Мультиварка

FrauMau писал(а):

Теперь вот только нужно рататуй самой приготовить и СВОЮ фотушку выложить!

я поменяю тогда - только свистни

FrauMau писал(а):

Нуу, Катюнь, кто ж о Кларе Цеткен забывает? У нас - женщин один день для выступлений и он в марте

неее)) у меня поближе есть) годовщина
Но на нее я уже мясорубку заказала, электрическую

Оранта Фсю меня засмущали...

Ekaterino4ka Катюша, желаю побыстрей приобрести мультю!

omilo писал(а):

"Заходите в гости, есть новые рецепты

Оленька, пасибки за приглашение, как раз собиралась заглянуть!

Вчера опять делала запеканку, странно, но получилось вкуснее, чем первый раз . Хотя все делала по прежнему рецепту, только творог брала развесной.

А сегодня на ужин готовила крабовые котлетки, рецепт взяла с одного сайта:
Палочки крабовые — 500 г
Луковица — 1 шт
сыр - 100г
яйца - 2шт
Перец
Соль
Крабовые палочки, сыр, лук натереть на крупной терке (или воспользоваться кухонным комбайном, что намного удобнее ), добавить 2 яйца, соль, перец. Перемешать. Сформировать котлетки и жарить в мультиварке на режиме "Выпечка" по 20 минут с каждой стороны.
Из этого количества получается 16 котлеток нормальной величины.

Котлетки очень нежные и ароматные

<<<Лакомка>&g писал(а):

А сегодня на ужин готовила крабовые котлетки

Юля какая прелесть,моё семейство,включая кошек, обожает крабовые палочки.Теперь знаю чем их порадовать

Dvoian4ik писал(а):

Юля какая прелесть,моё семейство,включая кошек, обожает крабовые палочки.Теперь знаю чем их порадовать

Ксюш, попробуй, думаю, тебе очень понравится

<<<Лакомка>&g
Юлечка, все так вкусно! Я никогда не делала котлет из крабовых палочек. Обязательно попробую!

<<<Лакомка>&g писал(а):

А сегодня на ужин готовила крабовые котлетки

Котлетки из палочек действительно очень вкусные
А я делаю немного иначе: без лука, с чесноком. Палочки и сыр натераю на терочке (мельничке) для сыра Мулинекс (кстати, это очень быстро получается). Добавляю чеснок (через чеснокодавилку). Затем немного майонеза (или яйцо), перемолотых кукурузных хлопьев (без сахара которые) и ложечку разрыхлителя. Эти же хлопья перемолотые использую обычно вместо панировочных сухарей

Silvery писал(а):

Котлетки из палочек действительно очень вкусные А я делаю немного иначе: без лука, с чесноком. Палочки и сыр натераю на терочке (мельничке) для сыра Мулинекс (кстати, это очень быстро получается). Добавляю чеснок (через чеснокодавилку). Затем немного майонеза (или яйцо), перемолотых кукурузных хлопьев (без сахара которые) и ложечку разрыхлителя. Эти же хлопья перемолотые использую обычно вместо панировочных сухарей

Татьяна, тоже интересный рецепт, надо попробовать и такой вариант, уверена, будет вкусно

Оранта писал(а):

Я никогда не делала котлет из крабовых палочек. Обязательно попробую!

Нинуль, я тоже никогда не делала таких котлет. И чего только люди не придумают. Я вчера посмотрела программу по ТВ из чего делают фарш в полуфабрикаты и в том числе крабовые палочки, так что-то даже смотреть на них расхотелось, не только кушать.
Нина, я вчера готовила омлет по твоему рецепту, на вкус нормально, но я переборщила с мукой и он у меня не получился такой пышный и сочный как у тебя, но я буду учиться. Какие наши годы!

вчера делала пирог творожно-маковой, рецепт брала из интернета и впервый раз пекла в мультиварке, время выпечки сама подбирала, вытащила сразу, так как боялась вдруг сгорит, и творожный слой прямо на глазах уменьшился, поэтому вывод - надо дать остыть в мультиварке под закрытой крышкой, вот и результат



Тесто
2 желтка , 120г масла сливочного размягчённого , 1 ч.ложка разрыхлителя , 75 г сахара , 300 г муки - замесить легкое тесто (все копоненты и половину муки вымешать в блендере , остальную муку муку подсыпать постепенно ).

Маковая масса
350 г мака молотого , 4 ст. ложки сухарей молотых , 3 желтка растереть с 120 г сахара добела , в конце порциями прибавить в массу 3 взбитых в крепкую пену белка .

( у меня было только 150 г мака и в результате 2 ст.л. манки, 2 желтка, 70 г сахара)

Творожная масса
400 г творога растереть в блендере , 1 пакетик пудинга классического или ванильного (сухой 40 г) , 4 желтка растереть с 150 г сахара добела . (все сразу взбила)

Взбить 6 белков до крепких пиков , ввести очень осторожно в несколько приемов в творожную массу.

Сборк сначала тесто, потом маковую начинку и затем творожную,
режим выпечки 65+40 мин.
Дать остыть в мультиварке не открывая крышки.

Готовый залить или растопленным шоколадом или шоколадной помадкой (шоколада под рукой не оказалось)

<<<Лакомка>&g писал(а):

крабовые котлетки

Юля , спасибо за рецепт вкусных и необычных котлеток !

Мокси писал(а):

пирог творожно-маковой

Какая вкуснятинка !
Девочки вы все такие молодцы !!!
А у меня сегодня жаркое по-домашнему , обалденно вкусно , а какой аромат !!!!

Ниночка,и я проголосовала!№383.
У меня подруга, глядя на меня,тоже думала прикупить мультиварку,а потом поехала в дом отдыха, и её отговорили покупать,говорят,дескать,у нас знакомые понакупили и валяются у них эти мультиварки без дела...На что я ей ответила:"Я тебя собственно и не уговариваю,просто делюсь своими впечатлениями о ней,а то,что у кого-то стоят без толку,так это по всей видимости, потому,что у них нет возможностей смотреть рецепты в интернете,там их столько,что всё и не переделаешь" ...
А я почти всю неделю делаю топлёное молоко,ставлю на ночь по 3 литра на 6 часов на тушении,потом на подогреве часа два...Молоко в мягких пакетах пастаризованное.Кофе с этим молоком восхитительно!Приболели тут с дочкой и отпаивались этим молочком, +малиновое варенье,+мёд,и никаких лекарств!Точно не измеряла,но,по моему,где-то 0,5 л из трёх испаряется,так что получается и топлённое и сгущенное немного,теперь думаю попробовать сделать сгущенку настоящую.Не подскажете,здесь делал кто-нибудь?Я видела у Насти с сухим молоком есть рецепт,но мне хотелось бы с одним цельным молоком...Думаю, надо именно с топлённым попробовать,расскажу,что получится,как сделаю.

Я сегодня к вас со стейком в ореховой панировке из свинины в кисло-сладком маринаде:


Состав
- свинина (стейки) – 4 шт.
- лимон – 1 шт.
- мед – 1 ст.л.
- чеснок – 2 дольки
- имбирь (тертый или свежий) - 1 ч.л.
- соевый соус - 2 ст. л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- специи
- мелко рубленные орехи (у меня был арахис)
Приготовление
На стейках с обеих сторон делаем неглубокие надрезы крест-накрест (сеточкой).
Готовим маринад: выдавливаем сок лимона, добавляем мед, соевый соус, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, имбирь, специи для мяса и растительное масло. Тщательно перемешиваем маринад.
В готовый маринад укладываем стейки и оставляем на несколько часов (у кого есть маринатор, требуется 2 цикла).
Обваливаем стейки в ореховой панировке.
Выкладываем стейки в кастрюлю мультиварки, заранее смазанную растительным маслом.
Режим "Выпечка" - по 20 минут с каждой стороны.
А вот для постящихся:
Запеченное яблоко, фаршированное тыквой и сухофруктами (здесь нет масла):

PS. Я немного передержала яблочки, поэтому они лопнули
Очень вкусно и полезно

Елена Т. писал(а):

Какие наши годы!

Мокси писал(а):

вчера делала пирог творожно-маковой

Хороший пирожок получился!

osoka писал(а):

А у меня сегодня жаркое по-домашнему , обалденно вкусно , а какой аромат !!!!

Ирочка, один вид чего стоит!

ЛОРИАНА писал(а):

и я проголосовала!№383.

Ларочка, спасибо, дорогая!

ЛОРИАНА писал(а):

У меня подруга, глядя на меня,тоже думала прикупить мультиварку,а потом поехала в дом отдыха, и её отговорили покупать,говорят,дескать,у нас знакомые понакупили и валяются у них эти мультиварки без дела...

Как они много потеряли!

ЛОРИАНА писал(а):

Думаю, надо именно с топлённым попробовать,расскажу,что получится,как сделаю.

Будем ждать!

<<<Лакомка>&g писал(а):

Я сегодня к вас со стейком в ореховой панировке из свинины в кисло-сладком маринаде:

Юленька, кааакая вкуснятина! Кааакая красота!

<<<Лакомка>&g писал(а):

Запеченное яблоко, фаршированное тыквой и сухофруктами

Объедение!

Девочки, я сегодня испекла в мульте вот этот кекс http://forum.say7.info/post955327.html#955327. Пекла с вишнями, вместо соды добавила пакетик разрыхлителя, по времени 65+20. Получился высокий, пышный, легкий, очень нежный! И не сладкий, а тем кто любит послаще, можно сахара побольше положить, а еще думаю зависит от ягод. Вот что у меня получилось:


и кусочек

Угощайтесь!
Что-то у меня сегодня фотки никакие, извиняюсь!

<<<Лакомка>&g
вкуснотища
Мокси
какой красавец, представляю какооооой он на вкус

угощайтеся-
постный ужин
жаренная картошечка с морковкой(оставалась не использованная чищенная половинка вот я ее и пустила в ход)

а это опять ОЛин хлебушек, я уже не на посту(я только 1ую и последнюю недельку) поэтому была произведена утилизация продуктов-кусочек сыра и с/к колбаски-запах стоял на всю кв,ходила и облизывалась,а съесть не могла-готовила в вс еще "пост" у меня был

Елена Т. писал(а):

Я вчера посмотрела программу по ТВ из чего делают

ага я тоже смотрела- кошмар, с др стороны много чего гадкого едим мы и сами того не подозревая, так что если хочется то можно и попробовать, хотя уже зная такую информацию будет не легко на такое пойти... ,

osoka писал(а):

А у меня сегодня жаркое по-домашнему , обалденно вкусно , а какой аромат !!!!

тоже на днях предстоит мне это блюдо

Вот мой мульти-суп из чечевицы-был сразу же съеден....

Елена Т. писал(а):

Угощайтесь!

Спасибо, Леночка! Кекс отличный!

linysik25 писал(а):

постный ужин

linysik25 писал(а):

а это опять ОЛин хлебушек

Жареная картошка просто объедение! И хлебушек хорош!

Доктор М писал(а):

Вот мой мульти-суп из чечевицы-был сразу же съеден....

Какой аппетитный!
А я с кексом "Зебра". Пекла в маленькой мульте, в большой варился рис для суши, которые оч быстро были съедены. Угощайтесь!

Доктор М писал(а):

Вот мой мульти-суп из чечевицы-был сразу же съеден....

Машунь, супчик выглядит аппетитно!

Оранта писал(а):

А я с кексом "Зебра". Пекла в маленькой мульте,

Ниночка, какая зеброчка хорошенькая!!!

Здравствуйте Девочки! Принимайте в свои ряды! 10 февраля я стала счачтливой обладательницей мультиварочки! Готовлю в ней каждый день! И всё получается. А плита у меня теперь стоит без дела. И я так рада что не надо её каждый вечер чистить! Фотографировать ничего не успеваю, всё быстро съедается!!!! Ура,ура,ура!!!!!!!!!

Елена Т.
Спасибо, Ленуся!

Александра22 писал(а):

Готовлю в ней каждый день! И всё получается.

Санечка, поздравляю! Ураааа!!!!!!!!!!!!!!!

Спасибо Ниночка!!!!!!!

Оранта
Ниночка, 405 голос! А сколько нужно, чтобы детки победили?

Доктор М писал(а):

Вот мой мульти-суп из чечевицы

Машенька , какой аппетитный супчик

Оранта писал(а):

А я с кексом "Зебра"

Ниночка , пирог красавец !!!

Александра22 писал(а):

Принимайте в свои ряды! 10 февраля я стала счачтливой обладательницей мультиварочки!

Сашенька , поздравляем !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-49930119.html][/URL]