Вермишелевый суп с яйцом и плавленным сыром

Для супа я взяла тонкую вермишель, поломала ее маленькими кусочками.Когда вода закипела положила бульонный кубик, подсолила немного.высыпала подготовленную вермишель. Когда вермишель была почти готова положила пачку плавленного сыра, и в конце добавила взбитые сырые яйца.Сыр расплавился в горячем супе и получился очень вкусный бульон.
Вот такой супчик я сегодня смастерила.

Очень интересно

Svetlana K. писал(а):

Сыр расплавился в горячем супе

Светлана а какие ты берёшь сырки для супов ?

Svetlana K., а можно уточнить пропорции? Сколько всего в граммах нужно?

Ну очень вкусный супчик получился! Делала на курином бульоне и, т.к. мои не любят светлые супы, добавила обжаренную морковку с луком и посыпала свежей зеленью. Спасибо за идею.