Клюквенный морс

500гр. клюквы
2,5 литра воды
300гр.сахара (или по вкусу)

Вскипятить воду.
Клюкву поместить в посуду, добавить стакан кипящей воды и потолочь или размолоть блендером



В кипящую воду вылить клюкву



Добавить сахар. Кипятить 20 минут.
Дать настоятся 30 минут. Затем процедить через сито. И..... блаженство!!!!

Боня Ты ж моя королева! Я только вчера на клюкву засмотрелась и подумала, а хде ж мне рецепт маминого морса раздобыть? А тут и ты как раз подоспела! Спасибо! Рецепт уже в закладках!

Танечка, спасибо за рецепт!

FrauMau
Леночка ну ты прям меня королевой насмешила Спасибо тебе мой хороший! Пейте на здоровье!!!

чревоугодница
Олечка надеюсь тебе понравится

Эх у меня как раз простуда Таня кинь в меня бутылочкой морса я для тебя что хочешь сделаю

А у меня целый пакет стоит с клюквой, хотела сделать что-нить вкусненькое, но так и не додумалась ни до чего, а теперь сотворю себе и малышке такое чудо!!!! Спасибо, Танюшка!!!!

Liebe
Натусик пригнись... кидаю,да не одну, парочку

ОЛЮШКА.RU
Олечка а для малышке так вообще пользительно. Ток может послаже ей сделать. Ну там сама посмотришь....

Боня
У меня тоже как и у Олечки залежался пакетик клюквочки. Спасибо большое за рецепт! Обязательно буду делать - может даже на день Благодарения успею

Jez
Алиночка а когда у вас день Благодарения? Классная аватарка у тебя

Боня
День Благодарения в этот четверг - буду всякой вкуснятины готовить и везьти в гости да и напиточек тоже

А за аватарку, спасибо - чизкейки одна из моих слабостей

Танечка!!!! Это что-то! Я твоя поклонница!
Делала вчера - все сразу выпили. Сегодня делала двойную порцию! Класс!!!! А лялька-то моя довольная Спасибо!

PS: А цветочки - тебе!!!!

ОЛЮШКА.RU Олечка вау как я рада что вам понравился морсик. особенно ляльке. Главное морсик очень полезный для деточек. Фото очень красивое. Ну а за цветочки спасибо огромное тебе.мой хороший. Маууу сижу довольная, как те цветочки

Боня писал(а):

Маууу сижу довольная, как те цветочки

А мы - то какие довольные

Боня
Танечка!
Я тоже варю морс сама из мороженых ягод. Из клюквы, брусники, черники...
Все так же, только не кипячу 20 минут. Даю минутку покипеть и отставляю в сторону. Даю самостоятельно остыть до комнатной температуры (это несколько часов). За это время морс успевает настояться. После этого фильтрую и ставлю в холодильник. И ягод я беру меньше. Где-то 300 грамм на 2,5 литра. Получается достаточно насыщенный и не приторный.
Вот у меня закипел черничный морсик

Я смотрю всех объеденила тут одна проблема,а именно "неприкаянный пакет с клюкво"))) теперь и я в теме, мне всера парень притащил клюквы,заботливый мой...а то у меня простуда,вот его семейство меня ис пасет)))пойду морс варить)))))))))))

Всем привет))))Татьяна, спасибо за рецепт))))только клюкву купила,а морс не знала как делать)))))Очень вкусно)))

Lizzi
Лиза очень рада что пригодился рецепт!

Вот и мой неприкаянный пакет с клюквой резко уменьшился в размерах -))
Спасибо за рецепт, сварила себе морсик, отпаиваюсь-лечусь от простуды. И вкусно, и полезно

вот моя результат


я пропустила клюкву через мясорубку вскепятила с 2,5 литрами воды и стаканом сахара получилось очень вкусно

Танечка ,большое спасибо тебе за рецепт!
Очень вкусный и полезный напиток. Кладовая витаминов .Я уже несколько раз делаю этот напиток и благодарю тебя .

а витамины при варке не теряются?

А подскажите, пожалуйста, можно ли чем-то заменить сахар?

Надеждушка
ну можно попробовать заменить медом наверное. Я бы тогда сварила без сахара вообще, а потом по вкусу в стакан добавила мед.