Быстрые цукаты из цитрусовых

Vintage писал(а):

[b] У меня вся квартира как апельсиновая фабрика всё ещё пахнет!!!!! Спасибо большое за внимание к цукатам!!!!

Про количество соли при варке корочек для устранения горечи - можно уточнить? На 1л воды, например.

Инночка, приветик. присоединяюсь к восторженным отзывам на предыдущих страницах -это нечто у меня из апельсиновых и мандариновых корочек
вот в процессе варки


это в баночке в сиропе

а это засахаренные



насобираю кожуры и снова буду варить


только что вспомнила что не добавила кислоту лимонную..не будут стоять без нее?

Большое спасибо. Я наконец то собралась сделать Ваши цукаты.Это бесподобно.Непременно буду делать еще и еще.

и я сегодня снова делала -вкуснотища!!!!

Девочки, вам

Спасибо огромное. за ваш рецепт!!! Насобирала шкурки, не знала, что с ними сделать. Нашла ваш замечательный рецептик. Получилось просто супер! Спасибо большое)))

Инна, это просто супер цукаты! Спасибки и за рецепт, и за мсатер-класс!

Инночка, спасибо!

Спасибо,рецептик супер!

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ>ТАКИЕ ВКУСНЫЕ ЦУКАТЫ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛИСЬ <

Инна,спасибо большое за рецепт,извини,что без фото,но цукатики прелесть,буду делать еще

Огромное спасибо, давно хотела попробовать сделать, но всё не знала как, а в чём их хранить и как долго можно?

Инна,спасибо большое за рецепт
Часть сделала засахаренные, а остальное в сиропе. Извини,что без фото,но могу показать только в таком варианте

измельчила в блендере те, что в сиропе и добавила в начинку.
Однозначно это не последний раз, буду делать ещё.

а у меня получились очень жесткие когда высохли, в чем может быть причина?

Инна, спасибо за цукаты! Обалденная штука!!!

Пришла сказать спасибо
Сильно не сахарила, и так - вкусно! Теперь очень часто делаем, остановиться невозможно, и правда

Vintage, спасибо за удачный рецепт, повторила:

Спасибо большое за быстрые цукаты, получилось шикарно!!
Зарегистрировалась сказать вам спасибо и не только)))) надеюсь вскором сама буду выкладывать свои кулинарные знания)))))[img][/img]

суппер

Цукатики сохнут

Запасы сделала. Мужу в чай кладу

Vintage,
Спасибоза этот чудесный рецепт! Быстро и очень вкусно!

Эх, жаль, столько отзывов, а у меня не получились (((. Варила последний раз в сиропе, но цукаты прозрачными не стали, аромат приятный, а вкус не мой ((( Или где-то я технологию нарушила, хотя рецепт удобный и проще не бывает, или на вкус и цвет, как говорится, товарищей нет.

Оригами писал(а):

Эх, жаль, столько отзывов, а у меня не получились (((. Варила последний раз в сиропе, но цукаты прозрачными не стали, аромат приятный, а вкус не мой ((( Или где-то я технологию нарушила, хотя рецепт удобный и проще не бывает, или на вкус и цвет, как говорится, товарищей нет.

Может липисины не те.
У меня вот тоже на днях не совсем получились цукаты. Горчили и никак не прозрачнивели(
В итоге смешала с жидким вареньем и вышла чудная начинка в печенье