Готовим вместе с Tupperware

Продолжая тему ленивых рецептиков сегодня у нас был ленивый картофельный выходной Эх, яблок в доме не оказалось, а мороз и очень лень в магазин идти, но завтра обязательно попробую ленивый яблочный пирожок от Катюши
По-быстрому соорудила скоростной картофельный "тортик", а мама в это же время испекла картофельные драники
Скоростной тортик вот по этому рецепту http://forum.say7.info/topic13105.html из 3 картофелин, 2 яиц, соли, перца и немного приправы карри, плюс морковь обжаренная с луком и чесночком плюс майонез (легкий). Легкий майонез правда думаю не очень помог блюду полегчать, скажу я вам, блюдо довольно не диетическое Зато вкусное!
Значит натираем три картошечки, добавляем 2 яйца и специи, перемешиваем все малым силиконовым скребком

Выкладывать на сковороду тоже удобно силиконовым скребком, только большим

Обжариваем такие вот блинчики

И собираем тортик на тарелочке

У меня получилось 4 блинчика. Смазываем с помощью скребка блинчики майонезом

Две небольшие морковки обжарить на масле с луком и выложить тонким слоем на блинчик

Собираем таким образом весь "тортик"

Немножко украшаем с помощью Моцарта (чур, помидорами не кидаться , самой смешно)

А вот такой он получается в разрезе

Ну а драники даже и рассказывать нечего, все знают, а я их с детства обожаю!

Все, можно наливать чай и бегом на форум с этой вкуснятиной

Угощайтесь, девочки!