Кролик в молоке

Кролик в молоке



Ингридиенты:
Мясо кролика, молоко, соль, перец горошком, лавровый лист, репчатая луковка.

Приготовление:
Кролика порубить на куски средней величины, можно слегка обжарить (но не обязательно), сложить в латку,посолить, залить молоком и, не накрывая крышкой, поставить тушить в духовку часа на 2.5 - 3, иногда переворачивая куски и поливая их соком. За 30-40 минут до готовности, поперчить, добавить лавровый лист и нарезанный репчатый лук, накрыть крышкой и ещё потушить.
Рецепт очень прост, не энергоёмок и очень вкусное блюдо получается. Жаль, что в кролике всё-таки мяса маловато. .

Василиса, отличный рецепт! Может быть, благодаря ему я снова смогу есть крольчатину?

Ну вот, опять рецепт классный пропустила. только вчера кролика готовила. Чуть - чуть по другому- жарила много лука и моркови, кролика обжарила , водичкой залила, зажаркой из лука и моркови закидала, специями засыпла и забыла про него часа на полтора... Надо будет еще и в молоке попробовать наверное вкууууусно

Как вкусно!!!
Василиса, спасибо за рецепт!!!

Аппетитно выглядит !!!
Может и я решусь приготовить крольчатину? Люси

Спасибо! Обязательно сегодня приготовлю!

Только приготовила Кролик в молоке.Получилось очень-очень вкусно.Спасибо.

Памела

Сегодня готовила кролика в молоке. Кролик получился очень вкусный! Спасибо Вам за рецепт. У нас часто бывает мясо кролика, т.к. родители мужа их разводят, а вот блюда которые я готовила из него мне не нравились. Теперь и я его полюбила!

Василиса, а при какой температуре его тушить?

Василиса, а сколько нужно молока?

Герда писал(а):

Василиса, а при какой температуре его тушить?

гр. 180

Маруль писал(а):

Василиса, а сколько нужно молока?

чтоб молоко только покрыло кусочки кролика.

Кролика готовлю часто. Рецептов использую много. Это и в пиве, и в сметане (йогурте), и с помидорами, и в духовке, и на гриле. Но в молоке.... Надо попробовать. Спасибо!

Скажите, пожалуйста, можно ли тушить этого кролика не в духовке, а просто на плите? Мы только переехали и духовки у нас пока еще нет.

МарфаВасильнаЯ!!!
Можно тушить и на плите, только вкус будет отличаться от вкуса кролика из духовки. Я не могу сказать, что это будет менее вкусно, отнюдь, просто - по-другому.

Не сомневаюсь,что кролик получился вкусным. Надо будет попробовать!
А я его тушу в сметане-вначале жарю с луком и морковкой,потом наливаю воды и добавляю сметанки побольше.Тоже вкуснотааааааааааааааа!!!

Ольгуша777 писал(а):

Не сомневаюсь,что кролик получился вкусным. Надо будет попробовать! А я его тушу в сметане-вначале жарю с луком и морковкой,потом наливаю воды и добавляю сметанки побольше.Тоже вкуснотааааааааааааааа!!!

Вот и я так делаю! Это просто супер!

я его тоже всегда в сметанке тушила, вначале немного обжаривала, также добавляла сливочное маслице и кукурузку консервированную ,вкусно!
теперь надо попробовать в молоке сделать, думаю это более диетично (для вечно худеющих )
кролика всегда одобрям!!
Васечка, спасибки за рецепт, непременно опробуем как кролика найдем (чтоб по цене нормально , в Германии цены лиюо неоправданно высокие, а ежели поискать, то и на наш карман находится )

Василиса Готовила кролика только без молока очень вкусненько

Вот мой отчетик

вкуснятина! мы тоже всегда по такому рецепту делаем!

Спасибо большое за рецепт, кролик ОЧЕНЬ вкусный. Я уже несколько раз готовила, муж в восторге!

а что за сок?

Спасибо большое за рецепт! Идеальное блюдо для кормящей мамы! Нежный, сочный кролик, ела с таким удовольствием, что только за ушами трещало Спасибо за рецепт!

Вот она, наша вкуснятина:

Отличный рецепт...у меня в морозилке лежит лесной зайчик....теперь знаю, что с ним делать