Мультиварка

мармеладка писал(а):

Леночка!! во-первых очень рада, что ты в нашей команде

Пасиб за теплый прием!

мармеладка писал(а):

А ты пробуй, он очень легкий в приготовлении, мне кажется и в сковородке получится

Так наверное и получится в духовке, да хотелось чтоб мультя поработала.
Девочки, если кому интересно, вот привожу рецепт того, что я готовила вчера, как я его обозвала "То, что они зовут Бефстроганов"
Ингредиенты:
- примерно пол-кило говяжьего фарша (в рецепте нежирного, но я сэкономила и купила обычный )
- 1 стол. ложка оливкового (или любого другого растительного) масла
- 1 средняя мелкокрошеная луковка
- 2 зубчика чеснока покрошить
- 100 г резанных грибочков (любых, у меня был микс)
- 2 стол. ложки сухой петрушки (можно заменить пучком свежей )
- пол-чайной ложки перца
- 1 пакетик (2 стол. ложки с горкой) сухого лукового или грибного супа.
- 1/4 стакана Ворчестширского соуса
- 3/4 стакана Шэри (крепленого вина у меня не оказалось, заменила обыкновенным красным сухим с добавкой столовой ложки сахара)
- 4 стакана воды
- 200 г макарон (любых, на мой вкус лучше меньше, такое количество макарон забивает остальной вкус, я в след. раз буду брать грамм 100-150)
- сметана по вкусу для сервировки
готовим так
1. Выбрать режим "жарка" (в PN скорее всего "выпечка"), поставить время 20 минут и нажать "старт"
2. Залить масло, закрыть крышку и дать хорошо прогреться (3-4 минуты)
3. Добавить лук с чесноком и грибами, жарить 5 минут
4. Добавить фарш и помешивая жарить при открытой крышке остальные 9 минут программы (или когда полностью прожарится)
5. Добавить все остальные ингредиенты кроме сметаны, перемешать и выключить.
6. Выбрать программу "разогрев" (в PN не знаю... смотрите сами, чтоб жидкость выпаривалась, типа программы для жаркого)
7. Готовить 25 минут - столько идет разогрев, но я добавила еще 15, мне показалось что после 25-ти не проготовилось так как надо. То есть смотрите сами.
8. Сервировать с ложечкой сметанки!
Приятного всем!