Мультиварка

Ну вот девушки, я к вам опять прискакала с рецептом масленничного блюда Мяса в нем уже не наблюдается, но животные жиры в виде трех видов сыра - пармезан, моцарелла и рикотта (пресный творог) присутствуют
Очень вкусная штука у меня получилась под названием "Запеченная лазанья со шпинатом".

Лазанья не в классическом ее варианте, просто вместо листов используются толстые трубчатые макароны mezzi (ну или любые другие широкие макарошки )
Слушайте, и не говорите что не слышали
Ингредиенты
- 2 стол. ложки оливкового масла (для жарки)
- 2 зубчика мелко-крошенного чесночка
- 1/4 стакана мелко-рубленого лука
- 2 стакана мороженного шпината (предварительно разморозить). Можно взять свежий шпинат и потушить его немножечко под крышкой, чтоб ушел объем
- 3/4 стакана сыра рикотта (или пресного творожка)
- 0,5 стакана тертого пармезана
- 1,5 стакана тертой моцареллы
- пол-чайной ложки соли
- пол-чайной ложки черного перца
- 1 ч. ложка сухого орегано (можно оборвать веточку свежего, как сделала я)
- 1 ч. ложка сухого базилика (или 2-3 стебелька свежего порвать руками)
- 1 яйцо взбить
- 2 стакана томатного соуса (томатной пасты разведенной с водой до состояния густого сока)
- 4 стакана макарон mezzi rigatoni, или другой "пасты"(я брала 3 стакана, очень уж мне 4 много показалось)
- 2 стакана воды
Приготовление
1. Выбрать режим "зажарка-овощи" (в PN - "выпечка") 10 минут
2. Налить масло и прогреть чашу 3-4 минуты при закрытой крышке
3. Положить лук с чесноком и жарить до окончания цикла (6-7 минут) помешивая пару раз. Выключить.
4. Смешать зажарку с ингредиентами от шпината до яйца в отдельной миске
5. Выложить слоями в кастрюльку мультиварки: половину макарон, шпинатной смеси и томатного соуса, повторить последовательность до соуса.
6. Залить все водой и закрыть крышку.
7. Выбрать "выпечка" и запекать все в течение 15-20 минут.
8. После окончания цикла, оставить на "подогреве" 10 минут.
Все - угощайтесь! Очень вкуууусно!!!

Оранта писал(а):

Оооочень красивая аватара!

Светочка, я тоже присоединяюсь! Ооооочень!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Оранта писал(а):

Ага, Ленусь, чем-то похож, только бисквит посуше и полегче, но манник тоже довольно пушистый.

Нина, спасибо за ответ.

Скрипочка

Елена Т. писал(а):

Оранта писал(а):Оооочень красивая аватара! Светочка, я тоже присоединяюсь! Ооооочень!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

И я того же мнения!

FrauMau писал(а):

Ну вот девушки, я к вам опять прискакала с рецептом масленничного блюда Мяса в нем уже не наблюдается, но животные жиры в виде трех видов сыра - пармезан, моцарелла и рикотта (пресный творог) присутствуют

Лен, обалденно! Я так люблю макароны с сыром, а тут разные сыры, да с травками-приправками!

Елена Т. - ЛЕНОЧКА
Silvery - ТАНЮША

Девочки, спасибо вам огромное!!! Мне ОЧЕНЬ ПРИЯТНО!



FrauMau - ЛЕНЧИК

Ой, Ленчик!!! Какая ВКУСНОТЕНЬ!!! Мы с мужем просто ОБАЖАЕМ лазаньи, макароны в разных вариантах и сыры
Тока потом эта любовь на боках повисает

FrauMau писал(а):

а то вон до сих пор после праздников штаны с трудом застегиваю.

Ленусик, ты не одинока! Мне кажется, от одного вида
еды вес увеличивается. Ну хоть на кухню не заходи!

FrauMau писал(а):

Очень вкусная штука у меня получилась под названием "Запеченная лазанья со шпинатом".

Ну разве от такого блюда можно отказаться?

Ниночка! сразила роллами, сколько много и какие красавцы-вот гостям то повезло
девченки столько наготовили и денька пропустить нельзя-вон сколько всего-МОЛОДЦЫ
а вот моя запеканка вот не дружу прям я с ними, положила все на глаз но вот такая тощая она у меня-творожный блин

а это картошечка на выпечке,правда на фото чего то все зажарки спрятались
вкуснаааа-слов нет

Ну вот, теперь и мне картошки жаренной захотелось. Эх, пошла жарить

Оранта писал(а):

Ну разве от такого блюда можно отказаться?

Можно отказаться... Если поставить перед носом стопку горячих блинов со сметаной и вареньем

Скрипочка писал(а):

Ой, Ленчик!!! Какая ВКУСНОТЕНЬ!!! Мы с мужем просто ОБАЖАЕМ лазаньи, макароны в разных вариантах и сыры Тока потом эта любовь на боках повисает

И не говори... Сама мучаюсь

Silvery писал(а):

Лен, обалденно! Я так люблю макароны с сыром, а тут разные сыры, да с травками-приправками!

Правда-правда вкууусно Да еще и столько получается что я это буду есть дня 2-3 не меньше Все прекрасно хранится в холодильнике и разогревается в микроволновке (или даже в самой мульте) когда нужно

linysik25 писал(а):

а вот моя запеканка вот не дружу прям я с ними, положила все на глаз но вот такая тощая она у меня-творожный блин

Знакомая ситуация У меня тоже все больше блины выходят. А ну и правильно может - масленница на дворе!

<<<Лакомка>&g писал(а):

Ну вот, теперь и мне картошки жаренной захотелось. Эх, пошла жарить

Мда... Вот так и уходит талия навсегда

FrauMau писал(а):

У меня тоже все больше блины выходят. А ну и правильно может - масленница на дворе!

Сто баллов, Ленчик!!!

Девочки, сколько у Вас новых классных рецептов! Спасибо огромное! Буду изучать!
Оранта
Ниночка, спасибо большое за манник! САМЫЙ ВКУСНЫЙ! Пекла с финиками.




СПАСИБО!!!!!

Имбирь Красотииищааа

Скрипочка писал(а):

Сто баллов, Ленчик!!!

Имбирь писал(а):

Оранта Ниночка, спасибо большое за манник! САМЫЙ ВКУСНЫЙ!

Оля, и я все время говорю о том же: САМЫЙ ВКУСНЫЙ!

Девочки, сколько же вы всего готовите, прям конец всем диетам. Не перестаю следить за темкой и радуюсь, что мультиваров всё больше и больше. Моя мультя трудится и ночью над кашками и днем над супами, плова, тортиками и прочим. Я опять с паштидой - сильно мы её полюбили, даже все друзья на любые посиделки просят. В этот раз начинка:картошечка с укропом и специями, сайра консервированная, натертая морковь, лучок. В разрезе очень красиво получилось. Сверху сыр на терочке. Выпекала 65+20 мин. Няма!!!! и легко готовить. Всегда вспоминаю Риту Барбацуцу добрым словом!

osinka36 писал(а):

Я опять с паштидой - сильно мы её полюбили

Я тоже ее пекла пару раз. Мне понравилось, а моим мальчишкам - нет. Теперь не пеку. Вот когда гости будут, тогда и сделаю (после Пасхи), чтобы не одной эту вкусную штучку поедать.

linysik25
Леночка, спасибо!

linysik25 писал(а):

а вот моя запеканка

Лен, посмотри в рецептах мой творожный тортик, он большенький получился.

linysik25 писал(а):

а это картошечка на выпечке

Картошечку люблюююю!
<<<Лакомка>&g
Юлечка, аватара
Девочки, какие все красавицы!

FrauMau писал(а):

Можно отказаться... good2 Если поставить перед носом стопку горячих блинов со сметаной и вареньем

Никак нет! Сначала одно, потом другое!

FrauMau писал(а):

Мда... Вот так и уходит талия навсегда

Надо только не опоздать, чтобы вернуть ее на место!

Имбирь писал(а):

спасибо большое за манник! САМЫЙ ВКУСНЫЙ! Пекла с финиками.

И самый простой в исполнении! Спасибо Оленька! Надо будет попробовать с финиками. Шикарный манник получился!

osinka36 писал(а):

Я опять с паштидой

Люсенька, паштида объеденье!

Оранта
Нина, спасибо большое
А я сегодня скромненько
Пшенная кашка с тыквой и изюмом:

Жареная картошка, только она у меня не сильно поджарилась, сама виновата, не могу мало готовить . Я когда на сковороде жарю картошку, иногда приходится брать две сковородки , ну вот не могу по другому

А на ужин мужу жарила хлеб в яицах, конечно многие скажут, что можно и на сковороде, согласна, но надо же попробовать

<<<Лакомка>&g писал(а):

А я сегодня скромненько

Ничего себе скромненько! Три полноценных, оч аппетитных блюда! А я вот все никак не могу решиться тыкву добавить в кашу. Лежат, родимые, на шкафчике, муж ворчит: зачем садила? И кабачки потихоньку начинаем выбрасывать.

Оранта писал(а):

Ничего себе скромненько! Три полноценных, оч аппетитных блюда! А я вот все никак не могу решиться тыкву добавить в кашу. Лежат, родимые, на шкафчике, муж ворчит: зачем садила? И кабачки потихоньку начинаем выбрасывать.

Спасибо . А мы тыкву любим, да еще и сорт вкусный, сладкая и ароматная. А я по кабачкам скучаю очень. Я летом всегда жарю их и потом с майонезом, чесночком и зеленью . Эх, быстрее бы лето

<<<Лакомка>&g писал(а):

Эх, быстрее бы лето

Эх, жалко, что далеко живем, а то бы угостила. У меня еще и патиссончики невостребованные лежат.

Оранта писал(а):

Эх, жалко, что далеко живем, а то бы угостила. У меня еще и патиссончики невостребованные лежат.

Я бы их быстренько утилизировала

Оранта писал(а):

И кабачки потихоньку начинаем выбрасывать.

Нина, нельзя свои труды разбрасывать! Можно попробовать приготовить вот такой компотик: http://forum.say7.info/post591168.html#591168. Только я делала этот компот с облепихой, очень вкусно. И действительно похоже на ананасы, я даже накормила родственника, который кабачки не ест ни в каком виде! Если заинтересуешься, спрашивай. Сейчас ведь все-равно в банки закатывать не будешь, так может даже мультя выручит.

<<<Лакомка>&g
Юлечка, молодец, все блюда такие аппетитные, особенно кашка!

Имбирь
Олечка, манник - супер!!!

osinka36
Людмилка, паштида замечательная, а я еще не пробовала ни разу, надо как то попробовать!


Девочки! Мне так обидно, хоть плач! Я ваши сообщения читаю всегда с опозданием! Ох уж эти часовые пояса!!!!!! ''

а у меня вчера был только плов с говядиной и свининой

Девочки, спасибо большое!

Оранта писал(а):

И самый простой в исполнении!

Точно!

Оранта писал(а):

Лежат, родимые, на шкафчике, муж ворчит: зачем садила? И кабачки потихоньку начинаем выбрасывать.

Ниночка, ты знаешь, я тоже раньше тыкву не знала, как применить, ну, как-то не возбуждала она мой аппетит, сколько мама не старалась...
Потом, когда у нас появился ребенок, я стала добавлять ее ему в кашку, попробовала, вкуснотень, но себе не готовила, а потом....
Мама научила меня и из тыквы, и из кабачков драники делать (вместо, а можно и вместе с картофелем), вкуснятина и не синеют, а с тыковкой вообще веселенькие. Мама у меня ее и в блинное тесто трет.
А еще ОЧЕНЬ вкусно делать так: нарезаешь тыкву или кабачок, предварительно очищенные от кожуры и семян, пластиками (кабачки кружочками можно) толщиной по 0,5 см, солишь,обмакиваешь с двух сторон сначала в муке, а потом в яйце (я в яйцо немного соли и укропчик сухой добавляю) и на сковородочку, чтобы пожарились с обеих сторон (можно просто кляр сделать и в него окунать), потом все кусочки можно на сковородочку сложить, накрыть крышечкой и немножко потомить.Просто тает во рту!!! Вкуснотища, и полезно как Можно как гарнир использовать. Ты любишь овощи жарено-тушенные, тебе понравится! Очень всем рекомендую!

Елена Т. писал(а):

нельзя свои труды разбрасывать!

Леночка, так они портиться начинают. А вот за идею с компотом спасибо! У меня полно замороженной терновки и я из нее варю компот, а вот с кабачками пока не пробовала. Еще раз спасибо!

Мокси писал(а):

а у меня вчера был только плов с говядиной и свининой

Как вкУУУсно!
Скрипочка
Светулечка, спасибо! В сезон я кабачки жарю, мы их оч даже любим, только сынуля ни в какую не ест. И про кабачковые оладьи я чего-то забыла. Надо попробовать с картошечкой сделать. Еще раз спасибо за идеи.