Рыбки

Этих рыбок я испекла, находясь под впечатлением от увиденного здесь на сайте и на форуме.
http://forum.say7.info/topic2272.html Автор Оксана К.
http://www.say7.info/cook/recipe/503-Sloenyiy-pirog-s.html Автор Настя
http://forum.say7.info/topic2395.html Автор Аленка
Все это было так красиво, что и мне захотелось что-то подобное сотворить.
И вот результат.


У меня было филе тилапии.


Я нарезала его на не очень большие куски.


Как-то по телевизору я видела, как рыбу запекают, завернув в листья нори. Слямзила я и эту идею.
Для своего блюда я разрезала эти листья пополам.


Листики слоенного теста немного раскатала.

Позже я разрезала их пополам.

На каждый листик нори положила немного сливочного сыра ( типа сыра Филадельфия)


На сыр кусочек рыбы, предварительно посыпанный солью и перцем.


На рыбу опять немного сливочного сыра.


Завернула рыбку в лист нори, переложила на тесто

И сформировала рыбку.


В принципе можно не заморачиваться с рыбкой и слепить просто такой вот пирожок.


У меня остался кусочек теста и я сделала немного чешуи.


Переложила рыбок на листик и отправила их в духовку (200градусов)


Пеклись они где-то 30-35 минут


И получились очень вкусными.
Спасибо Насте, Оксане и Аленке за их замечательные идеи!

Лиза
Молодец ! Такие классные рыбки получились, прелесть! И спасибо за идею с нори. Здорово!

Лиза,
У меня просто нет слов!

Лиза
Как здорово и оригинально !!!!
Спасибо

Лиза
Лизочка !

Virginia, Люси, Оксана К, Томита, спасибо!!!
Хорошо с вами, девочки, рыбку ловить!

Лизочка, где ты нори покупаешь, никогда не обращала внимание, не люблю суши, а по другому нори не имела понятие куда можно применять.

Лиза!!!
Вот это - да!!!!!

Твои мастер-классы я обожаю

Лиза-замечательные пирожки!

Лизонька! Рыбки - просто прелесть!!!

Лиза
Замечательные рыбки

Барбацуца, Лилия, Танюня, Лав-Ира, для вас стараюсь, мои дорогие!

Лида писал(а):

где ты нори покупаешь

Лида, у нас в городе есть азиатский магазин. Кроме того иногда в обычных супермаркетах иногда они тоже продаются. И в NETTO, и в LIDL, и в NORMA, и в REAL. Они иногда устраивают недели продажи то греческих, то американских, то азиатских продуктов.

Просто супер!

Очень хорошенькие!

Лиза
Вот это рыбки! Как- будто только с аквариума!!!

Рецептик удачно скатала себе в тетрадь

Барух, Зефирка, спасибо за отзывы!

Малена писал(а):

Рецептик удачно скатала себе в тетрадь

Желаю тебе так же удачно зтих рыбок приготовить!

Просто слов нет!!! Я открывала по одной картинке и гадала, что же будет дальше! Удивительно фантазийный рецепт! Решила непременно его приготовить в следуюший раз когда куплю эту рыбу. Лиза, а эта не тот случайно зеелакс который в Лидле замороженый продается?
Спасибо за этот рецепт, я просто восхишена!

Tatjana Dick, спасибо за тёплые слова!
Seelachs, о котором ты говоришь- это сайда.
Я делала из тилапии (Tilapia). Она нежнее и вкуснее, правда и дороже
Думаю морской язык (он же пангасиус - Pangasius) тоже должен подойти. Или красную рыбу (Lachs) можно так запечь.

Спасибо,Лиза