Все, что нужно для суши

Вот и мои первые роллы:


С семгой, соусом спайси, икрой..Вкуснотища! Закупалась в Якитории, очень удобно то, что там на развес продают все для суши) в суши-бар больше ни ногой!

Amure ой,как вкусненько

OlgaY, ты про начинки можешь подробнее рассказать - что используешь? У тебя суши красочные такие!!!

я использую сашими качество рыбу- тунец,лосось сырые, также авокадо криветки и икру летучей рыбы, огурец ,также делаю начинку крабовое мясо с майонезом для тех что с разновидностью рыбы с верху. то что с лимоном -там копченый лосось под ним крем сыр, а в нутри крабовое мясо с майо.
ой, аж есть захотелось

OlgaY
Да! Так вкусно всё написала)))

Оленька, спасибо за ответ!

Мне почему-то кажется, что нигири-суши труднее делать, чем роллы. Может, потому, что я ни разу их не делала?)))

Нигири
Надеюсь кому пригодится
1.Берём не много риса,предварительно смачив руки,легонько формеруем овал.2.За тем берём в другую руку кусочек рыбы или как в данном случае развернутую кривеку, 3.размазываем с внутренней стороны васаби(я не ложу так как дети едят суши.

4.Ложим рис на креветку.5.Легко придавливаем своими пальцами.6.Переворачиваем,чтоб Креветка оказалась сверху.


7.Опять придавливаем. 8.Переворачиваем суши -вниз хвостом.9. И опять слега придавливаем.10.Подаем))


Всё,завтра делаю суши,прям захлёбуюсь тут..

Тата, спасибо!!!
Дарья, очень аппетитно выглядит, я представляю какая это вкуснота!!!!

доброй ночи дорогие дамы с недавних пор начала готовить роллы сама,убедилась,что это намного вкуснее и дешевле нежели в суши барах и.т.д В следущий раз обещаю выложить фото и своих вкусняшек
Кстате,благодаря интересу,какие начинки можно добовлять в роллы, и какие есть нюансы в приготовлении-я наткнулась на этот замечательный сайт!!!

А я не сушиманка, но муж обажает! Для него можно постараться В свое время даже книжечку приобрела - путеводитель по азиатским кухням.
Делаем не часто, но процесс завораживает

А вот мои

Lyalka
Очень аппетитные,молодчина

ок, сделала)) обожрались как всегда

Татета
спасибо, очень приятно!!!

Amure
ВСЁ СУПЕРРР И ОЧЕНЬ КРАСИВО!!!!

OlgaY
Спасибо большое! Твои тоже такие красивые и наверняка невероятно вкусные!!!

я тоже сделала суши первый раз, мне показалось что рисового уксуса многовато в следующий раз меньше положу, а так очень даже вкусненько, мы обожаем суши. спасибо за такое подробное описание рецепта

Девочки, Amure, Lyalka, marynya, красота такая!!!

OlgaY
Оленька, я тебя замучила уже На твоей верхней фотографии в последнем сообщении вверху слева в роллах какая начинка? Мне они по цвету очень нравятся А разобрать не могу - что там

Спасибо за описание приготовления Нигири

Ой, а можно я тоже похвалюсь?
Мы с мужем ооочень любим японскую кухню... собираюсь супы осваивать. И сладости.

Татета
Те что слева и вниз покругу ,у нас в японском продают туну порезаную и рядом лук зеленый,так я делаю соус остренький(майонез+чили или чтото похожее) мажу рис им,затем рыбу и лук или на оборот лук и рыбу.Мужу нравятся остренькие.))

Ekaterino4ka Калaссные суши у тебя получились , я тоже думаю по поводу освоения супов .

OlgaY
Спасибо за похвалу

Привет всем, сайтом пользуюсь второй месяц - все оч. нравится даже парочку блюд приготовила . Теперь хочу приготовить суши- я их просто обожаю!!! Продскажите может здесь есть кто с Иркутска где это у нас можно купить??? т.к. по магазинам не удается расхаживать - ребенок болеет!

И у нас вчера на ужин были суши, делала второй раз, вроде не плохо получается .


Хочу посуду, для этого дела, прикупить, красивенькую

OlgaY, спасибочки за ответ!

Вчера все таки решила сделать подарок мужу на ДР и вот, что получилось!

Мария Азаренкова писал(а):

и вот, что получилось!

Ого сколько накрутила, класс, молодец