попробовать...

Девочки, ну что-то у меня с йогуртом никак . Сегодня загустел, но когда полезла в него ложкой, он весь превратился по виду в простоквашу, т.е. вода отделилась. Что опять я не так сделала? На этот раз я ставила мульту с йогуртом на подогрев - 1 час, потом 1,5 часа он стоял в выключенной мульте. Поставлю в холодильник, может застынет

Сегодня утром проверила йогурт. Он хорошо застыл, но все равно отделяется вода, а по вкусу получился как-бы пустой, как будто жирности совсем нет. Наверно молоко было не настоящее, хотя жирность молока 3,2%...

Оранта писал(а):

Я тоже так люблю, только еще добавляю смесь перцев и получается сладко острый соус. Скусноооо! Когда-то ела жареную айву с острым мясом - до сих пор вспоминаю.

Да, Нина, согласна, что стоило добавить перчика, но я торопилась, поэтому больше ничего не добавила. Еще мне кажется, что с таким мяском нужен соус или кетчуп типа шашлычного, с кислинкой. Я к сожалению айву не пробовала, но думаю это самое оно!
Сегодня приготовила щи. Вкусные, наваристые получились - класс!!!! И кашка пшенная тоже супер!!!! Я с этой игрушкой забыла, что у меня есть плита. ''

Я теперь только в ней и варю-и щи,и борщ,картошку с мясом,каши.омлет...Ложусь спать на час раньше,встаю на пол-часа позже.Она сама всё делает.при моём режиме работы это просто подарок.чудо-вещь.А то приползёшь в 21.30 и до ночи суп варишь,и утром тоже надо в 6 встать чтобы кашу сварить.а тут засыпал всё,заказал время и пожалуйста!!!И вкусно получается.Все дома довольны.

Доктор М писал(а):

Я теперь только в ней и варю-и щи,и борщ,картошку с мясом,каши.омлет...Ложусь спать на час раньше,встаю на пол-часа позже.Она сама всё делает.при моём режиме работы это просто подарок.чудо-вещь.А то приползёшь в 21.30 и до ночи суп варишь,и утром тоже надо в 6 встать чтобы кашу сварить.а тут засыпал всё,заказал время и пожалуйста!!!И вкусно получается.Все дома довольны.

Да, Маша, согласна, помощница что надо. Я помню в 90-х годах когда стиралку-автомат купила, так радости не было предела, что она сама все делает и без всякого присмотра, а теперь вот и кастрюльки такие же умненькие пришли на помощь, и ХП, и др.
Здорово!!! Для современных женщин, которые порой не на одной работе, а на нескольких это просто подарок!!!!!!!!

девочки как и обещала отчитываюсь с рисом для суши-все превосходно получилось по просьбам дочки сделаны разноколиберные(коряво правда, но это всего лишь второй опыт )


от любопытства назрел вопрос-а почему обычный рис мы не варим 1:1 с водой? или он не будет получаться рассыпчатым?

Девочки, очень с вами согласна супер помощница.

Ого-го...не была буквально пару дней- а тут опять такое обилие рецептов и новых счастливых обладательниц мульти!!! Всех поздравляю!!! А для меня сейчас она действительно- первая помощница в доме - совсем разленилась я, только сплю и ем...что мультя сготовит....

Все девченки ,вы меня заразили мультиваркой,я и так помешенная на разном оборудовании.Уже мужу заказало мульту в подарок на день рождение,ему тоже понравилась.(жаль ждать до марта)

Девочки, привет!
А кто-нибудь готовил в мульте творожную запеканку от Насти, вот по этому рецепту? http://www.say7.info/cook/recipe/498-Tvorozhnaya.html Хочу попробовать, мне кажется, что должно получиться очень вкусно...

Всем привет! А вот и я, с обещанным отчетом.
Пекла в мультяшке песочный торт с творогом и черной смородиной по рецепту Мокси(со стр.104)
Тортик очень вкусный получился, вот только не пропекся он у меня в моей мультяшечке. Ставила на выпечку 65+60мин, крышку не открывала, а но не пропекся Но я его потом буквально на 25мин. в духовочку и он там дошел. Тортик очень вкусный получился , обязательно буду печь еще, НО только наверное все таки в духовке

Перед выпечкой:

После выпечки(внутри серединка как густая сметана):

А вот кусочек(после духовки):
Угощайтесь

И еще омлетик делала:
Все, что нашла в холодильнике помидорки, лук, яички, зеленый лучок, молочко и чуточку муки 20мин на выпечке.