Буженина ароматная

mariz писал(а):

Долго искала рецепт чтобы приготовить буженину и остановилась на этом варианте. Получилось просто потрясающе!!!!!!! На покупную теперь и смотреть не могу настолько кажется безвкусной. Муж в диком восторге!!!!!!! Спасибо Вам большое за такую вкуснятину!!!!!

Машенька,

Herzoginya писал(а):

ya gotowlü( teper' otschen' tschasro) kusok schei 800gr. po rezeptu Lüdmili , muzh s'edaet ego odin za 2 raza

Еленка,

Девочки, очень рада, что рецепт пришелся по вкусу! Делайте на здоровье!!!

Людо4ка
Людочка,снова делала твою буженинку...







Спасибо большущее за вкуснецкий рецептик

oxakal писал(а):

снова делала твою буженинку...

Оксаночка!!!! какая аппетитная получилась буженина!!!! сочненькая - я кусочек утащила!

oxakal писал(а):

Спасибо большущее за вкуснецкий рецептик

тебе спасибо за внимание!!! Я очень рада!

Вчера делала эту буженинку
Это что-то с чем-то Я никогда бы и подумала, что в домашних условиях можно сделать такое остренькое мяско, если бы ещё раз не рискнула и не попробовала бы этот рецепт Людочка, спасибо огромное!
Я в диком пищащем восторге

Только у меня набор специй был немного другой : черный перец, перец чили (молотый), эстрагон, базилик, кориандр, универсальная приправа Santa Maria, и приправа-гриль для свининки. Ещё добавила душистый перец, который был сцапан в магазине с полной уверенностью, что это - душистый горошек Лавровый лист в смесь специй добавлять не стала, так как мяско, вытащенное из рассола, куда я от щедрости души плюхнула штук 10 листиков, и так ощутимо пахло лаврушкой
Всё, теперь я буду делать только такую буженину и она, без сомнения, займёт почётное место на новогоднем столе

Daora Как приятно услышать положительный отчет!!! Я всегда очень радуюсь, когда получается мой рецепт! Ольга спасибо большое!!! Я очень рада, что все получилось и понравилось!!! Кушайте на здоровье домашнюю буженинку!!!

спасибо за рецепт всем очень понравилось. как-то особо и не фоткали, но вот нашла

Меламори БлиммНастенька спасибо за фотоотчет!!! Аппетитная буженинка очень рада, что понравилось!!!

Поставила на балкон мяско, но делать буду только завтра (надеюсь что не испорчу "перестоем" ) буженинка на новогодний стол готовится будет Спасибо за рецепт
29 декабря 2010
буженинку приготовила, чуть добавив отсебятины отчитаюсь после НГ, спасибо большое за рецепт и с наступающими праздниками
01.01.11
сделала рулетом с зеленью. Спасибо за рецепт, буду делать часто

делала на НГ буженинку- супер!!! не подумала бы что дома можно такую вкуснятину сделать спасибо за рецептик
я правда, мяско когда в духовку ложила запекать обмазала горчицей в зернах- очень вкусно вышло!!!

Кошка TAV Натали прости, что сразу не видела сообщения
Ляночка08 Светлана
Девочки, красота получилась, а идеи с горчицей и зеленью классные, надо и себе попробовать, просто великолепно смотрятся ваши буженинки Спасибо за отчетики Я тоже на НГ делала буженину, но ехали в гости и не фоткала, отзывы получила хорошие, всем понравилась
С Новым годом вас, пусть этот год принесет только самые положительные моменты и эмоции!!!

Вкусно и быстро!

Ulka-86 Юленька, очень аппетитный отчет , спасибо!!!!!!

Людмила очень вкусная получилась буженинка!!!

Кулина Танюша на здоровье, очень рада!!!

Ммммммммм действительно вкуснатища по фото обязательно на днях приготовлю буженинку

Людочка, наша семья, как ярые поклонники буженины - высоко оценили этот рецепт Мясо, действительно, очень ароматное, нежное, сочное, тает во рту

казачка боже какой аппетитный фотоотчет!!! Кариночка спасибо, очень рада, что понравилось!!!

Людочка! Спасибо Вам огромное за такую буженинку!!!! Сказать что это вкусно, это ничего не сказать.... Это божественнннннннннноооооооо!!!!! Мяско мягкое, сочное, я еще к приправкам кунжут свой любимый добавила Буду готовить ее, еще много много много раз!!!!!!! Еще раз спасибоооооо

vasilinochkaВасилина, спасибо большое!!! Очень рада, что рецепт понравился!!! Готовьте и наслаждайтесь буженинкой на здоровье!!!

Людо4ка,спасибо огромное за рецептик!
Оооооооочень вкусная буженинка!!!!!
Мужа оторвать не могла!!!Всем безумно понравилось!
Спасибо!!!!

Les'kin Леночка, всегда пожалуйста, спасибо, что заглянула и за отчет

Людочка, хочу ещё раз от души поблагодарить за рецепт !
Делаю буженинку регулярно, вот сейчас очередной кусок в холодильнике солиться (в этот раз постараюсь выставить фото ). Методом тыка я нашла свой способ : мясо кладу в рассол на 12 часов, затем очень обильно натираю специями и снова ставлю в холодильник на сутки или чуть больше. Мяско тогда всё равномерно пропитывается, серединка тоже получается остренькой Короче, это супер-няма

Daora Оленька, спасибо за отзыв,

Daora писал(а):

Методом тыка я нашла свой способ

я тоже попробую так промариновать мяско
Безумно рада, что рецепт пришелся по вкусу!!!

Спасибо большое за рецепт,получилось оооочень вкусно!

cielomilagro Оленька, рада, что понравился! Готовьте в удовольствие!